Công thức nấu ăn truyền thống

Công thức nấu ăn Derby Kentucky hay nhất

Công thức nấu ăn Derby Kentucky hay nhất

Công thức nấu ăn ở Kentucky Derby được xếp hạng cao nhất

Một sự thay đổi của Churchill Downs trên chiếc bánh su cổ điển. Hãy đội chiếc mũ kỳ lạ nhất mà bạn có thể tìm thấy và thưởng thức món tráng miệng đậm chất lễ hội này! Công thức do Churchill Downs cung cấp

Đối với trận Derby Kentucky 2017 vào ngày 6 tháng 5, Woodford Reserve Kentucky Bourbon sẽ không tham gia. Với cái gật đầu trân trọng đối với rượu truyền thống của cuộc đua, Versailles, Kentucky, nhà sản xuất rượu bourbon đã tạo ra một công thức julep bạc hà đặc trưng mới và sẽ phục vụ họ trong những chiếc cốc phiên bản giới hạn 1.000 đô la và 2.500 đô la cho dịp này. -shelf julep bạc hà, bấm vào đây.


5 công thức nấu ăn Derby Kentucky tốt cho sức khỏe

Đội hình thuần chủng năm nay trong trận Derby Kentucky gần như đang ở cổng xuất phát, cũng như các hạn chế COVID-19 đối với sự tương tác của đám đông tiếp tục nới lỏng một chút. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc nhỏ ngoài trời để kỷ niệm Ngày Derby, có gì sang trọng hơn một thực đơn đầy màu sắc như lụa Jockey, nhưng vẫn ngon, khỏe mạnh?

Cố lên người mê mẩn của bạn… Chúng tôi đã hợp tác với Kentucky Derby, Bếp trưởng Điều hành cho Đường đua Churchill Downs và hai thương hiệu đồ uống nổi tiếng để mang đến cho bạn thực đơn Kentucky Derby sẽ khiến khách của bạn đua nhau ăn no như thể bạn bắn ra khỏi khẩu súng lục bắt đầu.


Công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ trận đua Kentucky hay nhất của chúng tôi để thưởng thức trong ngày diễn ra cuộc đua lớn

Một sự tôn vinh thực sự của văn hóa miền Nam, Kentucky Derby được ưu ái gọi là hai phút hay nhất trong lịch sử thể thao. Cho dù bạn đang tổ chức bữa tiệc theo chủ đề Kentucky Derby của riêng mình hay dự định tham dự sự kiện thực tế nhưng muốn ăn mừng trước cuộc đua lớn, chúng tôi có một số công thức đảm bảo mang đến cho bạn tinh thần phương Nam.

Tất nhiên, không có bữa tiệc Kentucky Derby nào hoàn chỉnh nếu không có một biến thể của Mint Julep. Thêm một chút chanh vào Lemon-Mint Julep của chúng tôi sẽ cập nhật thức uống cổ điển thành thứ gì đó sảng khoái hơn một chút. Nếu bạn là một tín đồ của đồ uống nhưng không thích rượu bourbon, đừng lo lắng. Gin Julep của chúng tôi, trong hình ở đây, là một loại rượu thay thế không chứa rượu bourbon. Gin là một loại rượu nổi tiếng không kém vào thế kỷ 19 và vẫn ngon không kém trong loại cocktail mang tính biểu tượng này, đặc biệt nếu bạn chọn phiên bản ủ lâu năm. Có tất cả mọi thứ, và tất cả mọi người, sắp có hoa hồng khi bạn thêm Rose-Petal Gin Fizz vào menu cocktail.

Sau khi bạn chuẩn bị đồ uống, đã đến lúc tập trung vào một số món ăn nhẹ. Du khách sẽ cổ vũ cho những bát Đậu đen chiên giòn của chúng tôi và một giỏ bánh mì chứa đầy Ống hút Phô mai Puff-Pastry giòn và mặn. Đối với những người yêu thích thịt, Pimiento-Cheese Burgers của chúng tôi là một món không thể bỏ qua. Họ đang nhỏ giọt trong mayo, cheddar và pimientos và là một bổ sung không thể phủ nhận cho thực đơn bữa tiệc của bạn. Chúng tôi không thể quên món chủ lực của miền Nam là bánh quy. Bánh quy bơ sữa mù tạt-thảo mộc của chúng tôi với thịt nguội bao gồm mùi tây, cỏ xạ hương và hẹ, nhưng chúng tôi cũng muốn thêm một chút mù tạt Dijon để có một cú hích chào đón. Tuy nhiên, người trình diễn thực sự là Apple Rose Tart của chúng tôi. Bạn sẽ cần sử dụng một cây đàn mandolin để tạo ra những lát táo mỏng được sử dụng để tạo thành một vòng tròn hoa hồng, nhưng thành quả xứng đáng với nỗ lực của bạn. Một ít gừng xay trộn với mứt mơ tạo cho món ngọt này một hương vị bùng nổ.

Sẵn sàng bắt đầu lập kế hoạch? Chọn một hoặc tất cả những sáng tạo hấp dẫn này để thêm vào thực đơn Kentucky Derby của bạn để có một bữa tiệc hoàn mỹ.


Công thức nấu ăn trong trận Derby Kentucky: 32 Ý tưởng công thức hàng đầu

Cho dù bạn đang tổ chức một bữa tiệc Kentucky Derby năm nay hay bạn muốn làm một bữa ăn đơn giản tại nhà để ăn mừng và xem các cuộc đua trên TV, các công thức nấu ăn Kentucky Derby dễ dàng này sẽ giúp bạn hoàn thành! Từ những công thức julep bạc hà tốt nhất đến cách làm mới với màu nâu nóng truyền thống của Kentucky, bạn và nhóm của bạn sẽ thích những ý tưởng lễ hội này.

Chia sẻ công thức này

Mục lục

Khai vị Derby Kentucky

Cho dù bạn dự định tổ chức một trận đánh úp Kentucky Derby ngẫu hứng hay bạn chỉ định xem nó lặng lẽ tại nhà, chúng tôi luôn có sẵn thứ để phục vụ. và nó luôn là người chiến thắng. Hot Brown Bites của chúng tôi có các lớp gà tây, sốt kem phô mai, và thịt xông khói xông khói trên bánh mì lúa mạch đen giòn. Bạn chỉ không thể đi sai!

Mỗi thực đơn của bữa tiệc Kentucky Derby đều cần có một chút hương vị của miền Nam. Những chú chó con Hush chỉ có vậy! Ở miền Nam cổ đại, họ thường làm những quả bóng bằng bột ngô ngon tuyệt này để chúng có thứ gì đó ném cho lũ chó săn để chúng không hú lên khi lính Yankee đến gần. Vì vậy, nếu bạn luôn tự hỏi làm thế nào Hush Puppies có tên của họ, bây giờ bạn biết!

