Mỳ Ý trên đĩa

Công thức mì Ý nướng ngày 24-05-2011 [Cập nhật ngày 27-08-2018]

Mì nướng là một món ăn phổ biến khắp châu Á mà tôi yêu thích vào đêm nọ, sau khi xoay xở để tìm được loại mì có kích thước phù hợp ở chợ Trung Quốc (thường trong siêu thị bạn chỉ có thể tìm thấy loại mì mỏng mà thôi. Khi nấu chín chúng trông giống như thạch), tôi đã ngẫu hứng tổ chức một bữa tối kiểu Trung Quốc, để cho gia đình tôi nếm thử món mì Ý nướng huyền thoại. Mỗi khi tôi chuẩn bị một món ăn dân tộc, chồng tôi và tôi đều mơ được trở lại Thái Lan, nơi chúng tôi bắt đầu đánh giá cao nền ẩm thực cũng như văn hóa phương Đông; trong nhà tôi không bao giờ thiếu các loại thực phẩm như mì, tương, và tất cả những thứ gia vị đã từng trộn lẫn tạo nên hương vị đặc trưng phương Đông cho các món ăn, nên khi nhớ lại, tôi lần mò trong bếp mà vẫn cảm thấy ... Mùi của Thái Lan :) Nếu bạn thích thử, đây là công thức của tôi để chuẩn bị mì Ý nướng, ngoài mì, tất cả các nguyên liệu khác đều có sẵn, chỉ tiếc là ở nhà mẹ, tôi không thể phục vụ đĩa trong một bộ đĩa của tôi gồm có chiếu, bát và rất nhiều đũa ... sẽ dành cho người tiếp theo. Hôn tất cả và chúc một tuần tốt lành.
P.Š. khóa học đầu tiên này, và sửa cho tôi nếu tôi sai, cũng phù hợp cho những người bị bệnh celiac, những người sẽ chỉ phải cẩn thận chọn một nhãn hiệu nước tương có ghi rõ rằng nó không chứa gluten.

phương pháp

Cách làm mì Ý nướng

Rửa và cắt tỉa hoa văn và caro và cắt chúng thành dải julienne

Trong chảo hoặc chảo lớn, xào tỏi tây trong dầu hạt. Cắt ức gà thành các dải và phi qua bột ngô, sau đó cho vào chảo và rang chín trong khoảng 5 phút.


Bây giờ, thêm caote và bánh ngọt và xào chúng trong chảo.

Thêm một cốc nước, giá đỗ, thêm muối và nấu thêm 5 phút.

Trong khi đó, nấu mì trong nước sôi khoảng 5 phút.

Mì để ráo, đổ vào nước sốt với gà và rau, thêm 5/6 muỗng canh xì dầu trộn đều.

Bây giờ, chuyển mì Ý ra đĩa nóng và để muối thêm vài phút.

Phục vụ mì nướng của người Hoa trong các món ăn kèm với nước tương, mọi người có thể thêm tùy theo sở thích cá nhân của mình cho món ăn.


Video: Mỳ Ý sốt spaghetti với cà chua xúc xích ngon hết nấc. Đỗ Kim Tuyến (Tháng Giêng 2022).