Công thức nấu ăn truyền thống

Thực phẩm trộn thịt băm

Thực phẩm trộn thịt băm

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Đổ dầu vào nồi, cho hành tím giã nhỏ vào, đun cho đến khi vàng. Cho thịt băm vào trộn đều cho đến khi có màu khác. Thêm goulash đã cắt lát lên trên, nấu cùng, sau đó tráng qua nước sôi. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Cho đến khi sôi, vo gạo và cho vào nước sôi. Khi nó đã chín, lọc nó, thêm nó trên goulash và thịt gần như đã sẵn sàng. Cho cơm vào lò nướng khoảng 10-15 phút để cơm hòa quyện.

Nó có thể được phục vụ với kem chua ở trên.


Thực phẩm trộn với thịt băm - Công thức nấu ăn

Salad bắp cải đỏ

Thành phần cần thiết

Cho 4 phần ăn

1 bắp cải thích hợp
1 củ cà rốt
lá cần tây
mùi tây xanh

cho nước sốt
5 muỗng canh dầu
2 muỗng canh giấm
muối tiêu

Phương pháp chuẩn bị công thức

Bắp cải rửa sạch, cắt bỏ lá già, bỏ cuống rồi thái sợi nhỏ.

Gọt vỏ bí, bào sợi và trộn với bắp cải cắt nhỏ.

Chà xát tất cả mọi thứ với một ít muối và để nó trong 10 phút trong một cái bát, lạnh. Trong khi đó, trộn dầu, giấm, 2-3 muỗng canh nước, muối và hạt tiêu cho vừa ăn, thu được nước sốt dạng nhũ tương.

Đổ nước sốt lên salad bắp cải. Phục vụ sau khi nấu 30 phút, để gia vị tốt với nước sốt dầu giấm.

Món salad có vị ngọt và một lượng vitamin quan trọng, nếu bạn thêm 100 g củ cải đỏ sống trên máy vắt.


Gulii nhồi thịt băm

Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt đôi. và làm sạch lõi, tốt nhất là bằng thìa, vì chúng tương đối mềm, để lại chúng dày một cm. Phần lõi không bị vứt bỏ, nó được gạt sang một bên.

Trộn thịt băm với một lượng gạo nhỏ hơn và trứng. Thêm tiêu, muối và một chút cà ri (hạt nêm). Trộn bằng tay cho đến khi hỗn hợp quyện đều và có thể tạo thành một loại bánh bao (nhân trứng và mỡ của thịt).

Các cốc keo rỗng chứa đầy hỗn hợp thịt / cơm thập cẩm / gia vị. Trong một cái chậu sâu, đặt một lớp mỏng lõi của rãnh, trên đó sắp xếp các cốc đã nhồi, sao cho cân đối, chồng lên nhau và các mảnh của rãnh còn lại từ lõi rỗng. được xen kẽ. Lá nguyệt quế cũng được cắm ở đó.

Đổ nhẹ nước vừa đủ ngập lớp trám cuối cùng, đậy vung đun trên lửa. Đun sôi cho đến khi mang bắt đầu gần như trong suốt. Kiểm tra mùi vị của chất lỏng giảm dần và điều chỉnh gia vị cho vừa miệng.

Ăn kèm với nhiều kem chua và bánh mì.
Hãy coi chừng CURRY! Nó là một loại gia vị mạnh và mang thai. Nếu cho quá nhiều, nó sẽ làm thay đổi mùi vị của thức ăn, và bạn sẽ khó cảm nhận được thịt và nước dùng, cà ri chiếm hết hương vị.


Công thức nấu ăn bắp cải

bắp cải trắng khoảng 1 kg
một củ hành trắng
một quả ớt đỏ
hai muỗng canh dầu
400 ml nước ép cà chua
khoảng một cốc nước
một mớ thì là
Muối
ớt (ớt cay thái nhỏ)

  • Làm thế nào để chuẩn bị một công thức bắp cải chay
  1. Cắt bắp cải càng nhỏ càng tốt và xát với một ít muối.
  2. Cho dầu vào chảo (có thể cho vào lò nướng), đun nóng rồi cho hành khô thái nhỏ vào.
  3. Xào hành tây trong một hoặc hai phút, sau đó cho bắp cải, ớt cắt lát, thì là, nước cà chua và thêm nước vừa đủ để ngập bắp cải. Thêm muối và nửa thìa ớt hoặc ớt thái nhỏ.
  4. Để sôi trong vài phút rồi cho nồi vào lò nướng ở nhiệt độ trung bình trong khoảng một giờ, đến khi thấy nước rút hết.
  5. Dùng nóng với polenta bên cạnh.

