Công thức nấu ăn truyền thống

Các quán bar tốt nhất ở Houston

Các quán bar tốt nhất ở Houston


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Như câu ngạn ngữ cổ nói, mọi thứ ở Texas đều lớn hơn. Và điều đó chắc chắn đúng với khung cảnh quán bar ở thành phố lớn nhất của tiểu bang: Houston. Nó tự hào có một số lượng đặc biệt các cơ sở chuyên về rượu tequila và là nơi có một trong những cửa hàng cocktail nổi tiếng nhất trên toàn quốc, Anvil Bar & Refuge.

Đây là chuyến tham quan đầy tinh thần của tôi đến Houston, bao gồm tất cả các loại hố tưới nước. Chúc mừng!

ANVIL BAR & REVUGE, 1424 WESTHEIMER RD., 713-523-1622:

Văn hóa cocktail thủ công bắt đầu từ Anvil ở Houston. Người lọt vào bán kết Giải thưởng James Beard này, dẫn đầu bởi Bobby Heugel bí ẩn và Alba Huerta tài năng, là đứa con áp phích của một quán bar nên như thế nào, cung cấp âm nhạc tuyệt vời, bầu không khí vui nhộn và những ly rượu tuyệt vời kết hợp công thức nấu ăn cổ điển với thử nghiệm hiện đại.

Uống gì: The Brave (mezcal, sotol, amaro, Curaçao, Angostura Bitters)

BIG STAR BAR, 1005 WEST 19TH ST., 281-501-9560:

Tìm hangout bartender divey? Đến Big Star để thưởng thức Bia Lone Star và uống rượu whisky. Dự kiến ​​sẽ có gạch nhà bếp nứt, nội thất phòng khách xấu và ánh sáng khủng khiếp, nhưng cũng có một khu vườn khổng lồ phía sau với đầy những chiếc bàn, nơi bạn có thể bị lạc trong thời gian.

Uống gì: Sáu gói bia Lone Star (vâng, họ bán sáu gói cùng một lúc) và một shot Jameson

BRASSERIE 19, 1962 WEST GRAY ST., 713-524-1919:

Quên menu giấy hoặc bảng phấn; danh sách đồ uống ở đây là trên iPad. Không chỉ có hình ảnh của từng vết nứt mà chỉ cần chạm vào một nút, bạn sẽ tìm thấy vô số kiến ​​thức. Bạn thậm chí có thể đặt hàng thông qua máy tính bảng. Trưởng bartender Joseph Stark đã tổng hợp một bộ sưu tập thực sự tốt về chủ yếu là các mặt hàng chủ lực, bổ sung cho mảng các món ăn truyền thống của quán rượu.

Uống gì: Một phần & Gói (Aylesbury Duck Vodka, St-Germain, nước ép bưởi, vị đắng bưởi)

DOWN HOUSE, 1801 YALE ST., 713-864-3696:

Với cảm giác giống như một nhà kho, Down House có đồ ăn thoải mái ngon miệng, một loạt các loại bia thủ công quen thuộc và danh sách các loại cocktail cổ điển thú vị, từ Aperol Spritz và Pimm’s Cup đến Sazerac và Negroni. Ngoài ra còn có một số công thức pha chế ban đầu bao gồm các thử nghiệm với cồn thuốc, xi-rô và bọt tự làm.

Uống gì: Mambo Sun (rượu rum trắng, chanh, đường, dứa, bọt trứng dừa chanh)

DOWNING STREET PUB, 2549 KIRBY DRIVE, 713-523-2291:

Nếu bạn muốn một mạch nha đơn và một điếu xì gà, thì đây là nơi lui tới của bạn. Nó dự trữ hơn 200 loại rượu whisky từ khắp nơi trên thế giới và máy tạo ẩm khổng lồ ở giữa phòng sẽ khiến ngay cả Arnold Schwarzenegger cũng phải ngất ngây. Những bức ảnh của Winston Churchill và những người bạn của anh ấy làm duyên cho các bức tường, điều này giải thích tại sao nó được đặt tên theo địa chỉ của thủ tướng Anh. Tất nhiên, đây là một nơi rất nam tính, với những nhóm chàng trai tung tăng trên những ngôi sao khổng lồ và nhấm nháp những bộ drap đắt tiền.

