Công thức nấu ăn truyền thống

Muối vụn với bí xanh và brie

Muối vụn với bí xanh và brie

Công thức ướp muối với bí ngòi và brie di ngày 22-05-2015 [Cập nhật ngày 04-09-2017]

Xôi mặn là một món ăn dân dã rất đơn giản dễ làm, đa dạng trong nhân bánh và rất ngon. Trên thực tế, đây là phiên bản mặn của món vụn cổ điển mà tôi đã đề xuất trong nhiều năm qua trong một số phiên bản, từ phiên bản tham lam với Nutella đến phiên bản hấp dẫn hơn được làm bằng ricotta và dâu tây chỉ ở đây thay vì đường, chúng tôi có Parmesan và nhân bánh đã hoàn thành với bí ngòi và pho mát brie. Tóm lại, đây cũng là một chiếc bánh mặn để thử và tùy biến theo nhiều hương vị. Bạn bè Tôi muốn cảm ơn bạn vì những lời chúc tốt đẹp mà bạn đã để lại cho tôi dành cho Ivano, hôm qua tôi muốn khiến anh ấy ngạc nhiên theo hàng nghìn cách khác nhau, từ món quà mà anh ấy rất muốn đến chiếc bánh mà anh ấy không ngờ là đặc biệt đến vậy, đến buổi tối dành cho những người bạn thân nhất của chúng tôi tóm lại là ở một trong những nơi yêu thích của chúng tôi, năm nay tôi muốn tổ chức cho anh ấy một sinh nhật thật hoành tráng và tôi nghĩ mình đã thành công;) Thôi, tôi chào tạm biệt và chạy đi để hoàn thành những việc cuối cùng, hôm nay tôi đã giảm giờ làm ở văn phòng vì chúng tôi đi nghỉ cuối tuần, đi thôi để thực hiện một chuyến tham quan ẩm thực và rượu nho nhỏ ở Tuscany (đây là món quà tôi đã tặng cho Ivano), sau đó tôi để bạn đến với công thức của món mặn vụn và chúng ta sẽ đọc sau: *

phương pháp

Cách làm ruốc mặn

Rửa sạch và cắt khúc nhỏ, cho vào chảo với một tép tỏi, dầu và muối và rang khoảng 10 phút.

Cho bột mì với bơ lạnh cắt thành từng miếng nhỏ vào giữa, trứng, men và một chút muối.

Dùng đầu ngón tay trộn đều hỗn hợp cho đến khi bạn có được hỗn hợp vụn, sau đó thêm Parmesan vào.

Lót chảo bằng giấy da và đổ một ít bột hơn một nửa số bột vào, nhấc nhẹ hỗn hợp lên trên các cạnh.

Bây giờ, thêm các miếng bánh và pho mát brie đã cắt thành hình khối.

Phủ hoàn toàn phần nhân bằng phần bột còn lại, sau đó phủ hạnh nhân cắt nhỏ lên trên. Nấu muối vụn trong lò nướng đối lưu đã làm nóng trước ở 180 ° C trong khoảng 25 phút.

Để nguội vụn vụn trước khi cắt thành từng lát và dùng.



Video: Cách làm Mứt Bí Đao truyền thông thơm ngon không bị hăng (Tháng Giêng 2022).