Công thức nấu ăn truyền thống

Cà phê địa phương và nghệ thuật hiện đại

Cà phê địa phương và nghệ thuật hiện đại

Được biết đến nhiều hơn với kiến ​​trúc cao vút hơn là nghệ thuật mà nó sở hữu, Trung tâm Jepson ở Savannah là một biểu hiện vật chất của khí hậu đương đại của thành phố: đồng thời nghệ thuật, hiện đại, phương Nam và truyền thống.

Màu trắng, thoáng mát, tràn ngập ánh sáng và uốn lượn, Jepson là một phần của bộ ba bảo tàng nhìn ra Quảng trường Telfair. Jepson, tất nhiên, là hiện đại nhất; được xây dựng vào năm 2007 và được thiết kế bởi kiến ​​trúc sư Moshe Safdie, nơi đây trưng bày nghệ thuật đương đại trong khi Học viện Telfair và Nhà Owens-Thomas là những ví dụ về nghệ thuật và kiến ​​trúc thời kỳ đầu của Mỹ. Thiết kế mở của trung tâm không xâm phạm vào khối lịch sử, mặt tiền màu trắng và các cửa sổ lớn khiến nó gần như trong suốt.

Chúng tôi được hướng dẫn đến Trung tâm Jepson để lấy thức ăn (còn gì nữa?) Nhưng ngay lập tức bị lấy cà phê; bất ngờ - và chỉ với $ 2,50 - đó là tách cà phê ngon nhất mà chúng tôi đã nếm trong cả tuần. Được rang bởi cà phê PERC ở Savannah, nó là một loại cà phê Colombia rang vừa, có nguồn gốc đơn lẻ, mang đầy đủ các sắc thái của đất và lớp sô cô la đậm đặc. Chủ sở hữu của PERC, Philip Brown, cung cấp cà phê bán buôn rang xay hoàn hảo theo phương pháp hữu cơ, thương mại công bằng cho nhiều cơ sở Savannah địa phương, tổng cộng có 30 cơ sở.

Brown là một phần của bối cảnh cà phê gần đây đang phát triển ở Savannah, theo anh ấy chỉ mới bắt đầu. Anh ấy là một tín đồ của cà phê “không có sóng”, nó “xoay quanh sự hiểu biết đúng đắn về cà phê từ hạt đến tách cũng như kỹ thuật pha đúng cách của cả cà phê và cà phê espresso,” anh ấy viết cho tôi qua email. Ông nói, điều quan trọng nhất là “tất cả được thực hiện với sự hiểu biết rằng không phải ai cũng nghiêm túc về cà phê như chúng tôi và chúng tôi cũng nên cố gắng đưa chúng vào”. Tôi không thể không nhận thấy cách tiếp cận cà phê của anh ấy phản ánh đặc điểm chung của thành phố: dễ tiếp cận, thân thiện và thông minh.

Người ta có thể mua đậu PERC theo túi tại Cửa hàng xe đạp cao su Perry (và để có cách tốt nhất để xem Savannah, hãy thuê một chiếc xe đạp khi bạn đang ở đó!)

Tuy nhiên, nơi tốt nhất để thưởng thức một tách cà phê Brown’s là tại Jepson, nơi nó được phục vụ với tầm nhìn rộng mở tuyệt đẹp ra những người Savannahians đi dạo qua Quảng trường Telfair và một chút nghệ thuật đương đại ở bên cạnh.

Nhấp vào đây để biết thêm thông tin từ Thử nghiệm cà phê.


Cà phê Navajo: Nhiều món tráng miệng hơn cà phê

Cà phê Navajo là cà phê được làm đặc với bột nướng. Trên thực tế, nó rất đặc và giống như một hỗn hợp sệt và bạn có thể ăn bằng thìa.

Cà phê sử dụng một loại bột rất cụ thể, được gọi là Chim xanh bột mì, được làm bởi Cortez Milling Company ở Cortez, Colorado, phổ biến ở phía tây nam. Chim xanh cũng là một lựa chọn ưu tiên để làm Navajo Fry BreadBánh.

