Công thức nấu ăn truyền thống

Tagliatelle với bí ngòi và nấm porcini

Tagliatelle với bí ngòi và nấm porcini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Công thức Tagliatelle với bí ngòi và nấm porcini ngày 11-05-2009 [Cập nhật ngày 28-08-2018]

Cuối tuần này, tôi đã thử nghiệm với hai công thức nấu ăn với bí ngòi, một công thức tốt hơn công thức khác;) Để bắt đầu tuần làm việc dài này, tôi giới thiệu một khóa học đầu tiên thực sự xuất sắc với bí ngòi ... mì, bí ngòi và nấm porcini, một niềm vui thực sự.
Theo gợi ý của một số độc giả của blog, bằng cách loại bỏ kem khỏi thành phần, công thức này sẽ trở thành một món ăn nhẹ ngon miệng mà vẫn giữ nguyên hương vị :)

phương pháp

Cách làm bí ngòi và nấm porcini tagliatelle

Ngâm nấm porcini khô trong nước ấm khoảng 20 phút.
Rửa sạch và cắt tỉa những chiếc bánh tẻ, cho chúng vào một cái vắt có lỗ lớn và để sang một bên.

Phi một nhánh tỏi với 3 muỗng canh dầu, sau đó thêm nấm porcini đã cắt nhỏ vào.
Xào nấm trên chảo trong vài phút, sau đó loại bỏ tỏi và thêm bí ngòi.

Cho muối, tiêu vào trộn với rượu trắng.
Nấu nấm và rau ngót trong khoảng 10 phút, có thể thêm một chút nước nếu cần.

Bây giờ thêm kem nấu ăn và trộn mọi thứ nhẹ nhàng.

Trong khi đó, nấu tagliatelle trong nhiều nước muối. Để ráo nước và đổ vào chảo cùng với nước sốt nhã và porcini. Rưới mì parmesan vào chảo.

Phục vụ bí ngòi và nấm porcini tagliatelle với rắc mùi tây tươi.


Video: #CookyVN - Cách làm MÌ SỢI BÍ NGÒI SỐT TÔM ngon cho thực đơn Eat Clean - Cooky TV (Tháng Sáu 2022).