Lần tới khi bạn mời bạn bè và gia đình của mình đến xem cuộc đua lớn, hãy đặt một đĩa với Fried Mac 'n' Cheese Balls và sẵn sàng xem họ lặn, nhúng và nhào lộn vì những món ăn này! Họ sẽ yêu thích lớp phủ giòn và độ ngậy trong từng miếng ăn!

Những quả trứng bị tàn phá là món khai vị hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc nào! Nhưng hương vị cổ điển của chúng sẽ khiến chúng trở nên hoàn hảo tuyệt đối tại trận Derby Kentucky của bạn cùng nhau. Mọi người đều thích một món khai vị ngon trong khi họ đang chờ cuộc đua bắt đầu, và những món này sẽ biến mất trước khi những con ngựa băng qua vạch đích!

Trong các nhà hàng sang trọng, họ bọc thăn trong thịt xông khói và gọi nó là thịt thăn, và sò điệp trong thịt xông khói để tạo ra một cuốn hải sản. Trong công thức chế biến Kielbasa được gói gọn của chúng tôi, chúng tôi bọc kielbasa trong thịt xông khói cho món khai vị mà chúng tôi gọi là ngon!

Những chiếc ryes cỡ pint này là món ăn khoái khẩu cho các bữa tiệc. Và chúng rất dễ sử dụng trước thời hạn mà không gặp bất kỳ rắc rối nào. Hãy dành nhiều thời gian hơn để thưởng thức trận Derby Kentucky với gia đình và bạn bè, và bớt thời gian vào bếp!

Kentucky Derby Dinners

Lớp men tự chế dễ chết của chúng tôi được phủ lên miếng giăm bông hun khói có xương sẽ làm cho kỳ nghỉ giải trí của bạn trở nên đáng nhớ. Công thức yêu thích của Nhà bếp thử nghiệm của chúng tôi cho Orange Bourbon Ham rất đơn giản nhưng rất thanh lịch

Burgoo là món ăn được nhiều người yêu thích cho những bữa tiệc theo dõi trận Derby ở Kentucky và phiên bản Easy Kentucky Burgoo của chúng tôi khiến món hầm thịnh soạn này trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Và cho dù cho cuộc đua lớn hay bất cứ lúc nào, đó là một nồi luôn luôn thỏa mãn.

Nước xốt tự chế tẩm rượu bourbon của chúng tôi có thể biến bất kỳ món bít tết nào từ ho-hum thành wow! Với vị khói đậm đà làm mềm thịt của chúng ta, đó là một công thức nướng không thể đánh bại sẽ làm hài lòng nhóm bạn hoặc gây ấn tượng với công ty của bạn!

Bạn có thể phục vụ một bữa tối xứng tầm nhà hàng trong khi vẫn phù hợp với túi tiền của mình, với công thức dễ dàng cho món Gà hương thảo Crazy-Good này. Những phần ức gà ngon ngọt này được phủ lên trên một loại nước sốt có hương vị được làm từ một ít hành tây, một ít nước cốt chanh, một chút rượu vang và một chút mù tạt. Kết quả thật tuyệt vời!

Không quan trọng cuộc gặp mặt được gọi là gì, tiệc tự chọn, lễ kỷ niệm, bữa tiệc, người mời này phải có trong danh sách khách mời! Những người tham gia bữa tiệc tại Kentucky Derby của bạn sẽ thích tiệc tùng như những vị vua và nữ hoàng của đường đua. Với hương vị ngon ngọt trong món ăn này, chúng tôi cũng cảm thấy như vậy.

Đây chắc chắn sẽ là nhà vô địch lớn trên bàn ăn của bạn! Champion Chili của chúng tôi là một công thức chế biến một nồi thịnh soạn với thịt bò xay và rau củ. Mỗi bát sẽ tràn ngập đủ loại ngon.

Kentucky Derby Sides

Thưởng thức khoai lang kiểu ngày lễ ngon miệng bất cứ lúc nào. Món khoai lang tráng men caramel này thật dễ dàng vì lớp vỏ bánh nướng đóng chai có rất nhiều hương vị kiểu nhà cho chúng ta.

Đây là công thức làm bánh mì ngô tự làm tốt nhất hiện nay! Được làm bằng chảo, chiếc bánh mì ngô này ra lò nóng hổi và thơm ngon đến mức kêu lên, "bơ, làm ơn!" Country Corn Bread của chúng tôi là một công thức truyền thống hoàn hảo cho những ngày lễ hoặc bất cứ lúc nào!

Hạt thông và dầu ô liu mang đến cho món salad rau bina cơ bản sự tinh tế. Món Salad Rau Bina Héo này sẽ khiến bữa ăn đơn giản nhất của bạn trông như đang phát cuồng.

Món đậu nướng mà bạn lớn lên đã ăn có hương vị và kết cấu hoàn toàn mới trong công thức chế biến Đậu rán ngon tuyệt này. Đây là những thứ hoàn hảo cho mọi thứ!

Bánh pudding ngô là một món ăn xuất hiện từ những ngày đầu khi những người định cư học cách nấu ngô từ người Mỹ bản địa. Ngày nay, nó vẫn là một món ăn phụ được các gia đình yêu thích để thay đổi và làm cho riêng mình. Công thức bánh Pudding ngô dễ làm của chúng tôi là cách làm tắt để làm món ăn cổ điển này và nó rất ngon!

Dù là món khoái khẩu thời thơ ấu hay một khám phá mới, một khi bạn đã thử qua Fried Green Tomatoes, bạn sẽ khó mà quên được! Công thức của chúng tôi cho món ăn cổ điển miền Nam dân dã này rất dễ và ngon, bạn sẽ muốn làm chúng cả năm!

Kentucky Derby Desserts

Cho dù bạn đang tổ chức một bữa tiệc Kentucky Derby hay bạn chỉ yêu thích hương vị trong một ly Mint Julep truyền thống, bạn sẽ thích những Mint Julep Brownies này. Bạn không cần phải là một người hâm mộ môn đua ngựa để biết rằng những chiếc bánh hạnh nhân tự làm này chắc chắn sẽ là người chiến thắng.

Bạn không cần phải là một người hâm mộ ngựa, hoặc thậm chí đến từ Kentucky, mới có thể thưởng thức món bánh Socola Derby nổi tiếng của Kentucky này. Chiếc bánh pie pecan sô cô la này hoàn hảo ngay từ lần cắn đầu tiên, cho đến khi bạn đang cạo các cạnh của đĩa bánh.

Bánh quy của Girl Scout thật tuyệt vời, nhưng hãy tận dụng những hương vị bạc hà đó và sử dụng chúng để làm bánh Mini Grasshopper Pies của chúng tôi và bây giờ bạn đã có một món tráng miệng đẳng cấp thế giới mà bạn thậm chí không cần đổ mồ hôi làm ra. Công thức món tráng miệng dễ làm này chắc chắn sẽ giúp bạn giành được huy hiệu "Món tráng miệng ngon nhất"!