Nó chứa khoảng 7% protein, ít hơn bột mì đa dụng (10-11%), vì vậy nó có hàm lượng gluten thấp hơn, tạo ra một loại bánh mì nhẹ và dai hơn. Bột được nướng trong chảo gang và sau đó được thêm vào cà phê để làm đặc nó. Đường được thêm vào để tạo độ ngọt.

Cà phê Navajo đã trở lại nhờ một video của blogger Sierra Johnson. Công thức đến từ ông bà của Johnson, người mà cô nhớ đã làm đồ uống / món tráng miệng. Nó không phải là một công thức Navajo truyền thống, xuất hiện từ thời The Long Walk, khi những người Navajo phải di dời khỏi nhà của tổ tiên họ ở Arizona và New Mexico và chuyển đi cách đó khoảng 300 dặm. Để giúp họ có thể thực hiện cuộc hành trình 18 ngày gian khổ, những người Navajo được phân bổ khẩu phần đạm bạc bao gồm bột mì và cà phê. Các mặt hàng chủ lực của Navajo hiện đại như bánh mì rán Navajo xuất phát từ việc người dân sử dụng những khẩu phần ăn đó, và do đó các nguyên liệu đã trở nên hòa nhập vào truyền thống của họ.

Cà phê Navajo khác với cà phê thông thường vì độ đặc của nó, ngoài ra bột nướng còn tạo cho nó một vị kem, cùng với đường, loại bỏ vị đắng và đẩy nó vào lĩnh vực của món tráng miệng.


Cà phê Navajo: Nhiều món tráng miệng hơn cà phê

Cà phê Navajo là cà phê được làm đặc với bột nướng. Trên thực tế, nó rất đặc và giống như một hỗn hợp sệt và bạn có thể ăn bằng thìa.

Cà phê sử dụng một loại bột rất cụ thể, được gọi là Chim xanh bột mì, được làm bởi Cortez Milling Company ở Cortez, Colorado, phổ biến ở phía tây nam. Chim xanh cũng là một lựa chọn ưu tiên để làm Navajo Fry BreadBánh.

Nó chứa khoảng 7% protein, ít hơn bột mì đa dụng (10-11%), vì vậy nó có hàm lượng gluten thấp hơn, tạo ra một chiếc bánh mì nhẹ hơn, dai hơn. Bột được nướng trong chảo gang và sau đó được thêm vào cà phê để làm đặc nó. Đường được thêm vào để tạo vị ngọt.

Navajo coffee đã trở lại nhờ một video của blogger Sierra Johnson. Công thức đến từ ông bà của Johnson, người mà cô nhớ đã làm đồ uống / món tráng miệng. Nó không phải là một công thức Navajo truyền thống, xuất hiện từ thời The Long Walk, khi những người Navajo phải di dời khỏi nhà của tổ tiên họ ở Arizona và New Mexico và chuyển đi cách đó khoảng 300 dặm. Để giúp họ có thể thực hiện cuộc hành trình 18 ngày gian khổ, những người Navajo được phân bổ khẩu phần đạm bạc bao gồm bột mì và cà phê. Các mặt hàng chủ lực của Navajo hiện đại như bánh mì rán Navajo xuất phát từ việc người dân sử dụng những khẩu phần ăn đó, và do đó các nguyên liệu đã trở nên hòa nhập vào truyền thống của họ.

Cà phê Navajo khác với cà phê thông thường vì độ đặc của nó, nhưng bột nướng cũng tạo cho nó một độ kem, cùng với đường, loại bỏ vị đắng và đẩy nó vào lĩnh vực của món tráng miệng.


Cà phê Navajo: Nhiều món tráng miệng hơn cà phê

Cà phê Navajo là cà phê được làm đặc với bột nướng. Trên thực tế, nó rất đặc và giống như một hỗn hợp sệt và bạn có thể ăn bằng thìa.

Cà phê sử dụng một loại bột rất cụ thể, được gọi là Chim xanh bột mì, được làm bởi Cortez Milling Company ở Cortez, Colorado, phổ biến ở phía tây nam. Chim xanh cũng là một lựa chọn ưu tiên để làm Navajo Fry BreadBánh.

