Công thức nấu ăn khác thường

Phi lê cá chẽm cắt hạt lựu

Phi lê cá chẽm cắt hạt lựu

Công thức Phi lê cá vược cắt hạt lựu của 18-10-2017 [Cập nhật ngày 09-03-2018]

CÁC phi lê cá vược chúng thực sự rất linh hoạt, tôi thích món cá này và trong công thức này, tôi muốn cải thiện thịt bằng cách tạo ra một món ăn thứ hai ngon và đồng thời tao nhã. Đối với công thức, bạn cần một quả lựu, cả hạt và nước ép, một ít dầu, mùi tây, một lớp vỏ xay nhuyễn và rõ ràng là phi lê cá vược.
Bằng cách thêm khoai tây nghiền về cơ bản, tôi đã có được một món ăn thứ hai và một món ăn kèm, với thành phần của món ăn cũng rất đẹp. Ồ vâng, hôm đó mình cảm thấy rất giống một đối thủ của MasterChef: P Chúc những người đi ngang qua một ngày tốt lành: *

phương pháp

Cách làm phi lê cá vược

Làm sạch cá vược và làm 2 miếng phi lê.
Chia mỗi phi lê thành 2 và sau đó thành 4 phần.

Cho một ít dầu vào chảo và nướng phi lê cả hai mặt trong khoảng 5 phút.

Cắt lựu, để riêng một vài hạt và lấy nước ép bằng máy ép trái cây.


Sau đó lọc nó bằng chao.
Thêm nước cốt thu được vào chảo và tiếp tục nấu trong 5 phút.

Trải khoai tây nghiền lên đĩa ăn và đặt phi lê cá vược lên trên.
Cuối cùng, thêm một vài hạt lựu.

Phi lê cá vược của bạn đã sẵn sàng để được mang ra bàn với một ít ngò tây.


Video: Cá Chẽm Chiên Giòn. Cách Phi Lê Cá và Gỏi Xoài Chua Ngọt. Crispy Fried Seabass (Tháng Giêng 2022).