Mint Julep Balls nhẹ và ngọt ngào là món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc Derby Kentucky. hoặc bất kỳ bữa tiệc nào cả! Công thức này tạo ra khoảng ba chục quả bóng, vì vậy mang lại cảm giác ngon miệng!

Khi mùa đào đến, chúng tôi thích lấy những trái đào ngọt ngào và tươi ngon đó và sử dụng chúng để làm món Đào miền Nam của chúng tôi. Công thức này quá hay, chúng tôi cá rằng mọi bà con miền Nam đều sẽ chấp thuận!

Miền Nam chắc chắn được biết đến với nhiều thứ, và hồ đào nằm gần đầu danh sách đó. Hãy ném một lượng lớn chúng vào Bánh Pecan này và bạn sẽ biết tại sao đây là một trong những công thức Bundt tốt nhất của chúng tôi!

Chúng tôi có một công thức món tráng miệng Kentucky Derby kết hợp tất cả niềm vui của ngày đua với hương vị ngọt ngào! Những quán tráng miệng này có một gợi ý vui nhộn sẽ đưa mọi người đến cổng đúng cách, vì vậy chúng tôi nghĩ rằng chúng là công thức Kentucky Derby dễ dàng mà bạn đang tìm kiếm! Chỉ cần chuẩn bị trước và khi khách của bạn đến, hãy chuẩn bị sẵn sàng cho họ. đặt. đi!

Họ chắc chắn sẽ hét lên vì kem khi bạn phục vụ chiếc bánh kem Minty dễ dàng này. Không còn nghi ngờ gì nữa, đây là một trận đấu ngon lành được tạo ra từ thiên đường!

Công thức nấu đồ uống cho Derby Kentucky

Loại mojito phổ biến, một thức uống rum, được chiết xuất từ ​​lá bạc hà tươi. Trộn những thứ này lên và thêm zing vào bữa tiệc người lớn tiếp theo của bạn.

Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao trà đá phục vụ tại các nhà hàng dường như luôn có vị giòn hơn và nhiều hương vị hơn so với phiên bản tự làm của bạn? Chà, có một bí mật đơn giản để làm điều đó xảy ra như thế nào và chúng tôi đang chia sẻ nó trong công thức làm Trà đá nguyên liệu bí mật của chúng tôi.

Công thức margarita dâu tây này hoàn hảo cho một buổi đi chơi tối thứ Sáu, bữa nửa buổi sáng Chủ Nhật, hoặc thực sự, bất cứ lúc nào bạn có tâm trạng vui vẻ và sảng khoái! Và thay vì tráng từng ly với muối, chúng tôi nghĩ rằng đường cát sẽ thực sự làm cho chúng nổi lên. Chúng tôi nghĩ rằng Ultimate Strawberry Margaritas của chúng tôi là mùa hè trong một ly! Tuy nhiên, hãy cẩn thận, chúng rất ngọt và ngon, bạn có thể quên rằng chúng có thể tạo ra một cú đấm mạnh mẽ nhờ rượu tequila.

Công thức Party Sangria chỉ dành cho người lớn, có hương vị trái cây dành cho tủ lạnh rượu vang Tây Ban Nha cổ điển này sẽ biến bất kỳ buổi tụ tập nào thành một bữa ăn tối! Trộn nó lại từ đầu với một vài nguyên liệu tươi ngon và để niềm vui bắt đầu!

Hãy nhấp một ngụm nước chanh mới vắt này và bạn sẽ biết chính xác tại sao Nước chanh của chúng tôi là lựa chọn hàng đầu cho các bữa tiệc nướng ở sân sau và các bữa tiệc nhẹ cuối tuần!

Hãy để lễ kỷ niệm bắt đầu với những Sours Whisky đông lạnh ngon tuyệt này! Nó cũng dễ dàng, vì vậy bạn có thể đánh một mẻ bất cứ lúc nào một bữa tiệc chỉ dành cho người lớn nổ ra.


Công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ Derby

Trộn tất cả các thành phần trong máy trộn đứng có gắn cánh khuấy và trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi hòa quyện.


Gà rán Nashville

  • 4 đùi gà không xương, không da
  • 1 cốc sữa bơ nuôi cấy đầy đủ chất béo
  • 1 cốc Frank & rsquos Red Ho
  • t2 chén bột mì đa dụng
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Chìa khóa để có món gà rán ngon là gia vị. Có đủ muối trong gà rán của bạn là rất quan trọng để giữ cho nó ngon ngọt và không bị khô & ndash, vì vậy công thức gà rán cay, thơm này phụ thuộc vào nước muối để tạo hương vị. Tôi sử dụng thịt đùi ở đây vì tôi thích thịt sẫm màu hơn (hầu như không thể chín quá và khô), nhưng bạn có thể dễ dàng thực hiện công thức này với ức gà.

Đối với nước muối: trong một bát trộn, trộn bơ sữa và nước sốt nóng với 1 thìa muối và 1 thìa hạt tiêu. Cho đùi gà vào, đảm bảo ngập trong nước muối, đậy nắp và cho vào tủ lạnh qua đêm.

Đối với nhân bánh: đối với bột mì, bạn cho 1 thìa muối và 1 thìa hạt tiêu vào bột rồi trộn đều. Để ráo đùi gà và nạo trong hỗn hợp bột. Điều này rất quan trọng và hãy chắc chắn rằng chúng được phủ hoàn toàn bằng bột mì. Có một số cách để chiên tại nhà.

Cá nhân tôi thích một chảo gang kiểu cũ tốt hoặc lò nướng kiểu Hà Lan trên bếp và dầu trung tính có điểm bốc khói cao như dầu canola, hoặc dầu ngô. Nhưng có rất nhiều thiết bị hiện đại cũng hoàn thành công việc, như bếp chiên không khí hoặc bếp chiên nhúng điện. Tuy nhiên, cuối cùng bạn chiên, điều quan trọng là phải giảm nhiệt độ thấp và chậm & ndash nghĩa là bạn nên chiên ở nhiệt độ khoảng 300 độ trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đùi gà của bạn đạt 190 độ (đối với ức gà, nên kéo ở nhiệt độ 160 , để nghỉ ngơi đến nhiệt độ an toàn là 165). Chiên ở nhiệt độ cao hơn sẽ có xu hướng làm cháy lớp bánh mì của bạn trong khi vẫn để nguyên bên trong gà rán của bạn, và ở đó, không có gì tệ hơn là phải hoàn thành món gà rán trong lò và kết thúc với một lớp bánh bị cháy đen, đắng.


