Công thức nấu ăn truyền thống

Làm thế nào để Coffee Break trở lại

Làm thế nào để Coffee Break trở lại

Các quán cà phê và quán cà phê đang hồi sinh những thú vui xã hội và thẩm mỹ

Đặt điện thoại thông minh xuống và tận hưởng trải nghiệm quán cà phê của bạn.

Cách đây không lâu, bước vào một quán cà phê khiến bạn phải chờ đợi một cách đáng sợ. Bạn sẽ nán lại, hy vọng rằng ai đó sẽ hoàn thành nhiệm vụ của mình và mở một chỗ ngồi trong căn phòng đã được lấp đầy bởi những người lạ, tất cả đều ngồi một mình và chỉ tương tác với công việc của họ. Nhưng những giờ giải lao và quán cà phê không phải lúc nào cũng được coi là văn phòng thứ hai.

Như cây bút Philip Nolan của Daily Mail đã nói, "Chúng tôi thấy nó được phản ánh trong lối sống của những người yêu thích truyền hình của chúng tôi, Nhưng ngươi bạn băng đảng ở Central Perk uống cà phê thay vì uống rượu. "Cà phê đóng vai trò như một chất bôi trơn xã hội trong khi bầu không khí quán cà phê là nơi lý tưởng cho những người quan tâm hàng đầu. Thuật ngữ" nghỉ giải lao "ban đầu được gán cho một cuộc tụ tập xã hội thường lệ vào thế kỷ 19 cho một bữa ăn nhẹ và thời gian ngừng hoạt động ngắn của nhân viên trong doanh nghiệp và ngành công nghiệp sau một phần ba ngày làm việc đầu tiên của họ.

Cris C., một người dùng cuồng nhiệt của Yelp.com, cho biết Blue Bottle Coffee ở khu phố Chelsea của Thành phố New York "giống như một phòng trưng bày nghệ thuật hiện đại và các nhân viên trông giống như những nghệ sĩ trẻ, mới mẻ." Các cửa hàng cà phê xung quanh thành phố New York như Blue Bottle Coffee ở Chelsea, Kaffe 1668 ở TriBeCa, Joe Coffee ở West Village và Toby's Estate ở Williamsburg, và một vài quán cà phê đang hướng sự chú ý của khách hàng khỏi điện thoại thông minh và máy tính xách tay đến quá trình pha cà phê sáng tạo: nghệ thuật của cà phê.

Những nỗ lực như vậy của những người tiên phong này và những người khác đã vượt qua lệnh cấm đơn giản đối với Wi-Fi miễn phí và các cửa hàng điện để tăng tỷ lệ doanh thu. Trong khi các nhượng quyền cà phê lớn hơn phục vụ cao điểm buổi sáng với các máy pha cà phê espresso thương mại, các cửa hàng cà phê thủ công nhỏ hơn này biến một dịch vụ đơn giản thành một buổi biểu diễn công phu bằng cách sử dụng các phương pháp như nhỏ giọt bằng tay và máy ép kiểu Pháp.


Xem video: ОЗИШНИНГ ЕНГ ОСОН ЙУЛИ БИР ХАФТАДА 10кг вазн йукотиш усули озиш учун пархез (Tháng Giêng 2022).