Công thức nấu ăn truyền thống

Súp khoai lang nấm thịt hun khói

Súp khoai lang nấm thịt hun khói

Ta rửa sạch thịt và thái miếng vừa ăn.

Hành và ớt làm sạch, rửa sạch và thái nhỏ rồi cho vào dầu.

Thêm cà rốt thái sợi, hạt cải, thịt.

Cho nấm hương đã xay, sau đó cho nước lã, lá nguyệt quế, muối tiêu vừa ăn, đun đến khi nĩa thấm vào thịt dễ dàng.

Chúng tôi đặt cà chua qua rô-bốt, chúng tôi đun sôi thêm một vài quả nữa.

Cho khoai lang đã cắt miếng vào, đun thêm 15 phút trên lửa vừa.

Rắc rau mùi thái nhỏ vào, tắt bếp, đậy nắp nồi lại và để các hương vị hòa quyện trong vài phút rồi dọn ra đĩa.

Ngon miệng!


Súp khoai tây xông khói

Súp khoai tây xông khói từ: khoai tây, hành tây, cần tây, cà rốt, ớt, cà chua, xúc xích, cây thông.

Nguyên liệu:

  • 4 củ khoai tây
  • một củ hành
  • một lát củ cần tây
  • một củ cà rốt
  • một quả ớt chuông
  • 3 quả cà chua trong nước dùng
  • xúc xích hun khói
  • 500 ml nước ép bắp cải
  • 2 muỗng canh dầu
  • yêu nghiệt

Phương pháp chuẩn bị:

Cho xúc xích đã chín vàng vào dầu. Lấy ra và cho cà rốt nạo vào cùng dầu, để cứng lại.

Khi ngâm, thêm cần tây, hành tây, ớt chuông - đã làm sạch, rửa sạch và cắt & # 8211 và để cho cứng trong một phút, sau đó đổ nước vào.

Để sôi trong 10 phút, cho khoai tây cắt hạt lựu vào và nấu thêm 20 phút.

Trong khi đó, đun sôi nước bắp cải và đổ khoai tây cùng với cà chua và xúc xích vào. Để nó nấu thêm 5 phút. Mang súp ra bàn với cây thông rụng lá.


121 công thức nấu ăn kiểu Âu và những suy nghĩ khác.

Không có ích gì khi đi vào chi tiết về lúa mạch mà nhiều người bán thậm chí không biết chúng có trên kệ. Nhưng tôi có thể nói với bạn rằng nó có ba loại: lúa mì, lúa mạch và kê, nhưng loại được người Ba Lan sử dụng nhiều nhất là lúa mạch. Và tôi lạm dụng nó một cách nghiêm túc: trong rất nhiều món súp và các món rau. Họ là những chuyên gia tuyệt vời trong việc chuẩn bị nó, nhưng hơn thế nữa, loại rau được sử dụng nhiều nhất từ ​​họ là nấm, vì vậy sự kết hợp của cả hai sẽ không làm bất cứ ai ngạc nhiên. Tôi đã xây dựng món súp nấm và lúa mạch đặc trưng nhất của Ba Lan và tôi rất hài lòng với kết quả này. Nhưng bây giờ tôi còn lại với một túi đầy và tôi sẽ phải tìm kiếm các công thức nấu ăn ngon hơn dựa trên lúa mạch và & # 8220slefuit & # 8221. Món súp đặc biệt, khác với những món tôi đã quen, vì vậy chúng tôi hoan nghênh một sự thay đổi!

Đối với 2,2 lít nước, chúng ta cần:

500 g nấm (Champignon)
1 củ cà rốt lớn
1 cây mùi tây hoặc ngò tây
1 củ hành tây
2 viên thịt bò
& # 189 ngạnh lúa mạch mía
2 củ khoai tây
Muối tiêu
1 liên kết rau mùi tây xanh


Súp khoai tây trứng bác

Súp khoai tây trứng bác

Súp khoai tây trứng bác

THÀNH PHẦN

  1. 6 củ khoai tây hồng
  2. 3-4 củ cà rốt
  3. 2 mùi tây
  4. 1/2 cần tây
  5. 2 quả cà chua
  6. 1/2 quả ớt chuông đỏ
  7. 1 củ hành tây lớn
  8. 4 nhánh tỏi
  9. dầu hướng dương để làm cứng
  10. 1 bó lá mùi tây
  11. 2-3 quả trứng cho vải vụn
  12. Muối
  13. hạt tiêu, cỏ xạ hương