Bourbon và Mứt đào

  • 4 cốc đào chín đã gọt vỏ, nghiền nát
  • 1 gói pectin
  • & frac14 cốc nước chanh
  • 5 cốc đường nâu nhạt
  • 1 cốc rượu bourbon Kentucky
  • 1 thìa cà phê muối

Thật đáng chú ý là cách làm các món bảo quản, mứt và thạch tại nhà thật dễ dàng. Nó & rsquos cũng là một cách tuyệt vời để sử dụng trái cây mà & rsquos sắp hỏng, chẳng hạn như một cân dâu tây & rsquos bắt đầu trông hơi héo trong tủ lạnh. Công thức này có thể dễ dàng được sửa đổi để sử dụng hầu hết các loại trái cây hoặc quả mọng. Chi tiết quan trọng nhất cần nhớ ở đây là phải đảm bảo và đạt được độ sôi cứng, đồng thời không bỏ qua nước chanh và đường. Pectin, thành phần tự nhiên của trái cây làm cho mứt đông lại, thắng & rsquot hoạt hóa mà không cần đường, axit và nhiệt. Mặc dù các món bảo quản chảy nước vẫn ngon nhưng bạn có thể hơi thất vọng khi thành quả cuối cùng của bạn không bao giờ đông đặc lại. Đun sôi hỗn hợp, khuấy liên tục, sau đó thêm bourbon, đường và muối. Nếu làm điều này trên bếp ga, rượu bourbon có thể bắt lửa & ndash, đừng sợ ngọn lửa, nó sẽ tắt khi cồn cháy hết! Đun sôi trở lại và đun sôi mạnh trong đúng một phút, sau đó lấy ra khỏi nhiệt. Để lạnh ít nhất qua đêm trước khi ăn.

Và nếu bạn muốn một số mứt và thạch chuyên nghiệp, chúng tôi đề xuất thương hiệu Bourbon Barrel Foods:


Công thức nấu ăn ngày Derby & # 8211 Công thức khai vị dễ dàng

Thưởng thức cuộc đua với một số thức ăn ngón tay. Những chiếc bánh sandwich trang nhã có kích thước vừa ăn này là lựa chọn hoàn hảo để giữ vẻ ngoài thanh lịch và bảnh bao của bạn. Bạn & # 8217s không cần phải lo lắng về việc nhỏ giọt trên trang phục của bạn với những công thức bánh sandwich tinh tế này.

Một phần tư trang nhã gồm gà tây và bánh mì kẹp phô mai thảo mộc trên bánh mì nguyên hạt tạo nên một bữa ăn nhẹ hoàn hảo!

Bạn có thể & # 8217t sai với thịt xông khói, pho mát cheddar và trang trại kem!

Dễ làm, nhiều màu sắc và ngon miệng, những chiếc bánh mì trang nhã có kích thước vừa ăn này được phục vụ với dưa chuột và một lát củ cải.

Đơn giản, nhưng ngon, phải có trong bất kỳ bữa tiệc Derby Day nào.

Món hummus tự làm được đặt bên trên bánh mì nướng trong món ăn ngon miệng này.


Món tráng miệng nhẹ nhàng và đầy hương vị này nổi bật với hương vị chuối, là món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc Kentucky Derby của bạn. Bánh xốp vani là sự kết hợp hoàn hảo cho món kem chuối sữa trứng, và bạn có thể phủ lên trên bánh pudding chuối tươi để làm nổi bật hương vị ngọt ngào của bánh pudding.

Những loại cocktail này được làm phổ biến bởi Kentucky Derby, vì vậy bạn chỉ thích hợp để thưởng thức thức uống giải khát này khi bạn đang xem các cuộc đua. Bạc hà tươi và rượu bourbon chính thống của Kentucky làm cho món cocktail ướp lạnh này trở thành một bổ sung ngon miệng cho thực đơn Derby của bạn.


KENTUCKY DERBY

Các bữa tiệc ở Kentucky Derby rất thú vị khi tổ chức & # 8211 phá vỡ chiếc mũ đẹp nhất và những chiếc mũ lưỡi trai bạc hà của bạn và bạn & # 8217 chuẩn bị tham gia các cuộc đua!

Có một bữa tiệc ở Kentucky Derby? Những chiếc bánh quy đáng yêu này là một sự cá cược chắc chắn! Tôi làm chúng từ Pepperidge Farm Dark Chocolate Milano Melts, Mini Nilla Wafers, dây cam thảo, cuộn tootsie cho tai và caramel cho bờm (cắt bằng máy cắt bánh quy mini daisy).

Đính kèm mọi thứ bằng sô cô la nóng chảy hoặc lớp phủ kẹo tan chảy.

** Lớp ren cam thảo màu đỏ có thể khó đính lên nên việc sử dụng một đường viền mỏng màu đỏ có thể hiệu quả hơn!

Anh chàng béo lùn này có thể không giành chiến thắng trong cuộc đua, nhưng anh ta chắc chắn rất ngọt ngào! Được làm từ nấm cục Lindt, tôi đã thêm một quả hạnh nhân vào đầu và vụn sô cô la mini cho tai của anh ấy. Chân là sô cô la jimmies, bờm và đuôi là sô cô la nấu chảy. Thêm mắt và mũi bằng bút đánh dấu màu đen có thể ăn được và đính kèm mọi thứ bằng sô cô la nấu chảy và bạn đã có một người chiến thắng!

Mint Julep Cupcake. Ngoại trừ tôi đã thêm sô cô la. Để có thêm một cú hích, bạn có thể thêm 1/4 lượng rượu bourbon vào bột sô cô la bạc hà của mình. Topper là phần dưới cùng của que kem đường với phần chóp bị cắt bỏ. Tôi gắn nó vào một chiếc bánh kẹo màu trắng với những viên kẹo trắng tan chảy và phun lên nó một lớp sương màu bạc. Sau đó, tôi thêm một lớp ren cam thảo nhỏ màu xanh lá cây và bụi ánh vàng lên trên. Lá bạc hà fondant màu xanh lá cây đã hoàn thành món đồ uống đậm chất teen!


Đồ ăn ngon nhất tại Kentucky Derby

Mỗi năm, hơn 150.000 người đến Churchill Downs để tham dự trận Derby Kentucky. Những con ngựa có thể chạy vì hoa hồng, nhưng những người tham dự hiểu biết sẽ chạy đua để được giải khát. David Danielson, Bếp trưởng Điều hành của Kentucky Derby, cố gắng đảm bảo mỗi món ăn đại diện cho ẩm thực Kentucky, vì vậy chúng tôi đã tổng hợp một số món ăn nhất định phải thử của anh ấy. Thay vào đó, tổ chức bữa tiệc của riêng bạn? Chúng tôi cũng đã bao gồm các công thức nấu ăn sẽ đưa vị giác của bạn đi đúng hướng.

Derby Sundae

Hãy coi đây là một biến tấu kiểu Derby trên chiếc bánh su kem cổ điển. Kem vani được kết hợp với bạc hà để tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời cho món kem bạc hà mang tính biểu tượng. Sau đó, anh đào maraschino được ngâm trong rượu bourbon của Khu bảo tồn Woodford (loại rượu chính thức của trận Derby Kentucky) trước khi ngồi trên đỉnh một lớp kem đánh bông. Và tất cả được phục vụ trong một ly lưu niệm Kentucky Derby 2018 chính thức.

