Briochine đẹp

Briochine Công thức tuyệt đẹp của của 03-12-2014 [Cập nhật ngày 29-08-2018]

Xin đừng cười cái tên của công thức hôm nay, món briochine xinh đẹp, tôi cũng vậy khi nhìn thấy công thức này lần đầu tiên tôi đã mỉm cười khi đọc tên chúng, nhưng chắc chắn các cô gái của nhóm facebook nói đúng, những briochine này đẹp và ngon, tôi thêm vào, vì vậy tôi để lại tên ban đầu của họ để cung cấp cho bạn công thức. Bột mềm, thơm và được gia công để có được những hình dạng khác nhau, từ những quả bóng cổ điển cho đến những bím tóc và những chiếc bánh bông lan vẫn mềm đẹp ngay cả ngày hôm sau. So với công thức ban đầu, tôi chỉ thay đổi quy trình chuẩn bị bột, còn lại mọi thứ vẫn như cũ, tôi có thể nói rằng công thức được phát huy nhiều hơn. Các cô gái mà tôi lấy ra tất cả đồ trang trí Giáng sinh và hộp với đĩa, nến và đèn nền, hãy sẵn sàng vào tuần tới cho một xe bánh kẹo và đồ ăn vặt mới. Tuy nhiên, bây giờ tôi để bạn đến với công thức của briochine, hãy thử chúng vì chúng rất tuyệt vời! Những nụ hôn

phương pháp

Cách làm Briochine đẹp

Đun chảy bơ và đường trong nồi với sữa, sau đó tắt bếp và để nguội.

Cho bột vào tô, khoét một lỗ ở giữa rồi cho men và rau thơm vào.

Bây giờ bạn đổ hỗn hợp sữa vào và bắt đầu nhào.

Nhào cho đến khi bạn được một khối bột mềm và đồng nhất. Sau đó để nó tăng lên trong 1 giờ rưỡi.

Lấy bột, chia thành từng phần khoảng 35 g và tạo thành briochine cho hình dạng bạn thích.

Đặt briochine thu được trên một tấm nướng đã được bôi mỡ, sau đó để nó tăng trở lại trong 1 giờ rưỡi

Đánh với sữa, rắc đường đóng băng và phủ các hạt đường.

Nướng briochine trong lò đã làm nóng trước ở 175 ° và nấu trong 15 phút.

Ngay sau khi bạn ra khỏi lò, hãy đánh sữa lại một lần nữa và phục vụ các loại bánh ngọt đẹp mắt.


Video: Crispy whole wheat almond biscotti. Cách làm bánh biscotti nguyên cám mỏng giòn (Tháng Giêng 2022).