Chuẩn bị: Súp khoai tây với trứng bác

Gọt vỏ củ (cà rốt, mùi tây và cần tây), rửa sạch, cắt thành hình mong muốn và đun sôi với 3 lít nước lạnh. Khi bọt nổi lên trên nó, nó được thu thập và ném đi. Khi cần thiết, hãy bổ sung bằng nước ấm.
Trong khi đó, các loại rau khác đang được chuẩn bị. Bóc một củ hành và tỏi, rửa sạch, cắt nhỏ và phi thơm, cho đến khi hành mềm, thêm dầu vừa đủ trên lửa nhỏ.
Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống và hạt, sau đó cắt múi cau, hành tỏi băm nhỏ.
Cà chua rửa sạch, cắt khối vuông rồi cho vào chảo xào cùng với các loại rau củ. Giữ chảo ở lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng còn lại của cà chua giảm xuống một chút.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối vuông rồi cho vào nồi cùng củ. Sau 2-3 lần đun sôi, cho rau câu đã cứng vào.
Để súp sôi thêm 2-3 phút và trong thời gian chờ đợi, bạn hãy nhặt lá mùi tây, rửa sạch và thái nhỏ.
Trộn trứng với một chút muối và tiêu, sau đó thêm & rdquo & icircn sợi & rdquo & icircn vào món súp gần như đã sẵn sàng. Để súp sôi thêm 3-4 phút, nêm: muối, tiêu và cỏ xạ hương, rắc ngò tây cắt nhỏ, đậy nắp lại và bắc nồi ra khỏi bếp.
Để súp, đậy nắp lại, trong 10-15 phút nữa, để súp nghỉ và sau đó có thể phục vụ.
Ai muốn, có thể kết hợp súp với tiêu nóng, tươi hoặc ngâm dấm & ớt.


MÙI VỊ.

Một công thức Rumani cổ điển, thích hợp cho mùa đông.
Nó được làm từ khoai tây nghiền (trắng) và sườn, xúc xích hoặc thịt xông khói.Chúng ta cũng cần hành tây, dầu, cà rốt, cần tây, nước sốt cà chua, ớt bột, thì là, hạt tiêu, ớt bột.
Chúng tôi cắt thịt thành từng lát mỏng (tôi đã làm món thịt nguội của nông dân) và sau đó tẩm dầu nâu nhẹ cho cả hai mặt. Cho hành tây thái nhỏ vào xào trên lửa nhỏ, không bị thâm. Khi chúng ta nghĩ rằng hành tây đã chín, chúng ta cho khoai tây đã gọt vỏ và cắt thành những khối vuông lớn hơn, chúng ta đổ nhiều nước hơn cho ngập mặt khoai tây và chúng ta đun sôi chúng trên lửa nhỏ để chúng không bị sống và để chúng tiết ra. tinh bột trong nước sốt. Khi chúng gần như đã sẵn sàng, thêm muối, ớt bột, nước sốt cà chua, hạt tiêu, thì là khô.
Thực phẩm sẽ ngon hơn nếu ngay từ lúc này chúng ta cho vào lò đã làm nóng trước, không đậy nắp, nước bốc hơi và nước sốt được tạo thành.
Ăn nóng với dưa chua là ngon.
Nó được làm khi đang ăn nóng, vì hâm nóng lại không còn ngon nữa.

4 bình luận:

Trên đôi cánh của mùa xuân
Ngày 8 tháng 3 suôn sẻ
Và trong mắt anh ấy
Nó mang lại cho bạn may mắn và hạnh phúc! Gửi tôi, Chỉ tôi :)

Trên đôi cánh của mùa xuân
Ngày 8 tháng 3 suôn sẻ
Và trong mắt anh ấy
Nó mang lại cho bạn may mắn và hạnh phúc! Dear me, Just me :)

Cảm ơn, Chỉ cần tôi, đó là một điều ước đẹp. Tôi muốn em được hạnh phúc!

Tốt cho bạn!! Tôi thích những gì tôi đọc, những gì tôi thấy. mùi vị gì sau khi đọc: D

(Tôi đã thấy ít nhất một trong các công thức được sao chép sang một blog khác, điều đó có bình thường không? Các công thức mượn như thế này.)