Cracklins 'với Phô mai Pimento

Trong Câu lạc bộ sân cỏ độc quyền, nơi những người nổi tiếng như Tom Brady và Bobby Flay theo dõi cuộc đua, Danielson phục vụ một đặc sản miền Nam khác: pho mát pimento. Vỏ thịt lợn mới chiên là nguyên liệu hoàn hảo để phết phô mai pimento kem được làm từ hai loại phô mai cheddar và mayo của Duke (được mọi người miền Nam yêu thích). Danielson cũng thêm một số hồ đào cắt nhỏ và thịt xông khói vào công thức của mình để có một món ăn ngon hơn. Tự làm pho mát pimento cho đám đông với công thức này của Sunny Anderson.

Đã tải Kentucky Nachos

Danielson là người ủng hộ lớn cho "Kentucky Proud", một chiến dịch toàn tiểu bang hỗ trợ nông dân và các nhà sản xuất địa phương bằng cách khuyến khích người tiêu dùng mua các sản phẩm do Kentucky sản xuất. Đối với sở thích ăn uống địa phương, những chiếc nachos này được phủ lên trên thịt lợn kéo làm từ lợn nuôi ở Kentucky và nhỏ với nước sốt thịt nướng địa phương. Được phủ lên trên với các món cố định nacho truyền thống như pico de gallo, kem chua và ớt jalapenos, đây là món ăn lý tưởng của Cinco de Derby. Tạo các nacho được tải như thế này cho buổi tụ tập của riêng bạn.

Kentucky Burgoo

Nếu bạn sống ở bất kỳ đâu ngoài Kentucky, rất có thể bạn chưa bao giờ nghe nói về burgoo. Đối với bất kỳ ai mới làm quen với món ăn, đó là món thịt hầm cay đã trở thành món ăn chính của Kentucky trong hơn một thế kỷ. Món này được phục vụ tại Churchill Downs được làm từ thịt lợn, gà tây và thịt bò, và chườm nóng. Rất may, nó được phục vụ với một bên bánh ngô mới nướng để làm tăng gia vị. Bạn muốn phục vụ tiệc theo kiểu burgoo? Hãy thử một phiên bản bánh mì kẹp thịt.

Benedictine

Lan màu xanh lá cây tươi sáng này là một cổ điển của Kentucky. Đó là sự kết hợp của pho mát kem, dưa chuột và màu thực phẩm xanh được phục vụ trên bánh mì sandwich trắng và lý tưởng vào một ngày ấm áp. Món ăn đơn giản đã được phục vụ ở Kentucky trong nhiều thập kỷ, vì vậy thật phù hợp khi nó xuất hiện tại sự kiện thể thao lớn nhất trong năm của bang. Phục vụ nó như một bữa tiệc với nhiều bánh quy giòn tại nhà.

Old Forester Mint Julep

Bạn không thể để cả ngày ở Churchill Downs trôi qua mà không nhâm nhi ít nhất một cốc bạc hà. Vì nhu cầu quá cao & khán giả mdash mua 120.000 mỗi năm & mdash Old Forester tạo ra một phiên bản trộn sẵn chỉ dành cho ngày đua. Theo các chuyên gia, thành phần quan trọng để tạo ra một cốc bạc hà là gì? Đá bào và một ly lạnh. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm cực kỳ sang trọng, Woodford Reserve đang trộn 90 Mint Juleps trị giá 1.000 đô la tại Derby, nhưng để có được một chiếc, bạn phải đặt hàng trực tuyến trước ngày trọng đại. Xem từ chiếc ghế dài của bạn? Tự pha cho mình một cốc bạc hà giống như Alton Brown.

Bánh mì thịt heo kéo BBQ

Đây là món bánh mì thịt heo kéo kiểu Kentucky tuyệt đỉnh. Thịt lợn kéo và nước sốt thịt nướng giống như ở Kentucky Loaded Nachos, bánh mì được làm bởi một thợ làm bánh địa phương, và xà lách trộn mayo được làm tại nhà. (Mẹo chuyên nghiệp: Thêm một ít đá bào vào bánh mì của bạn để có độ giòn đẹp mắt.) Đối với Bữa tiệc Derby của bạn, hãy làm một mẻ lớn thịt lợn kéo trong nồi nấu chậm và để khách tự phục vụ suốt cả ngày.

Thịt gà và khoai tây chiên

Vâng, đây hoàn toàn là một mặt hàng chủ lực của sân vận động, nhưng hãy nghe chúng tôi: Hàng cho những suất đấu thầu chiên giòn này là dài nhất so với bất kỳ khán đài nhượng quyền nào trong suốt ngày Derby Day, theo các nhân viên của Churchill Downs. Gọi món với một phần khoai tây chiên bánh quế dày dặn Cajun và những món này chắc chắn sẽ ăn nên làm ra & đặc biệt là sau một vài lần thưởng thức. Nếu bạn đang theo dõi cuộc đua ở nhà, hãy làm những gói thầu đông lạnh này trước và cho vào lò nướng trước khi hành động bắt đầu.

Bourbon Old Fashioned Pecans

Thay vào đó, nếu bạn cần nghỉ ngơi với hương vị bạc hà cay nồng, hãy ăn nhẹ bằng hạt hồ đào hương Old Fashioned. Những quả hồ đào này được tẩm kẹo và sau đó ngâm trong rượu bourbon để tạo cho chúng một hương vị khói và ngọt ngào. Đó là hương vị tuyệt vời của Kentucky trong một bữa ăn nhẹ. Bạn thậm chí có thể làm chúng ở nhà với công thức riêng của Danielson.


Kentucky là quê hương của những món ăn tuyệt vời - Derby Pie, Benedictine, Hot Brown nổi tiếng, Burgoo, và nhiều hơn nữa. Chúng tôi có phong cách riêng ở đây ở Bluegrass và chúng tôi & # 8217 rất vui được chia sẻ tất cả các công thức nấu ăn ở Kentucky và ý tưởng về món ăn Kentucky với tất cả những ai quan tâm đến thăm.

Vì vậy, hãy ngồi xuống bàn bếp của chúng tôi và xem qua một số công thức nấu ăn và truyền thuyết thực phẩm Kentucky tuyệt vời của chúng tôi.