Uống gì: Một chuyến rượu whisky

THE EIGHTEENTH COCKTAIL BAR, 2511 BISSONNET ST., 713-533-9800:
Một bức ảnh của Al Capone chào đón bạn khi bạn bước vào quán rượu khá rõ ràng này. Và để đưa bạn vào tâm trạng lạc hậu, các bộ phim đen trắng của Charlie Chaplin được chiếu và một số bức ảnh nổi tiếng nhất của Pro cấm làm duyên trên các bức tường, trong khi một nhạc sĩ nhạc jazz đang mày mò chơi đàn piano. Tuy nhiên, các loại cocktail không bị mắc kẹt trong thời đại đó, với nhiều nguyên liệu và kỹ thuật hợp thời. Các nhân viên pha chế rất đam mê đồ uống của họ nhưng đủ thoải mái để biến đây trở thành một địa điểm thú vị.

Uống gì: Lợn mù (Avión Reposado Tequila, Fruitlab Jasmine Liqueur, Bar Keep Naked Apple Bitters)

EL GRAN MALO, 2307 ELLA BLVD., 832-767-3405:

Tôi ngay lập tức yêu thích phong cách trang trí của cái hố tưới rượu tequila này, nơi thu hút cả bầu không khí và sự mát mẻ của Mexico với những bức tranh tường và những ngôi đền phủ đầy hoa hồng để phục vụ rượu tequila. Hãy thử một trong những loại truyền kỳ lạ được làm từ tinh chất cây thùa, chẳng hạn như một loại có hương vị với tiêu đen và ớt cayenne, hoặc một loại bơ thực vật ngon. Ngoài ra còn có bánh tacos của đầu bếp Greg Lowry, món ăn này cung cấp chất dinh dưỡng hoàn hảo để phù hợp với bầu không khí.

Uống gì: Blueberry Jalapeño Cilantro Margarita (rượu tequila bạc, quả việt quất, ngò, ớt jalapeño, nước chanh, nước chanh, mật hoa agave)

HAVEN, 2502 ALGERIAN WAY, 713-581-6101:

Haven là nhà hàng do đầu bếp từng đoạt giải thưởng Randy Evans điều hành, phục vụ "ẩm thực Texas hiện đại" và trưng bày danh sách các loại rượu vang hảo hạng rất quốc tế và thú vị. Một loạt các loại cocktail lấy cảm hứng từ thực phẩm và sử dụng các nguyên liệu tự chế biến dành cho người sành ăn. Mỗi thức uống đều có kèm theo mô tả hoặc một chút thông tin thực tế để giúp bạn hướng dẫn bạn, chẳng hạn như "sảng khoái, nhẹ và sủi bọt" hoặc "Chanh Meyer rất to và đẹp ở Texas năm nay".

Uống gì: Đường hàng không (rượu rum, chanh, mật ong, rượu sủi tăm)

LA CARAFE, 813 CONGRESS ST., 713-229-9399:

Nếu bạn muốn một lát cắt lịch sử, thì La Carafe là nơi bạn nên đến. Bên trong tòa nhà được xây dựng vào năm 1847 này là một quán rượu nhỏ, tối, thắp nến (lâu đời nhất trong thị trấn) chỉ phục vụ bia và rượu. Những bức tranh trên tường kỷ niệm quá khứ của nó, và thứ hiện đại nhất trong phòng là máy hát tự động. Bạn sẽ nhanh chóng được đưa đến một thế giới khác.

Uống gì: Bia hoặc rượu

MONGOOSE VERSUS COBRA, 1011 MCGOWEN ST., 713-650-6872:

Cơ sở này (hình trên) có một cái tên rất thú vị và là một trong những danh sách bia thú vị nhất mà tôi từng thấy, với 41 nhà sản xuất bia từ khắp nơi trên thế giới (cộng với Fernet-Branca) được khai thác. Nơi đây cũng cung cấp bia có điều hòa đóng thùng và chai cỡ lớn cũng như tuyển chọn các loại rượu mạnh và cocktail. Tài năng điều hành doanh nghiệp này rõ ràng thích rượu ngon ở mọi phong cách.