Nó chứa khoảng 7% protein, ít hơn bột mì đa dụng (10-11%), vì vậy nó có hàm lượng gluten thấp hơn, tạo ra một chiếc bánh mì nhẹ hơn, dai hơn. Bột được nướng trong chảo gang và sau đó được thêm vào cà phê để làm đặc nó. Đường được thêm vào để tạo độ ngọt.

Navajo coffee đã trở lại nhờ một video của blogger Sierra Johnson. Công thức đến từ ông bà của Johnson, người mà cô nhớ đã làm đồ uống / món tráng miệng. Nó không phải là một công thức Navajo truyền thống, xuất hiện từ thời The Long Walk, khi những người Navajo phải di dời khỏi nhà của tổ tiên họ ở Arizona và New Mexico và chuyển đi cách đó khoảng 300 dặm. Để giúp họ có thể thực hiện cuộc hành trình 18 ngày gian khổ, những người Navajo được phân bổ khẩu phần đạm bạc bao gồm bột mì và cà phê. Các mặt hàng chủ lực của Navajo hiện đại như bánh mì rán Navajo xuất phát từ việc người dân sử dụng những khẩu phần ăn đó, và do đó các nguyên liệu đã trở nên hòa nhập vào truyền thống của họ.

Cà phê Navajo khác với cà phê thông thường vì độ đặc của nó, nhưng bột nướng cũng tạo cho nó một độ kem, cùng với đường, loại bỏ vị đắng và đẩy nó vào lĩnh vực của món tráng miệng.


Cà phê Navajo: Nhiều món tráng miệng hơn cà phê

Cà phê Navajo là cà phê được làm đặc với bột nướng. Trên thực tế, nó rất đặc và giống như một hỗn hợp sệt và bạn có thể ăn bằng thìa.

Cà phê sử dụng một loại bột rất cụ thể, được gọi là Chim xanh bột mì, được làm bởi Cortez Milling Company ở Cortez, Colorado, phổ biến ở phía tây nam. Chim xanh cũng là một lựa chọn ưu tiên để làm Navajo Fry BreadBánh.

Nó chứa khoảng 7% protein, ít hơn bột mì đa dụng (10-11%), vì vậy nó có hàm lượng gluten thấp hơn, tạo ra một chiếc bánh mì nhẹ hơn, dai hơn. Bột được nướng trong chảo gang và sau đó được thêm vào cà phê để làm đặc nó. Đường được thêm vào để tạo vị ngọt.

Navajo coffee đã trở lại nhờ một video của blogger Sierra Johnson. Công thức đến từ ông bà của Johnson, người mà cô nhớ đã làm đồ uống / món tráng miệng. Nó không phải là một công thức Navajo truyền thống, xuất hiện từ thời The Long Walk, khi những người Navajo phải di dời khỏi nhà của tổ tiên họ ở Arizona và New Mexico và chuyển đi cách đó khoảng 300 dặm. Để có thể thực hiện cuộc hành trình 18 ngày gian khổ, những người Navajo được phân bổ khẩu phần đạm bạc gồm bột mì và cà phê. Các mặt hàng chủ lực của Navajo hiện đại như bánh mì rán Navajo xuất phát từ việc người dân sử dụng những khẩu phần ăn đó, và do đó các nguyên liệu đã trở nên hòa nhập vào truyền thống của họ.

Cà phê Navajo khác với cà phê thông thường vì độ đặc của nó, ngoài ra bột nướng còn tạo cho nó một vị kem, cùng với đường, loại bỏ vị đắng và đẩy nó vào lĩnh vực của món tráng miệng.


Cà phê Navajo: Nhiều món tráng miệng hơn cà phê

Cà phê Navajo là cà phê được làm đặc với bột nướng. Trên thực tế, nó rất đặc và giống như một hỗn hợp sệt và bạn có thể ăn bằng thìa.

