Khoai tây thái sợi

Công thức của khoai tây sợi của ngày 07-05-2019

Công thức của khoai tây dai nó là hoàn toàn ngon! Nó là một món ăn phụ phong phú và ngon, rất dễ chế biến và rất hợp với bất kỳ món chính làm từ thịt nào. Thời gian chuẩn bị hơi lâu, nhưng tôi đảm bảo với bạn là nó xứng đáng, bởi vì bạn sẽ nhận được khoai tây mềm ở trung tâm và giòn ở đúng điểm bên ngoài, chưa kể đến sự kết hợp của phô mai mozzarella và phô mai parmesan sẽ làm cho món ăn trở nên món ngon để được thưởng thức!

phương pháp

Cách làm khoai tây sợi

Rửa sạch khoai tây, cho vào chảo với nước lạnh và nấu trong khoảng 25 phút: khoai tây phải gần chín tới, nhưng vẫn còn hơi sau khi nấu.
Để nguội một chút, sau đó gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng.

Trong khi nấu khoai tây, cắt mozzarella và cho vào chao để ráo nước.

Bôi mỡ chảo với một ít dầu, đặt một nửa số lát rồi nêm với phô mai mozzarella, muối và tiêu.
Tạo lớp khoai tây thứ hai, nêm muối và pho mát Parmesan và nấu trong 20 phút ở 180 ° C trong lò nướng đối lưu đã được làm nóng trước.
Nếu cần, hãy bật chế độ nướng trong 5 phút cuối.

Khoai tây dạng sợi đã sẵn sàng: hãy phục vụ chúng ngay lập tức, rất nóng, để duy trì hiệu ứng dẻo dai!


Video: CÁCH LÀM BÁNH KHOAI TÂY BÀO SỢI CHIÊN GIÒN. TasteShare (Tháng MườI Hai 2021).