Red Velvet Cupcakes

Công thức bánh cupcake nhung đỏ ngày 30-12-2013 [Cập nhật ngày 27-08-2018]

Những chiếc bánh cupcake nhung đỏ là phiên bản phục vụ một lần của món bánh ngon và đẹp mắt mà tôi đã đăng cách đây ít lâu: dễ chế biến, đẹp mắt và ngon miệng. Với những chiếc bánh cupcake màu đỏ tươi này, tôi kết thúc phiên bản thứ hai năm 2013. Người ta nói rằng màu đỏ mang lại may mắn vì nó là biểu tượng của sức mạnh, sự thành công và ngọn lửa ... và với những chiếc bánh cupcake nhung đỏ này, tôi chúc các bạn mọi thứ thật đẹp cho ngày mới năm trước chúng tôi. Mặc dù đang hồi phục sau bệnh cúm hàng năm, nhưng tôi vẫn cảm thấy hơi hôi: P Tôi vẫn đang ăn mặc đồ trắng và vào bếp để chuẩn bị một cái gì đó, chúng tôi thậm chí không nói về nó ... vì vậy tôi chờ đợi năm mới, hôn những người đi qua đây: *

phương pháp

Cách làm bánh cupcake nhung đỏ

Trong một cái bát, trộn bột mì với ca cao và bột nở.

Đánh bơ mềm với đường, trứng và tinh chất vani bằng máy đánh trứng.

Hòa tan thuốc nhuộm màu đỏ vào sữa bơ.

Đổ một nửa bơ sữa vào hỗn hợp bơ trong khi tiếp tục trộn, sau đó thêm một chút muối.

Bây giờ đổ hỗn hợp bột mì và nửa còn lại của bơ sữa vào.

Đánh cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh muffin, đổ đầy các khuôn đến nửa chiều cao của chúng, sau đó nướng ở 180 ° C trong 20 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước.

Sau khi đã sẵn sàng, hãy để nguội.

Trong thời gian chờ đợi, hãy chuẩn bị món bánh philad Philadelphia frosting.
Đánh phô mai Philadelphia với đường đóng băng và một thìa cà phê tinh chất vani.

Đánh bông kem trong một bát riêng, sau khi đánh bông thì thêm kem vào pho mát kem. Dùng thìa trộn theo chuyển động từ dưới lên trên cho đến khi thu được hỗn hợp kem đồng nhất.

Bây giờ chúng ta cùng đi trang trí bánh cupcake thôi nào.
Cho kem vào một ống tiêm và đổ đầy những chiếc bánh cupcake nhung đỏ của bạn.

Trang trí với một ít vụn bột lấy từ một số bánh nướng nhỏ sau đó phục vụ.


Video: How to Make Red Velvet Cupcakes w. Cream Cheese Frosting - Laura in the Kitchen Ep 109 (Tháng MườI Hai 2021).