Cà phê sử dụng một loại bột rất cụ thể, được gọi là Chim xanh bột mì, được làm bởi Cortez Milling Company ở Cortez, Colorado, phổ biến ở phía tây nam. Chim xanh cũng là một lựa chọn ưu tiên để làm Navajo Fry BreadBánh.

Nó chứa khoảng 7% protein, ít hơn bột mì đa dụng (10-11%), vì vậy nó có hàm lượng gluten thấp hơn, tạo ra một chiếc bánh mì nhẹ hơn, dai hơn. Bột được nướng trong chảo gang và sau đó được thêm vào cà phê để làm đặc nó. Đường được thêm vào để tạo độ ngọt.

Cà phê Navajo đã trở lại nhờ một video của blogger Sierra Johnson. Công thức đến từ ông bà của Johnson, người mà cô nhớ đã làm đồ uống / món tráng miệng. Nó không phải là một công thức Navajo truyền thống, xuất hiện từ thời The Long Walk, khi những người Navajo phải di dời khỏi nhà của tổ tiên họ ở Arizona và New Mexico và chuyển đi cách đó khoảng 300 dặm. Để có thể thực hiện cuộc hành trình 18 ngày gian khổ, những người Navajo được phân bổ khẩu phần đạm bạc gồm bột mì và cà phê. Các mặt hàng chủ lực của Navajo hiện đại như bánh mì rán Navajo xuất phát từ việc người dân sử dụng những khẩu phần ăn đó, và do đó các nguyên liệu đã trở nên hòa nhập vào truyền thống của họ.

Cà phê Navajo khác với cà phê thông thường vì độ đặc của nó, nhưng bột nướng cũng tạo cho nó một độ kem, cùng với đường, loại bỏ vị đắng và đẩy nó vào lĩnh vực của món tráng miệng.


Cà phê Navajo: Nhiều món tráng miệng hơn cà phê

Cà phê Navajo là cà phê được làm đặc với bột nướng. Trên thực tế, nó rất đặc và giống như một hỗn hợp sệt và bạn có thể ăn bằng thìa.

Cà phê sử dụng một loại bột rất cụ thể, được gọi là Chim xanh bột mì, được làm bởi Cortez Milling Company ở Cortez, Colorado, phổ biến ở phía tây nam. Chim xanh cũng là một lựa chọn ưu tiên để làm Navajo Fry BreadBánh.

Nó chứa khoảng 7% protein, ít hơn bột mì đa dụng (10-11%), vì vậy nó có hàm lượng gluten thấp hơn, tạo ra một chiếc bánh mì nhẹ hơn, dai hơn. Bột được nướng trong chảo gang và sau đó được thêm vào cà phê để làm đặc nó. Đường được thêm vào để tạo độ ngọt.

Cà phê Navajo đã trở lại nhờ một video của blogger Sierra Johnson. Công thức đến từ ông bà của Johnson, người mà cô nhớ đã làm đồ uống / món tráng miệng. Nó không phải là một công thức Navajo truyền thống, xuất hiện từ thời The Long Walk, khi những người Navajo phải di dời khỏi nhà của tổ tiên họ ở Arizona và New Mexico và chuyển đi cách đó khoảng 300 dặm. Để giúp họ có thể thực hiện cuộc hành trình 18 ngày gian khổ, những người Navajo được phân bổ khẩu phần đạm bạc bao gồm bột mì và cà phê. Các mặt hàng chủ lực của Navajo hiện đại như bánh mì rán Navajo xuất phát từ việc người dân sử dụng những khẩu phần đó, và vì vậy các nguyên liệu đã trở nên hòa nhập vào truyền thống của họ.

Cà phê Navajo khác với cà phê thông thường vì độ đặc của nó, nhưng bột nướng cũng tạo cho nó một độ kem, cùng với đường, loại bỏ vị đắng và đẩy nó vào lĩnh vực của món tráng miệng.


Cà phê Navajo: Nhiều món tráng miệng hơn cà phê

Cà phê Navajo là cà phê được làm đặc với bột nướng. Trên thực tế, nó rất đặc và giống như hỗn hợp sệt và bạn có thể ăn bằng thìa.