Uống gì: Người lạ đầu đỏ (kép IPA, Campari, gin)

PASS & QUY ĐỊNH, 807 TAFT ST., 713-628-902

Chỉ mới vài tuần tuổi, The Pass & Provisions là điểm nóng mới nhất ở Houston. Nằm trong một tòa nhà bằng gạch xinh đẹp, nơi đây vừa là nhà hàng vừa là quán bar. Thực đơn cocktail của nó được chia thành hai phần: "đồ cúng tại nhà" và "đã thử và đúng", với tất cả các loại rượu được làm từ những nguyên liệu tốt đến mức ngớ ngẩn. Trước khi bạn rời đi, hãy lưu ý đến những chiếc vòi uống bia tuyệt vời được làm từ dao thái thịt và thìa.

Uống gì: Mance Lipscomb (gin, madeira, rượu táo, chanh, vani)

Câu chuyện này ban đầu được xuất bản tại Một cho Con đường: Houston. Để biết thêm những câu chuyện như thế này, đăng ký Liquor.com cho tốt nhất trong các loại cocktail và rượu mạnh.


7 quán bar ngon nhất tại Houston cho bất kỳ người hâm mộ rượu Whisky nào


Hình ảnh bộ sưu tập rượu whisky của Reserve 101.

Bất kỳ tín đồ ăn uống nào của Texas đều biết rằng một số quán bar tốt nhất ở Houston cung cấp thời gian nghỉ ngơi tuyệt vời khỏi những căng thẳng và lo lắng trong ngày trong khi thưởng thức đồ uống whisky đặc biệt.

Cho dù bạn đang ở ngoài một cuộc phiêu lưu với rượu whisky hay chỉ là một đêm yên tĩnh vui vẻ ở một mình, những quán bar này chắc chắn là phương pháp chữa trị giúp bạn kiệt sức và kiệt sức trong khi thỏa mãn cơn thèm rượu whisky của bạn.

Dưới đây là một số quán bar tốt nhất ở Houston cho bất kỳ người thích uống rượu whisky bận rộn nào muốn thư giãn.

Tham dự sự kiện rượu whisky sắp tới của chúng tôi tại Houston và nhận được ưu đãi giảm giá! Nhấp vào bên dưới!

1. Anvil Bar và nơi nương tựa


Một số loại cocktail của Anvil Bar ở phía trước và tuyển chọn rượu whisky và rượu mạnh phong phú

Địa chỉ nhà: 1424 Westheimer Rd, Houston

Hãy thư giãn và đầu hàng trong vòng tay của địa điểm ấm áp, công nghiệp sang trọng này, nơi có lòng hiếu khách và tuyển chọn các loại rượu whisky, rượu mạnh và cocktail tuyệt vời.

Các Anvil Bar và nơi ẩn náu đã cung cấp những loại rượu mạnh chất lượng cao nhất cho khách hàng của mình từ năm 2009. Họ được biết đến với những loại rượu đắng do nhà sản xuất dùng để pha chế những loại cocktail độc đáo của họ.

2. Eight Row Flint


Eight Row Filints thanh mát

Địa chỉ nhà: 1039 Yale St, Houston

Cao cấp Eight Row Flint được biết đến là nguồn cung cấp hai thứ yêu thích của họ, rượu whisky và tacos.

Ngoài rượu và bánh tét quý hiếm, họ cũng cung cấp các loại bia thủ công và bơ thực vật đồng thời cung cấp các trò chơi thanh thú vị nếu bất kỳ ai muốn thư giãn và xả hơi khỏi thiết lập quán bar thông thường.

Nhận quyền giảm giá độc quyền để tham gia nếm thử rượu whisky trong tương lai. Đăng ký bên dưới!

3. Julep Địa chỉ nhà: 1919 Washington Ave, Houston

Bước vào Julep gợi cho bạn nhớ đến những làn gió mùa hè và sự nồng hậu của lòng mến khách phương Nam. Quầy bar phục vụ cocktail dow n-home này có tuyển chọn rất nhiều loại rượu whisky và danh sách các loại cocktail từ miền Nam với lối trang trí thoải mái phù hợp.

4. Poison Girl Bar

Địa chỉ nhà: 1641 Westheimer Rd B, Houston

Poison Girl Bar là một quán bar lặn phong cách chiết trung nổi tiếng nhất với việc phục vụ các loại cocktail tuyệt vời và tuyển chọn các loại rượu whisk (e) địa phương và quốc tế tuyệt vời.