Súp khoai tây xông khói

Súp khoai tây xông khói. Hôm nay mình đề xuất món canh khoai tây bốc khói chua với nước bắp cải đặc trưng cho mùa lạnh. Cá nhân tôi, món súp khoai tây hun khói này làm tôi nhớ lại thời thơ ấu của tôi, bởi vì bà tôi thường làm nó vào mùa đông, khi nước bắp cải và thịt lợn hun khói rất nhiều. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt hun khói nào ưa thích với xương (sò điệp, ciolan, sườn, v.v.)

Thành phần súp khoai tây xông khói:

  • 5 củ khoai tây lớn (620 g)
  • 600 g thịt lợn hun khói
  • 1 quả ớt đỏ (100 g)
  • 40 g cần tây
  • 20 g củ cải tây
  • 1 củ hành tây (120 g)
  • 3 thìa cà phê bột cà chua-40 g
  • 1 củ cà rốt (60 g)
  • nước ép bắp cải (350 ml)
  • mùi tây
  • muối tiêu
  • 3 l nước.

Chuẩn bị súp khoai tây xông khói:

Gọt vỏ khoai tây, cần tây, củ cải, hành tây, cà rốt, ớt chuông và bỏ hạt, rửa sạch với nước lạnh rồi cắt thành khối vuông. Chúng ta để khoai tây vào bát trong nước lạnh, vì chúng ta sẽ sử dụng chúng sau khi thịt chín và chúng ta không muốn chúng bị thâm đen trong thời gian chờ đợi. Cho 3 lít nước và thịt lợn vào nồi, để lửa vừa phải, để sôi.Khi bắt đầu sôi, vớt bọt, để sôi khoảng 15 phút nữa cho đến khi cần tây, hành tây, cà rốt, hành tây, hạt tiêu vào đun nhỏ lửa khoảng 1 tiếng. Khi thịt dễ dàng rút xương có nghĩa là thịt đã chín. Ta vớt ra, để nguội một chút, cắt thành từng miếng vuông và cho vào nồi.Cho khoai tây và 3 thìa cà phê bột cà chua vào đun thêm 20 phút. Có thể thêm nước bắp cải tùy theo sở thích (khoảng 350ml nước bắp cải, nếu không có borscht thì có thể dùng). Để sôi khoảng 5 phút nữa thì rắc ngò tây thái nhỏ, muối (nếu dùng nước bắp cải thì chú ý lượng muối) và tiêu cho vừa ăn.

Sự phức tạp Thời gian chuẩn bị Nr. khẩu phần ăn
thấp 2 giờ 8 phần ăn

NGON MIỆNG!

Nếu bạn thích công thức nấu ăn của tôi, đừng quên like trang Facebook để cập nhật tin tức trên blog.


Bếp hàng đầu với Lavi

- Những quả khoai tây - Những quả khoai tây
- Hành - hành
- cà rốt - cà rốt
- củ cải vàng - củ cải vàng
- tarhon - giống rau thơm
- bít tết hun khói hoặc bất kỳ loại thịt hun khói nào khác - Thịt nguội hun khói hoặc bất kỳ loại hun khói nào khác thịt
- 100 g kem chua - 100 g kem
- 4 lòng đỏ - 4 lòng đỏ trứng
- ớt đỏ - Ớt đỏ

Xào hành tây, cà rốt, củ cải và ớt trong 2-3 muỗng canh dầu ô liu.

Phi thơm hành tây, cà rốt, rau mùi và hạt tiêu trong 2-3 thìa canh dầu ô liu.


Thêm ciolan hun khói cắt nhỏ. Tôi cũng cho phần xương còn lại để vừa ăn.

Thêm thịt nguội hun khói băm nhỏ. Tôi để xương cho hợp khẩu vị.


Đổ nước vào, thêm khoai tây và để thịt luộc chín.

Đổ nước vào, thêm khoai tây và để lửa nhỏ cho thịt ngấm.


Khi thịt chín, tạo hỗn hợp lòng đỏ trứng và kem chua, chúng ta cho vào súp để có độ sệt.

Khi thịt chín, tạo hỗn hợp lòng đỏ trứng và kem rồi thêm vào súp để tạo độ sệt.


Cuối cùng, thêm muối và ngải giấm cho vừa ăn.

Cuối cùng thêm muối và ngải giấm cho vừa ăn.

Chúc ngon miệng!