Trứng nướng kem phô mai
Cánh gà nướng Bourbon Barrel
Bánh mì thìa phương nam

1 cốc Bột ngô3 cốc Sữa ngọt1 thìa cà phê Muối1 thìa cà phê Bột nở 2 thìa dầu Salad hoặc [. ]

Mint Julep Recipe

Công thức do Bill Samuels tại Maker & aposs Mark cung cấp. 1 Chai Rượu Whisky Bourbon Cao cấp Nước bạc hà tươi, [. ]

Uncle John & # 8217s Baby Back Sườn nướng, nướng bằng lò nướng

Hương vị của chủ sở hữu Kentucky John Hassmann thích món sườn của mình & quot với một chút gia vị & quot vì vậy [. ]

Uncle John & # 8217s Spice Rub

Chà cay hợp lý này rất tốt cho thực phẩm nướng, bao gồm ức, gà, bít tết sườn, sườn, [. ]

Trà ngọt

Vào một ngày hè nóng nực, không gì tuyệt vời hơn một ly chè ngọt mát. Bạn [. ]

Jonathan & # 8217s Kentucky Hot Slaw

Jonathan Lundy, đầu bếp / chủ sở hữu của Jonathan tại Công viên Gratz ở Lexington, đã định nghĩa lại ẩm thực của vùng. Của anh [. ]

Hương vị phô mai Feta với quả óc chó nướng và ô liu

1 gói phô mai Feta 8 oz, phô mai kem 4 oz vụn, 1 tép tỏi nhỏ, băm nhuyễn [. ]

Nâu nóng

4 thìa bơ & frac12 cốc bột mì đa dụng4 cốc sữa & frac12 cốc pho mát Cheddar bào1 & frac12 cốc bào [. ]

California Succotash với thì là và mặn

2 chén đậu lima, 4 tai ngô tươi, 3 muỗng canh luộc. bơ & frac14 cốc hạnh nhân, hạt mỏng & frac14 cốc đen [. ]

Gà mật ong và húng quế

1 cốc rượu vang đỏ hoặc giấm húng quế 3 muỗng canh. Dijon mù tạt 2 muỗng canh. nước tương 3 muỗng canh. mật ong3 [. ]

Pesto Stuffed Cherry Tomatoes

1 điểm. cà chua bi3 oz. pkg. phô mai kem, làm mềm 2 muỗng canh. nước chanh & cốc frac14 tươi xay [. ]

Bánh mì bí

18 oz. hộp bánh màu vàng trộn3,9 oz. hộp vani ăn liền pudding mix4 trứng & frac14 cup rau [. ]

Ức gà nướng với rau bina

4 gói Rau bina đông lạnh cắt nhỏ3 toàn bộ Ức gà, giảm một nửaBơ trộn Bơ xay, Hạt tiêu, và Tỏi 2 thùng [. ]

Bánh quy Praline

24 ô vuông Graham Cracker1 ½ chén Hồ đào, xắt nhuyễn 1 chén Đường nâu nhạt, đóng gói 1 chén Bơ [. ]

Reuben Tarts

12 oz. Cream Cheese & frac34 cup Margarine1 & frac12 cup trơn Bột & frac12 cup Mayonnaise & frac14 cup Tương ớt16oz. có thể Sauerkraut, [. ]

Xúc xích và nhân pho mát hiếm gặp

4 chén bánh mì khô hoặc bánh mì vụn. ]

Ngọt soong khoai tây

3 cốc Khoai lang đã nấu chín, nghiền & frac12 thanh Bơ, đun chảy1 cốc Đường1 cốc Dừa1 thìa cà phê Vanilladash [. ]

Bánh khoai lang miền nam

4 muỗng canh (& frac12 thanh) bơ & frac12 muỗng cà phê muối & frac34 chén đường3 lòng đỏ trứngChuột của 1 quả chanh (khoảng [.]

Sốt rượu táo ấm

1 cốc rượu táo & frac34 cốc siro ngô nhẹ & frac14 cốc đường ]

Đậu Lima soong

Lịch sự Fred & # 038 Jenny Wiche & frac14 chén hành lá xắt nhỏ2 muỗng canh bơ1 hũ (2 ounce) xắt nhỏ [. ]

Bến du thuyền Bourbon của Thổ Nhĩ Kỳ hoang dã

Lưu ý: Sử dụng nước sốt này để ướp các loại thịt đỏ trước khi nấu và để ướp các loại thịt trong khi [. ]

Moonlite Bar-B-Q Inn Burgoo

Owensboro, Kentucky 4 pound thịt cừu3 pound thịt gà 5 pound khoai tây, gọt vỏ và cắt hạt lựu & bắp cải frac34 pound, xay [. ]

Cranberry-Caramel Squares

1 cốc nam việt quất tươi 2 muỗng canh đường & 12 muỗng cà phê frac. nước chanh tươi 2 & # 8531 cốc đa năng [. ]

Derby Grits của tôi với nước sốt mắt đỏ

1 lít sữa 2% & frac14 pound (1 thanh) bơ không ướp muối1 cốc đá xay 3 phút 4 ounce Thụy Sĩ hoặc [. ]

Thăn nội nướng ở Bourbon Marinade

Phục vụ 4 đến 6 1 chén bò kho & # 8531 chén Old Forester Bourbon & # 8539 chén nước tương3 [. ]

Nước sốt sữa yêu thích của tôi

3 muỗng canh Kentucky Kernel Seasoned Flour, nếu có 3 muỗng canh chảo nhỏ giọt từ thịt (xúc xích, thịt xông khói, [.]

Hương thảo và tỏi đỏ khoai tây

1 & frac12 lbs. khoai tây đỏ nhỏ, cắt thành phần tư1 muỗng canh Bơ không ướp muối1 muỗng canh Dầu ô liu nguyên chất3 [. ]

Bánh bùn Mississippi

Bánh: 2 cốc đường1 cốc bơ không ướp muối3 trứng1 & frac12 cốc bột mì & frac12 cốc ca cao1 thìa cà phê muối2 & frac12 thìa cà phê vani & frac34 [. ]

Maker & # 8217s Mark Distillery Eggnog

Tôi coi Maker & aposs Mark là tiêu chuẩn vàng cho loại bourbon Kentucky hảo hạng nhất. Yêu thích kỳ nghỉ này [. ]

Súp nấm

Đây là một yêu thích của tôi. Khi bạn tôi Sue Ann Harmon và tôi [. ]

White Pillars Bed and Breakfast Pumpkin Crunch

White Pillars Bed and Breakfast ở Russell Springs, Kentucky, nằm ở miền nam truyền thống [. ]

Bánh mì nướng kiểu Pháp caramel đào

1 quả đào có thể cắt lát 29 ounce với xi-rô 1 & frac12 tách xi-rô hạt & bơ thực vật frac14 pound (1 thanh) hoặc [. ]

Peanut Squash Custard

Lịch sự Fred & # 038 Jenny Wiche Tôi biết rằng nhiều người chưa bao giờ nghe nói về đậu phộng [. ]

Xe ngựa đua

CRUST1 & frac12 chén bột mìDash of muối1 muỗng cà phê đường & frac12 chén làm ngắn rau củ và # 8531 chén nước đá1 quả trứng [. ]

Lễ hội Rum Raisin

1 & frac12 chén nho khô5 muỗng canh rượu rum đậm & frac12 pound phô mai cheddar sắc nét, 6 ounce kem nghiền mịn [. ]

Giăm bông và khoai tây có vỏ sò

Giăm bông và khoai tây có vỏ sò là món ăn mà tôi đã thưởng thức lâu nhất có thể [. ]

Spumoni Meringues

Tôi phải thừa nhận rằng tôi đã cố gắng rất nhiều để tạo ra những món ăn ngoạn mục trong [. ]