Cà phê sử dụng một loại bột rất cụ thể, được gọi là Chim xanh bột mì, được làm bởi Cortez Milling Company ở Cortez, Colorado, phổ biến ở phía tây nam. Chim xanh cũng là một lựa chọn ưu tiên để làm Navajo Fry BreadBánh.

Nó chứa khoảng 7% protein, ít hơn bột mì đa dụng (10-11%), vì vậy nó có hàm lượng gluten thấp hơn, tạo ra một chiếc bánh mì nhẹ hơn, dai hơn. Bột được nướng trong chảo gang và sau đó được thêm vào cà phê để làm đặc nó. Đường được thêm vào để tạo vị ngọt.

Cà phê Navajo đã trở lại nhờ một video của blogger Sierra Johnson. Công thức đến từ ông bà của Johnson, người mà cô nhớ đã làm đồ uống / món tráng miệng. Nó không phải là một công thức Navajo truyền thống, xuất hiện từ thời The Long Walk, khi những người Navajo phải di dời khỏi nhà của tổ tiên họ ở Arizona và New Mexico và chuyển đi cách đó khoảng 300 dặm. Để giúp họ có thể thực hiện cuộc hành trình 18 ngày gian khổ, những người Navajo được phân bổ khẩu phần đạm bạc bao gồm bột mì và cà phê. Các mặt hàng chủ lực của Navajo hiện đại như bánh mì rán Navajo xuất phát từ việc người dân sử dụng những khẩu phần đó, và vì vậy các nguyên liệu đã trở nên hòa nhập vào truyền thống của họ.

Cà phê Navajo khác với cà phê thông thường vì độ đặc của nó, nhưng bột nướng cũng tạo cho nó một độ kem, cùng với đường, loại bỏ vị đắng và đẩy nó vào lĩnh vực của món tráng miệng.


Cà phê Navajo: Nhiều món tráng miệng hơn cà phê

Cà phê Navajo là cà phê được làm đặc với bột nướng. Trên thực tế, nó rất đặc và giống như hỗn hợp sệt và bạn có thể ăn bằng thìa.

Cà phê sử dụng một loại bột rất cụ thể, được gọi là Chim xanh bột mì, được làm bởi Cortez Milling Company ở Cortez, Colorado, phổ biến ở phía tây nam. Chim xanh cũng là một lựa chọn ưu tiên để làm Navajo Fry BreadBánh.

Nó chứa khoảng 7% protein, ít hơn bột mì đa dụng (10-11%), vì vậy nó có hàm lượng gluten thấp hơn, tạo ra một chiếc bánh mì nhẹ hơn, dai hơn. Bột được nướng trong chảo gang và sau đó được thêm vào cà phê để làm đặc nó. Đường được thêm vào để tạo vị ngọt.

Cà phê Navajo đã trở lại nhờ một video của blogger Sierra Johnson. Công thức đến từ ông bà của Johnson, người mà cô nhớ đã làm đồ uống / món tráng miệng. Nó không phải là một công thức Navajo truyền thống, xuất hiện từ thời The Long Walk, khi những người Navajo phải di dời khỏi nhà của tổ tiên họ ở Arizona và New Mexico và chuyển đi cách đó khoảng 300 dặm. Để có thể thực hiện cuộc hành trình 18 ngày gian khổ, những người Navajo được phân bổ khẩu phần đạm bạc gồm bột mì và cà phê. Các mặt hàng chủ lực của Navajo hiện đại như bánh mì rán Navajo xuất phát từ việc người dân sử dụng những khẩu phần đó, và vì vậy các nguyên liệu đã trở nên hòa nhập vào truyền thống của họ.

Cà phê Navajo khác với cà phê thông thường vì độ đặc của nó, ngoài ra bột nướng còn tạo cho nó một vị kem, cùng với đường, loại bỏ vị đắng và đẩy nó vào lĩnh vực của món tráng miệng.


Cà phê Navajo: Nhiều món tráng miệng hơn cà phê

Cà phê Navajo là cà phê được làm đặc với bột nướng. Trên thực tế, nó rất đặc và giống như một hỗn hợp sệt và bạn có thể ăn bằng thìa.

