Công thức nấu ăn truyền thống

Sức mạnh chống tạo mạch của thực phẩm

Sức mạnh chống tạo mạch của thực phẩm

Trà xanh có nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe! | Ảnh của Sandy Huang

Điều gì làm cho siêu thực phẩm trở thành “siêu”?

Điều này nghe có vẻ hơi điên rồ, nhưng lý do mà những loại thực phẩm này có những siêu năng lực như vậy là vì chúng có chất chống tạo mạch. Tạo mạch là phương pháp mà cơ thể chúng ta sử dụng để xây dựng các mạch máu. Đây là một điều tốt khi cơ thể bạn tạo ra nhiều mạch máu hơn để tự chữa lành sau một chấn thương, nhưng nó có thể là điều xấu khi những mạch máu này giúp nuôi các bệnh như ung thư. Ung thư có thể đột biến để gửi tín hiệu hình thành mạch để chúng nhận được nhiều máu hơn để phát triển, vì vậy nếu bạn ngăn chặn quá trình hình thành mạch, bạn có thể cắt đứt đường sống của khối u.

Vậy giải pháp là gì?

Một trong những phần tốt nhất của điều này là bạn có thể làm điều đó bằng cách ăn uống. Có rất nhiều loại thực phẩm được phát hiện là có chất ức chế tạo mạch. Danh sách thực phẩm bao gồm các lựa chọn thực phẩm lành mạnh truyền thống như quả mọng, atisô, cà chua và các loại trái cây và rau quả khác có lợi cho sức khỏe rõ ràng cũng như một số lựa chọn thú vị hơn như sô cô la đen và rượu vang đỏ.

Ảnh được phép của angio.org

Hơn nữa, kết hợp một số loại thực phẩm này có thể làm tăng khả năng chống tạo mạch của chúng. Ví dụ, trà hoa nhài Dragon Pearl và trà Sencha đều có hiệu lực chống tạo mạch vào khoảng 500. Nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng pha trộn hai loại trà này với nhau sẽ cho hiệu lực khoảng 1500. Bạn có thể tìm hiểu thêm về các đặc tính sức khỏe của các loại trà khác nhau đây.

Photo Courtesy of TED talk by William Li (2010)

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về điều này, hãy xem bài nói chuyện của TED hoặc bạn có thể truy cập angio.org.

Nhiều thứ hay ho hơn ở đây:

  • 5 loại thực phẩm nên bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn
  • 10 siêu thực phẩm hàng đầu
  • Phát điên vì Kombucha
  • Mọi điều bạn chưa biết về Hummus
  • Luôn uống trà của bạn và bác sĩ bạn sẽ không bao giờ gặp

Xem bài đăng gốc, Sức mạnh chống tạo mạch của Thực phẩm, trên Đại học Spoon.

Tham khảo thêm nhiều thứ hay ho từ Spoon University tại đây:

  • 12 cách để ăn bơ cookie
  • Hack menu Ultimate Chipotle
  • Bắt chước công thức bánh sandwich Chick-Fil-A
  • Công thức đồ uống 2 thành phần đơn giản nhất từ ​​trước đến nay
  • 24 nhà hàng phải đến ở Chicago từ Diners, Drive-in và Dives

Siêu thực phẩm chống ung thư

Ban đầu được phát sóng trên Dr. Oz: 16/12/2016

Chúng tôi đang biến nhà bếp của bạn thành một trung tâm chữa bệnh cấp một để bạn có thể khai thác sức mạnh của thực phẩm để ngăn ngừa ung thư. Thêm vào đó, Tim Tebow tiết lộ bí mật của mình để đối mặt với thất bại trong khi giữ vững lập trường.