Benedictine Spread

Vì vậy, nhiều người Kentuckia biết ơn cô Jennie Benedict, một nhà cung cấp dịch vụ ăn uống ở Louisville, vì đã tạo ra Benedictine [. ]

Hollandaise sauce

Đây là nước sốt tuyệt vời để ăn kèm với Lynn & aposs Country Ham Frittata 3 lòng đỏ trứng1 & frac12 Tablespoons [. ]

Cá nướng cho công ty

1 & frac12 chén mayonnaise1 muỗng canh creole mù tạt2 muỗng cà phê nước cốt chanh1 muỗng canh Tabasco1 muỗng canh Worcestershire suace2 muỗng cà phê [. ]

Thịt xông khói Canada tráng men Kentucky

Một món ăn sáng muộn tuyệt vời ăn kèm với trứng. 3 pound thịt xông khói Canada & frac12 cốc đường nâu nhạt1 [. ]

Bánh bơ sữa

2 quả trứng, đánh tan1 chén đường2 Muỗng canh bơ, làm mềm & frac12 muỗng cà phê muối1 muỗng cà phê chiết xuất vani2 Muỗng canh tất cả [. ]

Bánh quy pudding với sốt Jim Beam Bourbon

Kurtz Restaurant & # 8212 Bardstown, Kentucky Pudding: 1 chén nho khô3 muỗng canh Jim Beam bourbon12 1.5 & quot biscuits1 quart [. ]

Bánh mì Pudding với Vanilla Sauce

Bất kể tôi đi chơi loại potluck nào, ai đó luôn hỏi tôi có mang theo không [. ]

Ribeyes đen với bơ Tây Nam

Bơ Tây Nam 6 muỗng canh bơ không ướp muối, đã làm mềm & frac14 muỗng cà phê thìa là & frac14 muỗng cà phê lá oregano khô & bột ớt frac14 muỗng cà phê & # 8539 muỗng cà phê [. ]

Chuối cuộn đậu phộng

4 hoặc 5 pound chuối1 cốc đường3 Muỗng canh dấm rượu3 Muỗng canh nước1 trứng1 túi [. ]

Salad củ cải đường với hành tây đỏ

Hãy thoải mái thay thế củ cải tươi bằng củ cải đường đóng hộp được chỉ định trong công thức & # 8212 [. ]

Brussels Sprouts Supreme

Lịch sự Fred & # 038 Jenny Wiche 2 (10 ounce) gói rau mầm cải brussel đông lạnh (hoặc dùng tươi) & cốc frac12 [. ]

Sôcôla Elegance

Đây là một phiên bản tuyệt vời của một yêu thích miền nam. Thêm một món salad tươi xanh và [. ]

Country Fried Steak

Nếu bạn đang tìm kiếm một món bít tết chiên tuyệt vời của vùng Kentucky, thì công thức này càng tốt [. ]

Country Ham Frittata từ Lynn & aposs Paradise Cafe

Dầu thực vật để chiên 1 quả ớt chuông xanh cắt nhỏ, 1 quả ớt chuông đỏ thái nhỏ, 1 quả ớt chuông nhỏ [. ]

Gà và Bánh bao (Món yêu thích của Gia đình tôi & # 8217s)

2 lít nước1 con gà lớn, làm sạch, chặt miếng (để nguyên da) 3 cọng cần tây, băm nhỏ1 [. ]

Amelia & # 8217s Field Country Inn Súp đậu lăng kiểu Pháp

1 pound đậu lăng khô xanh của Pháp1 pound cà rốt1 pound hành tây1 pound cọng cần tây1 tép tỏi6 [. ]

Phô mai bia

10 oz. Phô mai cheddar cheddar dạng bào nạo Thùng 10oz. nghiền Cracker Barrel pho mát cheddar nhẹ2 tép tỏi, [. ]

Cá trê nướng tiêu chanh

6 dũa cá da trơn (6 đến 8 ounce) Xịt nấu rau & # 8531 cốc nước chanh3 Muỗng canh bơ nấu chảy1 [. ]

Bacon and Cheese Spoonbread

Đây là một phiên bản tuyệt vời của một yêu thích miền nam. & frac34 tách bột ngô1 & frac12 cốc nước lạnh & frac12 [. ]

Atisô nhúng nóng

Tôi phục vụ món ăn này khi tôi phục vụ. Mặc dù nó là một công thức cũ hơn, nó [. ]

Soong hành tây Vidalia

Sản lượng: Khẩu phần 25. 3 cốc bánh quy bơ tròn nghiền 3 que bơ hoặc bơ thực vật, đun chảy6 cốc [. ]

Xà lách bông cải

4 chén bông cải xanh tươi, cắt miếng nhỏ & frac14 chén nho khô 8 lát thịt xông khói, nấu chín và [. ]

Henry Bain Sauce

12 oz. Tương ớt xám chính & frac12 8oz. quả óc chó ngâm chai * 14oz. Tương cà 10oz. A-1 Sauce10oz. Sốt Worcestershire 12oz. ớt [. ]

Country Grits with Sausage and Cheese

2 pound xúc xích thịt lợn số lượng lớn nhẹ4 cốc nước1 & frac14 cốc bột xay nấu nhanh chưa nấu 4 cốc (16 ounce) [. ]

Gà sốt kem chanh

Phong phú và thanh lịch. 6 nửa ức gà, bỏ da và xương & 12 tách bơSalt và màu đen [. ]

Fruit Cobbler

Làm đầy: 6 cốc trái cây tươi hoặc đông lạnh 2 & frac12 cốc đường Bánh ngọt: 2 cốc bột mì đa dụng1 muỗng canh đường1 [. ]

Bánh tart cà chua tươi

1 vỏ bánh ngọt 9 inch chưa nướng 3 quả cà chua chín lớn Muối nêm Tiêu đen xay mới 1 thìa canh tươi băm nhỏ [. ]

Bánh mì thịt kiểu cũ

Bổ sung cho món ăn này với khoai tây nghiền tỏi và đậu xanh kiểu Pháp. 1 củ hành tây vừa, [. ]

Shrimp Remoulade with Fried Green Tomatoes

1 cup minced onion½ cup Chopped green onion3 cloves garlic, pressed¾ cup vegetable oil¼ cup [. ]

Apple Butter

Apple butter is a favorite at my house on cold Winter mornings. It&aposs delicious with [. ]

Blue Cheese And Garlic Burgers

2 pounds ground chuck4 ounces blue cheese2 Tablespoons garlic, minced and drizzled with olive oilsea [. ]

Asparagus and Eggs Au Gratin

1 cup cracker crumbs½ cup mild cheddar cheese, grated½ cup American cheese, gratedBechemel sauce (recipe [. ]

Corn Bread Salad

2 small packages jalapeño corn bread mix (these are normally sold in bags)1 green onion, [. ]

