Bánh mì bí ngô

Công thức bánh mì bí ngô ngày 29-10-2013 [Cập nhật ngày 05-10-2015]

Bánh mì bí ngô là một thử nghiệm rất thành công vào tuần trước, tôi có một số bí ngô để loại bỏ và muốn có một chiếc bánh mì khác với bình thường, tôi đã thấy trên một blog (ở đây) kỹ thuật này để làm cho bánh mì có hình dạng giống như một quả bí ngô và tôi đây. đây. Công thức theo phong cách halloween đầy đủ, vừa dễ làm vừa đủ nhanh và đảm bảo thành công, nhưng nếu không có mong muốn và thời gian bạn cũng có thể làm những chiếc bánh tròn đơn giản, hiệu ứng thị giác sẽ mất đi rất nhiều nhưng chắc chắn là không. hương vị. Điều cuối cùng, bánh mì bí đỏ có hương vị khá trung tính, tôi ăn kèm với thịt nguội và Nutella và trong cả hai trường hợp, tôi rất thích nó, vì vậy lựa chọn là của bạn. Tôi chào bạn và để bạn đến với công thức, một nụ hôn và một ngày tốt lành

Cắt bí đỏ thành từng miếng vuông và hấp trong 20 phút, ngoài ra bạn có thể nướng trong lò ở 200 ° C lần nữa trong 20 phút.

Sau khi bí đã chín, dùng máy trộn cho đến khi bí nhuyễn.

Cho bột vào bát, tạo một lỗ ở giữa và khi gần nguội thì đổ bí ngô đã xay nhuyễn vào.

Nhào bằng cách dần dần kết hợp sữa với men.

Thêm muối và dầu và nhào cho đến khi bạn được một khối bột mềm.

Để tăng dưới một miếng vải cho đến khi tăng gấp đôi.

Sau đó, khi bột đã nở gấp đôi, chia thành 6 chiếc bánh mì.

Mỗi ổ bánh phải được buộc như caciocavallo. Thực hiện 8 lượt xâu để thu được 8 lát bí xanh.

Hãy để nó nổi lên trở lại, ít nhất nửa giờ nữa, đã có trên chảo bạn sẽ sử dụng để nấu chúng, được phủ bằng giấy nướng.

Nướng cuộn bí đỏ ở 180 ° C trong 20 phút. Sau đó để nguội, gỡ dây và phục vụ.


Video: Bánh mì bí đỏ thơm ngon dễ làm - pumpkin cake recipe (Tháng MườI Hai 2021).