Siêu thực phẩm chống ung thư

Ban đầu được phát sóng trên Dr. Oz: 16/12/2016

Chúng tôi đang biến nhà bếp của bạn thành một trung tâm chữa bệnh cấp một để bạn có thể khai thác sức mạnh của thực phẩm để ngăn ngừa ung thư. Thêm vào đó, Tim Tebow tiết lộ bí mật của mình để đối mặt với thất bại trong khi giữ vững lập trường.


Siêu thực phẩm chống ung thư

Ban đầu được phát sóng trên Dr. Oz: 16/12/2016

Chúng tôi đang biến nhà bếp của bạn thành một trung tâm chữa bệnh cấp một để bạn có thể khai thác sức mạnh của thực phẩm để ngăn ngừa ung thư. Thêm vào đó, Tim Tebow tiết lộ bí mật của mình để đối mặt với thất bại trong khi giữ vững lập trường.


Siêu thực phẩm chống ung thư

Ban đầu được phát sóng trên Dr. Oz: 16/12/2016

Chúng tôi đang biến nhà bếp của bạn thành một trung tâm chữa bệnh cấp một để bạn có thể khai thác sức mạnh của thực phẩm để ngăn ngừa ung thư. Thêm vào đó, Tim Tebow tiết lộ bí mật của mình để đối mặt với thất bại trong khi giữ vững lập trường.


Siêu thực phẩm chống ung thư

Ban đầu được phát sóng trên Dr. Oz: 16/12/2016

Chúng tôi đang biến nhà bếp của bạn thành một trung tâm chữa bệnh cấp một để bạn có thể khai thác sức mạnh của thực phẩm để ngăn ngừa ung thư. Thêm vào đó, Tim Tebow tiết lộ bí mật của mình để đối mặt với thất bại trong khi giữ vững lập trường.


Siêu thực phẩm chống ung thư

Ban đầu được phát sóng trên Dr. Oz: 16/12/2016

Chúng tôi đang biến nhà bếp của bạn thành một trung tâm chữa bệnh cấp một để bạn có thể khai thác sức mạnh của thực phẩm để ngăn ngừa ung thư. Thêm vào đó, Tim Tebow tiết lộ bí mật của mình để đối mặt với thất bại trong khi giữ vững lập trường.


Siêu thực phẩm chống ung thư

Ban đầu được phát sóng trên Dr. Oz: 16/12/2016

Chúng tôi đang biến nhà bếp của bạn thành một trung tâm chữa bệnh cấp một để bạn có thể khai thác sức mạnh của thực phẩm để ngăn ngừa ung thư. Thêm vào đó, Tim Tebow tiết lộ bí mật của mình để đối mặt với thất bại trong khi giữ vững lập trường.


Siêu thực phẩm chống ung thư

Ban đầu được phát sóng trên Dr. Oz: 16/12/2016

Chúng tôi đang biến nhà bếp của bạn thành một trung tâm chữa bệnh cấp một để bạn có thể khai thác sức mạnh của thực phẩm để ngăn ngừa ung thư. Thêm vào đó, Tim Tebow tiết lộ bí mật của mình để đối mặt với thất bại trong khi giữ vững lập trường.


Siêu thực phẩm chống ung thư

Ban đầu được phát sóng trên Dr. Oz: 16/12/2016

Chúng tôi đang biến nhà bếp của bạn thành một trung tâm chữa bệnh cấp một để bạn có thể khai thác sức mạnh của thực phẩm để ngăn ngừa ung thư. Thêm vào đó, Tim Tebow tiết lộ bí mật của mình để đối mặt với thất bại trong khi giữ vững lập trường.


Siêu thực phẩm chống ung thư

Ban đầu được phát sóng trên Dr. Oz: 16/12/2016

Chúng tôi đang biến nhà bếp của bạn thành một trung tâm chữa bệnh cấp một để bạn có thể khai thác sức mạnh của thực phẩm để ngăn ngừa ung thư. Thêm vào đó, Tim Tebow tiết lộ bí mật của mình để đối mặt với thất bại trong khi giữ vững lập trường.