Giữa những bức tường đỏ, nghệ thuật lấy cảm hứng từ phụ nữ và máy bắn bi, nó vẫn là nơi trú ẩn an toàn cho bất kỳ ai muốn thư giãn với những đồ trang trí “độc đáo” và có nhiều lựa chọn rượu bourbon tuyệt vời ở Houston, theo Google Local Guide.

Muốn nghỉ ngơi tại một quán bar? Làm thế nào về việc tham gia một chuyến tham quan tại một nhà máy chưng cất rượu whisky? Kiểm tra các nhà máy chưng cất rượu whisky hàng đầu ở Houston.

Tham dự sự kiện rượu whisky sắp tới của chúng tôi tại Houston và nhận được ưu đãi giảm giá! Nhấp vào bên dưới!

5. Quầy rượu phục vụ công cộng & amp; rượu whisky

Thư giãn như một người đàn ông của những năm 1880 khi bạn bước vào quán bar rộng rãi của Quầy rượu phục vụ công cộng & amp; rượu whisky .

Quầy bar rượu và rượu whisky này đi kèm với các chi tiết trang trí nghệ thuật trong Tòa nhà Houston Cotton Exchange lịch sử năm 1884, một địa danh được liệt kê trong danh sách Sổ đăng ký Quốc gia về Địa điểm Lịch sử .

Không chỉ giúp bạn thư giãn mà đây còn là nơi bạn có thể mở mang kiến ​​thức về rượu whisky của mình. Họ được biết đến với tuyển chọn quốc tế về các loại rượu whisky và rượu vang khó tìm.

Đăng ký để nhận giảm giá, tin tức và khuyến mãi độc quyền với Social Scene bên dưới!

6. Đặt trước 101

Tạm dừng lịch trình bận rộn của bạn và thư giãn vào Đặt trước 101 quán ba.

Quầy bar cao cấp của họ sẵn sàng tiếp đón bất kỳ người yêu thích rượu whisky nào và sẵn sàng khiến họ phải trầm trồ với bộ sưu tập rượu whisky từ 14 quốc gia khác nhau. Quán bar này nổi tiếng quốc tế về lựa chọn rượu whisky và tự xưng là quán bar lớn nhất ở Texas.

Họ cũng tổ chức các buổi thử rượu whisky hàng tháng của các đại sứ và các nhà chưng cất bậc thầy từ các thương hiệu cao cấp trên khắp thế giới.

Reserve 101 đã được The Whisky Isle chọn là một trong những "Quán rượu Whisky tốt nhất ở Hoa Kỳ" và được trao giải Vàng trong "Quán rượu Whisky Vĩ đại của Thế giới" của Tạp chí Whisky.

7. Whisky River


Địa chỉ nhà: 7637 Farm to Market 1960 Rd W, Houston

Nếu ý tưởng thư giãn của bạn là một hoạt động năng lượng cao, thì Whisky River là đặt cược tốt nhất của bạn khi tìm kiếm một số quán bar tốt nhất ở Houston cho đồ uống whisky. Quán bar theo chủ đề phương Tây này cũng là một địa điểm tuyệt vời để khiêu vũ với sự kiện đặc biệt của một con bò đực và amp cơ khí.

Tham gia chương trình tặng quà của chúng tôi và Giành Chuyến đi Đường mòn Bourbon cho 2 người, mọi chi phí đã được thanh toán! Tham gia để giành chiến thắng!


Những điểm ngọt ngào ở Houston & # 39

Từ bánh quy và bánh nướng nhỏ đến bánh macaron và bánh nướng, H-Town rất nghiêm túc khi nói đến đồ ngọt. Cho dù bạn & rsquore thèm bánh quy sô cô la chip cổ điển hay đang tìm kiếm sorbet, ở đó & rsquos có rất nhiều thứ để thưởng thức ở mỗi lượt.

Bạn đang thèm món ngon nào?