Có sự thèm ăn!

Nếu bạn thích công thức này, đừng ngần ngại chia sẻ nó trên mạng xã hội và đánh giá nó với năm sao trong khung bên dưới. Cảm ơn bạn!


Món ăn ngon miệng

Tôi chưa bao giờ ăn goulash, tôi không biết nấu nó. cảm ơn.

Modniza, bạn nên biết rằng tôi cũng đã sử dụng những quả bóng cho món chính lần đầu tiên, nhưng nó chắc chắn sẽ không phải là lần cuối cùng vì nó hoàn toàn tốt.

Cảm ơn tất cả các bạn đã ghé thăm. Nhiều nụ hôn!

Tôi nghĩ rằng nó ngon, tôi thích gules và sống và nấu chín trong các món ăn khác nhau.

Tôi không phải là một fan hâm mộ của gulis, nhưng anh rể của bạn thích nó. Tôi sẽ thử tùy chọn này.

nghe hấp dẫn quá, mình chưa ăn gulis bao giờ..có mùi vị như thế nào..công thức này ??

Tôi thực sự không biết làm thế nào để mô tả món ăn, nhưng tôi nghĩ đâu đó giữa vị ngọt (từ gulii) và chua (từ kem chua). Ngoài ra còn có thịt gà mà bạn cảm thấy khi cắn vào miếng.
Tôi thực sự thích ăn những quả cà chua với cà chua.

công thức siêu. Đó là mùa hè đầu tiên khi tôi có những quả bóng trong vườn. Tôi thực sự đang nghĩ phải làm gì với chúng. Bạn đã khai sáng cho tôi. Tôi hy vọng họ thích nó trên đôi chân của tôi. Tôi chỉ ăn chúng sống với muối cho đến nay. Giống như củ cải đen. Hoan hô!

Tôi cũng không biết về công thức này cho đến khi một đồng nghiệp thân yêu nói với tôi về nó cách đây vài tháng.
Tôi hy vọng những đứa trẻ của bạn cũng thích nó!
Chúc một ngày tốt lành!

rất tốt là một món ăn ngon, rất dễ chế biến và rất ngon..cảm ơn và những nụ hôn

Tôi vui vì bạn thích nó.
Tôi cũng sẽ hôn bạn

Tôi sẽ thử công thức hôm nay, tôi chỉ nấu goulash trong súp, tôi sẽ thay đổi nhỏ (tôi không thích ức gà), tôi sẽ sử dụng đùi trên.
Nếu tôi tìm thấy blog một lần nữa, tôi sẽ quay lại với các bình luận.


Thức ăn ít Gulii

Làm sạch và rửa tất cả các thành phần. Goulis được cho vào máy vắt táo và đặt trong một cái bát có nước rau. Đun sôi trong khoảng 5 - 7 phút. Trong khi đó, cho dầu và hành tây thái nhỏ vào một cái tô khác, nấu chín và khi được, cho tỏi đã thái nhỏ vào và nấu thêm 2-3 phút.

Hãy tắt lửa. Những con mòng biển rút hết nước mà chúng đã đun sôi, nhưng chúng tôi cẩn thận giữ lại nước. Sau khi để ráo, phi thơm hành tỏi, muối tiêu rồi hơ trên lửa cùng với thì là.

Trộn đều rồi cho mưa bột năng vào trộn đều lần nữa để không bị vón cục rồi cho dần nước đã đun sôi vào. Chúng tôi không đặt mọi thứ một lần mà dần dần. Khi thấy thức ăn đặc lại một chút, chúng ta không cho nước vào.

Đun sôi trong năm phút, trong thời gian này, thêm thì là mới cắt nhỏ vào thực phẩm và loại bỏ các que.
Cuối cùng, thêm kem chua và trộn. Phục vụ đơn giản với bánh mì nướng nếu đói (bạn cũng có thể bỏ kem chua) hoặc với thịt viên hoặc bít tết bên cạnh.


