Gà sốt cà chua


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gà sốt cà chua của ngày 27-04-2007 [Cập nhật ngày 04-05-2015]

Gà sốt cà chua là món thứ hai rất phổ biến trong nhà tôi. Công thức này là của mẹ tôi, người gọi nó là alla cacciatora, mặc dù đây không phải là công thức để chế biến nó, công thức này trên thực tế bao gồm nước sốt với cà chua tươi và nhiều húng quế, sau đó bạn sẽ ướp chân gà nâu và trộn với rượu vang (tôi sử dụng màu đỏ), một loại rượu cacciatore giả trên thực tế, nhưng rất tốt;)

phương pháp

Cách làm gà sốt cà chua

Dùng chảo cao để cắt chân gà và ngả màu nâu (cả da) mà không cần dầu, lật chúng thường xuyên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt (khoảng 30 phút).

Ngay sau khi chân giò đã chín, thêm một ly rượu vang đỏ và đặt chúng sang một bên.

Trong phần nước sốt, phi thơm tỏi và ớt băm nhỏ, sau đó cho cà chua tươi vào và tạo thành nước sốt. Nêm muối và nấu trong 5 phút.

Sau đó cho thịt gà đã lột da trở lại nước sốt thu được

Nấu gà trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút, lật chân thường xuyên để nước sốt ngấm gia vị.

Dọn gà của bạn ra đĩa và mang một miếng bánh mì đẹp lên bàn, bởi vì sẽ có một chiếc giày để làm :)


Video: Món Ăn Ngon - GÀ CHIÊN COCA cách đơn giản nhất mà vẫn ngon ngây ngất (Tháng Sáu 2022).