Cà phê sử dụng một loại bột rất cụ thể, được gọi là Chim xanh bột mì, được làm bởi Cortez Milling Company ở Cortez, Colorado, phổ biến ở phía tây nam. Chim xanh cũng là một lựa chọn ưu tiên để làm Navajo Fry BreadBánh.

Nó chứa khoảng 7% protein, ít hơn bột mì đa dụng (10-11%), vì vậy nó có hàm lượng gluten thấp hơn, tạo ra một loại bánh mì nhẹ và dai hơn. Bột được nướng trong chảo gang và sau đó được thêm vào cà phê để làm đặc nó. Đường được thêm vào để tạo độ ngọt.

Cà phê Navajo đã trở lại nhờ một video của blogger Sierra Johnson. Công thức đến từ ông bà của Johnson, người mà cô nhớ đã làm đồ uống / món tráng miệng. Nó không phải là một công thức Navajo truyền thống, xuất hiện từ thời The Long Walk, khi những người Navajo phải di dời khỏi nhà của tổ tiên họ ở Arizona và New Mexico và chuyển đi cách đó khoảng 300 dặm. Để giúp họ có thể thực hiện cuộc hành trình 18 ngày gian khổ, những người Navajo được phân bổ khẩu phần đạm bạc bao gồm bột mì và cà phê. Các mặt hàng chủ lực của Navajo hiện đại như bánh mì rán Navajo xuất phát từ việc người dân sử dụng những khẩu phần ăn đó, và do đó các nguyên liệu đã trở nên hòa nhập vào truyền thống của họ.

Cà phê Navajo khác với cà phê thông thường vì độ đặc của nó, ngoài ra bột nướng còn tạo cho nó một vị kem, cùng với đường, loại bỏ vị đắng và đẩy nó vào lĩnh vực của món tráng miệng.


Cà phê Navajo: Nhiều món tráng miệng hơn cà phê

Cà phê Navajo là cà phê được làm đặc với bột nướng. Trên thực tế, nó rất đặc và giống như hỗn hợp sệt và bạn có thể ăn bằng thìa.

Cà phê sử dụng một loại bột rất cụ thể, được gọi là Chim xanh bột mì, được làm bởi Cortez Milling Company ở Cortez, Colorado, phổ biến ở phía tây nam. Chim xanh cũng là một lựa chọn ưu tiên để làm Navajo Fry BreadBánh.

Nó chứa khoảng 7% protein, ít hơn bột mì đa dụng (10-11%), vì vậy nó có hàm lượng gluten thấp hơn, tạo ra một chiếc bánh mì nhẹ và dai hơn. Bột được nướng trong chảo gang và sau đó được thêm vào cà phê để làm đặc nó. Đường được thêm vào để tạo độ ngọt.

Navajo coffee đã trở lại nhờ một video của blogger Sierra Johnson. Công thức đến từ ông bà của Johnson, người mà cô nhớ đã làm đồ uống / món tráng miệng. Nó không phải là một công thức Navajo truyền thống, có từ thời The Long Walk, khi người Navajo rời khỏi nhà tổ tiên của họ ở Arizona và New Mexico và di dời cách đó khoảng 300 dặm. Để có thể thực hiện cuộc hành trình 18 ngày gian khổ, những người Navajo được phân bổ khẩu phần đạm bạc gồm bột mì và cà phê. Các mặt hàng chủ lực của Navajo hiện đại như bánh mì rán Navajo xuất phát từ việc người dân sử dụng những khẩu phần ăn đó, và do đó, các nguyên liệu đã trở nên hòa nhập vào truyền thống của họ.

Cà phê Navajo khác với cà phê thông thường vì độ đặc của nó, nhưng bột mì nướng cũng tạo cho nó một độ kem, cùng với đường, loại bỏ vị đắng và đẩy nó vào lĩnh vực của món tráng miệng.


Xem video: Кулінарне інклюзивне шоу Якось воно буде. Частина друга. ШобШо? #8 (Tháng MườI Hai 2021).