Asparagus Parmesan

Courtesy Fred & Jenny Wiche 1 bunch fresh asparagus½ cup heavy whipping cream2 to 3 [. ]

Cherry Chip Nut Bread With Cherry Spread

Bread2 cups flour1 cup buttermilk1 cup chopped pecans1 cup granulated sugar1 cup light brown sugar [. ]

Banana Breakfast Muffins

1¾ cups all purpose flour¾ cup sugar1¼ teaspoon cream of tartar¾ teaspoon baking soda½ teaspoon [. ]

Coffee Pecan Glazed Ham

7 pound fully cooked smoked ham½ cup light brown sugar, packed¼ cup crushed pecans¼ cup [. ]

Burgundy Beef Pie

This is another great comfort meal for a cold winter&aposs night. 3 pounds lean beef [. ]

Mushroom Stilton Burgers

2 Tablespoons olive oil, divided1 large green onion, finely chopped 8 Portobello mushrooms, finely chopped¾ [. ]

Apple and Acorn Squash Soup

1 medium onion, chopped fine1 small acorn squash, peeled and seeded, and chopped3 Tablespoons butter1 [. ]


FOUR GREAT IDEAS TO HELP YOU CREATE A FUN KENTUCKY DERBY PARTY!

We’ve got all the best Kentucky Derby Party ideas. Is there any annual spring event more beloved and filled with tradition than the Kentucky Derby? You’d be hard pressed to find one. The rich history of the event, the beauty of the horses, the frivolity of the hats, the immense pageantry, the refreshing Juleps, and the beautiful Kentucky landscape … the first Saturday in May is a celebration like no other. And we’ve got the best Kentucky Derby Party ideas to help you celebrate!

In 2021, the “Run for the Roses” is back in it’s (almost) full glory on May 1! This year’s Derby, the 147 th to be exact, will allow 40 to 50 percent reserve-seating capacity at Churchill Downs. With limited seating at the race, the best bet is to gather a few friends and celebrate at home! Post time for the race is estimated to take place at 7:01 p.m. Eastern, so you’ll want to be sure to plan your festivities around that timeframe. This is a great party theme to consider a true cocktail or dinner format. Here are all the details from the Louisville Courier-Journal on how and where to tune in, how to bet, and the timeline of all the other activities leading up to this year’s race.

CREATING AN KENTUCKY DERBY PARTY IS EASY WITH THESE FOUR ADORABLE IDEAS:

1. THE DRINKS …

When you’re in Kentucky … you’re in bourbon country. So you’ll want to have plenty of the best Kentucky bourbon on hand. On that note, the Mint Julep is the quintessential cocktail of Derby Day. It became the official drink of the event in 1938. More than 120,000 Mint Juleps are typically consumed at Churchill Downs over the course of Derby weekend. So it’s an imperative, you just can’t throw a Derby party without them. While there are lots of recipes out there, we prefer the authentic thing and this recipe for a Danielson’s Mint Julep is the official recipe that is served at Churchill Downs. Here’s the recipe.

Another requisite for any Derby party is the manner in which you serve your Mint Julep. Silver cups are the standard. Not only do they keep the drink ice cold, they allow frost to form on the sides of the cup. It’s for this reason, you always want to hold a julep cup from the top or the bottom. It is also perfectly acceptable to serve them in a highball glass. We love these glasses which were the official souvenirs of last year’s Kentucky Derby. Official souvenir glasses from the 2021 Derby are already available to order for your at-home party.

2. THE DÉCOR …

Some describe the Derby as “two minutes of racing and an entire day of drinking.” While we can’t find a huge amount of fault with that sentiment, the race is truly the focal point of the day. When creating the décor for our celebration, we began with that end in mind.

The highlight of our tablescape is seven, lighted horse silhouettes, which created our very own horse race right on the dining table. To mimic the colorful jockey silks seen at the Derby, we lighted each of the silhouettes a different, vibrant color. Making these adorable centerpieces was easy, thanks to our Cricut Maker, multipurpose cylindrical vases and LED lights.

A cute, artificial grass table runner created the perfect foundation and accent for our thoroughbred silhouettes. Finally red roses were an essential décor element. After all, this is a party honoring an event often called “the run for the roses.” To match our black silhouettes, we opted to showcase these beautiful florals in square black vases. Add a trio of votive candles on either side for a dramatic lighting effect and you’ve got a table that will get the party off to a great start … riders up!

3. THE FASHION …

Floral prints, bright jewel tones, feminine ruffles and masks with a bit of bling … that’s what you’ll see at the 2021 Kentucky Derby, if you’re lucky enough to attend in person, according to this forecast by the Louisville Courier-Journal. For those of us that will be celebrating at home, we can use this occasion as an excuse to finally dress up a bit. Bye-bye black leggings! Yippee.

Vineyard Vines is the official clothing “style” of The Kentucky Derby again this year. Some of my personal favorites in this year’s collection include their men’s tonal gallop printed tie (how great would these pinks look paired against a navy sport coat) and this floral gingham side-tie dress is the perfect midi length for this season. To complete the look, just add this Kentucky Derby Bow Fascinator. It’s handmade by the featured milliner of the 147 th Kentucky Derby, Jennifer Pfannenstiel of Forme Millinery. Add some jute-colored wedge espadrilles and you’ve got a great ensemble. Adorable!

4. THE DETAILS …

As with any good event, the best way to make it truly special is to pay attention to the small details. This party was no exception. We began by finding colorful cocktail napkins which are official souvenirs of the Kentucky Derby. We love how they depict the colorful jockey silks. Truth be told, we used them as the color palette for our entire table.

PRO TIP: Pick one element of décor that you’re drawn to and build your color scheme around that. It’s a great way to decorate and tie everything together. It also does the work for you … all of the colors are already coordinated!

To add some fun, we coordinated each guests’ napkin with one of the colors of the horse silhouettes. You could even take this a step further by associating a particular horse running in the race with each color. This fun approach will each of your guests to literally have a horse in the race and create an extra element of fun!

HERE ARE SOME OF THE ESSENTIAL DECOR ITEMS WE INCLUDED ON OUR TABLE AND WHERE TO GET THEM:

Gold flatware — I absolutely love the elegance this gold flatware adds to the table. When I bought it, I thought it was a bit of a splurge. I now think it was a great investment. I use it often!

Silver julep cups — as I stated earlier, these are essential for any Kentucky derby themed party

Horseshoe swizzle sticks — what happened to the swizzle stick? They are just fun and need to make a comeback. I found these at Party City!

Jockey silks cocktail napkins — I love the color they add to the table.

The Horseshoe is a symbol of luck and was a cute accent to incorporate into our tablescape. Here’s a bit more detail on why horseshoes are a symbol of luck and one of the many superstitions woven into the traditions of the Derby.

Did you try this idea? Share it on Instagram with the hashtag #makeeverydayanevent and tag @makeeverydayanevent! Looking for another drink option as you watch the Derby? Check out this bourbon-based cocktail whose origin traces back to Kentucky, the Old Fashioned.