Thực phẩm trộn với thịt băm - Công thức nấu ăn

Nguyên liệu: 6-7 goulash đẹp mắt, 2 muỗng canh bơ, 1 củ hành tây, 1 ly sữa, 2 muỗng canh bột mì, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê thì là và ngò tây băm nhỏ, muối.
Giao hàng tận nhà! Thật tuyệt khi mua các nguyên liệu cho công thức này!

Phương pháp chuẩn bị: Làm sạch mang, rửa sạch và cắt lát dày 1 cm. từng lát được cho qua bột mì và chiên nhẹ cả hai mặt. Phần mỡ lợn còn lại, bạn tách riêng hành thái nhỏ cho đến khi ngả sang màu vàng, cho một thìa cà phê bột năng vào, để màu nâu cánh gián rồi cho sữa vào đun sôi. Trong nước sốt này, cho mòng biển đã chiên, muối vào và để sôi từ từ, đậy vung, thỉnh thoảng lắc chảo. Cuối cùng thêm 1 thìa cà phê đường, thì là và ngò tây cắt nhỏ vào.



Các công thức nấu ăn khác
1. Súp Gully (I) (Súp, nước dùng, súp> Súp rau)
2. Soup of goulash (II) (Súp, nước dùng, borscht> Súp rau)
3. Súp gully với bột bánh bao (Súp, nước dùng, súp> Súp rau củ)
4. Súp thì là goulash (Súp, nước dùng, súp> Súp rau củ)
5. Gully và súp khoai tây (Súp, nước dùng, borscht> Súp rau)
6. Súp với goulash thái hạt lựu (Súp, nước dùng, súp> Súp rau)
7. Súp khoai tây và súp (súp, súp, súp> súp rau)
8. Salad sốt mayonnaise với sốt mayonnaise (Salad> Rau xà lách)
9. Súp thịt viên (Súp, nước dùng, borscht> Súp thịt)
10. Gully and Cucumber Salad (Salad> Rau xà lách)
11. Gully salad (Salad> Salad rau củ)
12. Thực phẩm nhiều lớp (Bữa ăn> Món thịt băm)
13. Đồ ăn Trung Quốc với gà, cơm và nấm (Food> Món thịt)
14. Đồ ăn cay với măng, cơm và thịt (Bữa chính> Món thịt)
15. Bột cá lạnh với ô liu (Thực phẩm> Các món cá và hải sản)
16. Các món ăn từ nấm (Thực phẩm> Rau)
17. Goulash cắn (Thực phẩm> Các món thịt băm)
18. Thực phẩm từ súp lơ (III) (Thực phẩm> Rau)
19. Thức ăn gà và hạt tiêu (Bữa ăn> Món thịt)
20. Món cà tím với thịt gà (Món ăn> Món thịt)
21. Ăn súp lơ xanh gan (Thực phẩm> Món nội tạng)
22. Thực phẩm từ cà tím với bạc hà (Thực phẩm> Các món ăn từ rau và rau)
23. Cơm và thức ăn cho gà (Thức ăn> Món thịt)
24. Ăn khoai tây với thịt cừu (Thực phẩm> Món thịt)
25. Món bí đỏ xào tỏi (Food> Rau củ)
26. Thức ăn cho cá nướng phô mai (Thức ăn> Các món cá và hải sản)
27. Món mộc qua sốt cà chua (Món ăn> Món rau)
28. Bữa ăn ức gà (Thức ăn> Món thịt)
29. Bữa ăn hạt đậu với thịt gia cầm và khoai tây (Thực phẩm> Món thịt)
30. Bánh bao nhân thịt bò (Món ăn> Món thịt băm)
eMag!


Đậu và thịt nguội hầm

Phục vụ
Thời gian hoạt động
Tổng thời gian

Thành phần

  • 1 lb đậu biển khô, rửa sạch và thu hoạch
  • ⅛ thìa cà phê muối nở
  • 1 muỗng canh dầu thực vật
  • 4 giăm bông với giăm bông (khoảng 3 lbs)
  • 1 củ hành tím vừa, thái nhỏ
  • 1 củ thì là vừa và thái nhỏ
  • 4 nhánh tỏi, băm nhỏ
  • & ly rượu trắng frac14
  • 3 lá nguyệt quế
  • 1 thìa cà phê Herbs of Provence
  • & frac12 thìa cà phê muối kosher
  • & frac12 muỗng cà phê tiêu đen mới xay
  • 2 muỗng canh mùi tây cắt nhỏ
Các thẻ khóa
  • Đậu và giăm bông hầm
  • sách dạy nấu ăn
  • Tháng súp quốc gia
  • Anh ấy nâng một chiếc ghế
  • đơn thuốc
  • Súp
  • món thịt hầm
  • Tiffani Thiessen

Hướng

Cho đậu, baking soda và 3 lít nước vào một cái âu lớn để đậu mềm qua đêm. Để ráo và rửa sạch đậu.