  • 500 g thịt băm
  • 300 g nấm rơm
  • 800 ml súp rau
  • 200 g pho mát tan chảy
  • 1 liên hành lá
  • ớt cựa gà
  • muối và tiêu
  1. Nấm rơm rửa sạch, sau đó cắt làm tư, nấm nhỏ làm đôi.
  2. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt lát
  3. Trong dầu nóng, cho thịt băm vào chiên cho đến khi săn lại, nêm muối, tiêu và ớt bột.
  4. Cho nấm và hành lá vào nấu nhẹ
  5. Đổ nước luộc rau lên trên và để sôi một chút
  6. Giảm nhiệt và thêm phô mai đã đun chảy.
  7. Để nó tan chảy bằng cách khuấy, nhưng không đun sôi.
  8. Phù hợp với vị của muối và hạt tiêu
  9. Phục vụ nóng.

Công thức nấu ăn tương tự

Hãy trở thành người đầu tiên bình luận

Để lại một câu trả lời hủy trả lời

Tìm kiếm công thức nấu ăn & # 8230

Như chúng tôi!

Công thức làm bánh

Tất cả chúng ta đều thích đồ ngọt, món tráng miệng và đặc biệt là bánh ngọt, vì vậy mỗi khi chúng ta cố gắng tìm công thức cho & hellip Đọc thêm… & rarr

Bạn có thể chuẩn bị gì như một món tráng miệng vào cuối tuần tháng Sáu, một thứ gì đó nhẹ nhàng nhưng ngon và thơm và & hellip Đọc thêm… & rarr

Một trong những công thức đơn giản nhất mà bạn sẽ tạo ấn tượng tốt nhất trước mặt khách và & hellip Đọc thêm… & rarr

Bởi vì đó là mùa dâu tây và từ những thứ này bạn có thể chuẩn bị vô số công thức nấu ăn, tôi nghĩ tôi sẽ làm & hellip Đọc thêm… & rarr

Bánh nướng xốp sô cô la mềm bên trong - công thức này không dành cho bệnh nhân tiểu đường! Tôi không muốn làm ai buồn nhưng & hellip Đọc thêm… & rarr


Phương pháp chuẩn bị

Các loại rau ta nhặt và rửa sạch. Chúng tôi đặt rễ (cà rốt, mùi tây, cần tây) trên máy vắt lớn. Chúng tôi cắt hành tây thành vảy, ớt thành khối vuông và chúng tôi băm nhỏ tỏi.

Đặt một nồi 5L lên lửa, thêm dầu và để nó nóng lên. Ta lần lượt xếp: hành tây, sau khoảng. 2 & rsquo, thêm củ và tỏi, trộn và để cứng khoảng 5 & rsquo sau đó thêm ớt và khoai tây. Nêm, trộn và đun mọi thứ với nhau trong 5 & rsquo khác. Phần rau, thêm 4L nước nóng, hoặc nước hầm xương tùy thích và để sôi thêm 30 & rsquo; Trước khi 5 & rsquo để dập lửa, thêm mì Baneasa. Cuối cùng, nêm gia vị nếu cần và dọn súp với rau mùi tây thái nhỏ lên trên.

Súp Súp lơ

Chúng tôi tách súp lơ thành từng chùm nhỏ, rửa với nhiều nước hơn và để trong một cái rây,

Súp kem thực vật

Tất cả các loại rau cho vào nước đun sôi để nguội. Khi chúng đã sôi, lấy chúng ra khỏi nước với sự trợ giúp


SÚP KHOAI TÂY

- 1 củ hành khô cỡ vừa
- 1 mớ hành lá
- 2 củ cà rốt
- ciolan hút thuốc, nhưng hút thuốc nào cũng có tác dụng (TÔI ĐẶT 'SCARITA'. Đó là thứ được gọi là có một chút chất béo)
- 2-3 củ khoai tây
- borscht hoặc nước ép bắp cải
- 1 bó lá thông, tươi hoặc khô
- muối vừa ăn

Hành lá và hành khô băm nhuyễn, cà rốt cắt thành từng khoanh tròn. Họ đi cùng nhau,

Khi thịt gần chín, cho khoai tây đã cắt khúc vào, để sôi.
Cuối cùng, thêm borscht (tôi đã sử dụng nước ép bắp cải), đun sôi riêng.
Sau một vài lần đun sôi, để sang một bên và để nguội một chút và rắc lá thông.


Video: Три Ингридиента и Обалденная Вкуснотища! Картошка с мясом по Ташкентски! Маззали Таом! (Tháng MườI Hai 2021).