Bánh mì nhỏ

Panpepato hay pampepato là một loại bánh Giáng sinh đặc trưng của một số vùng của Umbria và Emilia Romagna. Nó là một hỗn hợp dựa trên trái cây khô cắt nhỏ, có hương vị quế và hạt tiêu được tạo hình tròn và nướng trong lò. Giống như tất cả các công thức nấu ăn của vùng, cũng có nhiều phiên bản cho món này, đây là phiên bản tôi đã thử, tôi phải nói là tôi rất thích nó! Hương thơm của bánh gừng làm nức lòng Giáng sinh và đó là thứ mà tôi đang tìm kiếm từ các món tráng miệng trong giai đoạn này, vì vậy tôi sẽ tiếp tục con đường này trong vài ngày tới, bởi vì theo tôi hiểu, các bạn đang rất thích nó: vì vậy tôi để lại cho bạn công thức và bay đi !!!! Những nụ hôn :*

phương pháp

Cách làm bánh gừng

Đầu tiên, ngâm nho khô trong nước ấm khoảng 20 phút cho nở mềm.

Cho hạt phỉ, hạnh nhân và óc chó vào máy trộn và cắt nhỏ mọi thứ với nhau không quá nhuyễn.

Chuyển chúng sang một bát khác có kẹo trái cây, gia vị và nho khô, sau khi đã bóp nhẹ.

Cuối cùng, thêm sô cô la đun chảy và mật ong, sau đó là bột mì.


Trộn cho đến khi bạn được một hỗn hợp đồng nhất, chia thành 2 phần và vo thành từng viên tròn.

Đặt hai quả cầu lên khay nướng có lót giấy da và nướng trong lò tĩnh 30-35 phút, làm nóng trước đến 170 ° C.

Để bánh gừng nguội trước khi dùng.


Video: Vào Bếp Cùng Hải Yến: Mực Chiên Vòng gây nghiện cả Schannel! (Tháng MườI Hai 2021).