Trong một cái chảo lớn, đun nóng dầu thực vật ở lửa vừa và cao. Cho chân giò vào nấu khoảng 4-5 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi chín vàng. Hủy bỏ từ chảo và đặt sang một bên.

Giảm lửa ở mức trung bình, thêm hành tây và thì là, đun sôi, khuấy đều trong 5 phút hoặc cho đến khi mềm. Cho tỏi vào nấu trong 1 phút hoặc cho đến khi có mùi thơm. Dùng thìa gỗ rót rượu để bào các miếng rượu đã chín vàng. Nấu trong 2 phút hoặc cho đến khi chất lỏng sôi. Thêm lá nguyệt quế, thảo mộc Provence, muối, hạt tiêu và 2 lít nước. Thêm dăm bông vào và đun sôi. Giảm thiểu nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 2 giờ hoặc cho đến khi chân giò mềm.

Trộn đậu và nấu, đậy nắp trong 1 giờ hoặc cho đến khi thịt rơi ra khỏi xương. Chuyển dăm bông ra đĩa và tiếp tục nấu đậu. Khi chân giò đủ lạnh để xử lý, loại bỏ da và xương. Chặt thịt và trở lại nồi. Nấu trong 45-60 phút hoặc cho đến khi đậu mềm và nước hầm sệt lại. Phục vụ trang trí với mùi tây.


Khoai tây và thịt viên với thịt viên

Tất cả chúng ta đều thích đồ ngọt, món tráng miệng và đặc biệt là bánh ngọt, vì vậy mỗi khi chúng ta cố gắng tìm công thức cho & hellip Đọc thêm… & rarr

Bạn có thể chuẩn bị gì như một món tráng miệng vào cuối tuần tháng Sáu, một thứ gì đó nhẹ nhàng nhưng ngon và thơm và & hellip Đọc thêm… & rarr

Một trong những công thức đơn giản nhất mà bạn sẽ tạo ấn tượng tốt nhất trước mặt khách và & hellip Đọc thêm… & rarr

Bởi vì đó là mùa dâu tây và từ những thứ này bạn có thể chuẩn bị vô số công thức nấu ăn, tôi nghĩ tôi sẽ làm & hellip Đọc thêm… & rarr

Bánh nướng xốp sô cô la mềm bên trong - công thức này không dành cho bệnh nhân tiểu đường! Tôi không muốn làm ai buồn nhưng & hellip Đọc thêm… & rarr


Mì ống với cá ngừ và bông cải xanh

Các thành phần cần thiết cho mì ống cá ngừ và bông cải xanh:

  • 300 g bột nhão
  • 150 g cá ngừ ngâm dầu
  • 1 củ hành tím
  • bông cải xanh
  • mùi tây xanh
  • nước chanh
  • dầu
  • Muối
  • tiêu

Cách chế biến mì ống với cá ngừ và bông cải xanh:

Luộc mì ống trong nước muối khoảng 8-10 phút. Để ráo và rửa lại bằng nước lạnh, sau đó rưới một chút dầu ô liu lên. Bông cải xanh rửa sạch, thái thành từng chùm nhỏ hơn và luộc trong nước muối khoảng 1-2 phút. Sau đó nó được đưa qua một dòng nước lạnh để giữ được màu sắc của nó. Cá ngừ có thể được mở và rút hết dầu thừa. Cắt hành tây thành những lát lớn. Cắt nhỏ mùi tây.
Cho vào tô: mì ống, bông cải xanh, cá ngừ, ngò tây, hành tây và rắc muối, tiêu, nước cốt chanh cho vừa ăn. Khuấy và giữ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

Một công thức được giới thiệu bởi blog truedelights.ro


Video: Нежный гуляш из говядины! (Tháng Giêng 2022).