Bánh nướng nhỏ & # xA0

Ẩn mình trong một cửa hàng nhỏ gần Morningside Drive là & # xA0Celebrity Cupcakes. Đồng sở hữu Marie Cagle, người lớn lên trong một gia đình làm bánh, đã nấu ăn từ khi còn nhỏ. Vào mùa thu năm 2010, Cagle đã biến sở thích của mình thành một nghề nghiệp, mở cửa hàng bán bánh cupcake vui vẻ của mình ở khu vực Làng Gạo ở Houston & # x2019s. Khách hàng say sưa về chiếc cupcake đậu vani của Celebrity & # x2019 và đánh giá cao vị kem phủ & # x2019s, không quá ngọt và không & # x2019t lấn át chiếc bánh. & # XA0

H-Town & # x2019s đầu tiên & # xA0Thèm bánh nướng nhỏ& # xA0location khai trương vào năm 2008, chào hàng những món ăn hoàn hảo như hình ảnh và nội thất đẹp mắt ở Houston & # x2019s Uptown Park. Ngày nay, biz có hai địa điểm, bao gồm một tiền đồn của Đại học West, nơi các hương vị bánh cupcake thay đổi hàng ngày được nướng theo từng mẻ nhỏ bắt đầu từ 5 giờ sáng. Dừng chân để thưởng thức những món ăn được làm từ các nguyên liệu hảo hạng như vani Madagascar Bourbon nguyên chất, sôcôla Châu Âu, sữa có nguồn gốc địa phương và trái cây theo mùa từ Thung lũng Napa. & # xA0

Được cấp bằng từ chương trình Làm bánh và Bánh ngọt của Học viện Nghệ thuật Houston & # x2019s, Đầu bếp Vanessa O & # x2019Donnell đã có một bước nhảy vọt về niềm tin khi mở tiệm bánh của mình, & # xA0ô la la& # xA0Cửa hàng tráng miệng, vào năm 2007. Tại cửa hàng Town and Country của cô ấy & # x2014ngày thứ ba trong số các địa điểm của O & # x2019Donnell & # x2019s & # x2014guests, bạn tìm thấy một không gian kỳ lạ được đánh dấu bằng các tủ trưng bày tràn ngập bánh nướng nhỏ, bánh nướng, bánh quy và gelatos. Nếu đây là lần đầu tiên bạn ghé thăm, hãy đặt hàng hỗn hợp bánh nướng nhỏ, để bạn có thể thưởng thức cả vùng đất.

Hãy lắng nghe, những người hâm mộ bánh nướng nhỏ, trong khi & # xA0Rắc bánh nướng nhỏ& # xA0does phục vụ các loại sô cô la và vani tiêu chuẩn, nó cũng quản lý để giữ cho mọi thứ trở nên thú vị với một loạt các hương vị đặc biệt và theo mùa luôn thay đổi, cũng như các loại đồ uống thuần chay và không chứa gluten, cả hai đều có sẵn bảy ngày một tuần . & # xA0

Một phần quán ăn cả đêm và một phần cửa hàng bánh ngọt, với sự hấp dẫn trang trí bằng nhựa vinyl và Formica của một sân chơi bowling, mọi người đến & # xA0House of Pies & # xA0bởi vì mọi người đến đây & # x2014một chút logic vòng tròn vẫn không bị gián đoạn kể từ khi nơi này bắt đầu phục vụ những lát sô cô la Bayou Goo vào những năm 1970. Rất hấp dẫn của nó, với bánh ngọt không đường mới nướng, các loại trái cây cổ điển được yêu thích và các dịch vụ phong phú đầy tội lỗi như Bayou Goo nhiều lớp và kem sô cô la, ở đó & có được một chiếc bánh cho mọi cơn thèm ăn. & # XA0

Gia đình sở hữu và điều hành từ năm 1967,& # xA0Flying Saucer Pie Company & # xA0biết một hoặc hai điều về chiếc bánh. Mặc dù công việc kinh doanh của họ đã phát triển hơn một chút trong những năm qua, nhưng công thức nấu ăn cổ điển của họ đã thay đổi. Từ những món ăn được yêu thích thoải mái như bí ngô và táo đến những món yêu thích theo mùa như kem đào và kem dâu đen, Flying Saucer có thứ gì đó phù hợp với mọi khẩu vị. Kem dâu tây, món bánh phổ biến nhất của họ, có quanh năm để nhắc nhở bạn luôn tiết kiệm chỗ cho món tráng miệng.

Bánh rán

Lô bánh rán tráng men đầu tiên ra lò mỗi sáng ngay trước khi mở. Mặc dù tất cả chúng đều không có cùng một lúc, & # xA0Shipley & aposs Do-Nuts& # xA0có 63 công thức bánh rán khác nhau trong vòng quay thường xuyên của nó. Với nhiều địa điểm ở Houston, cửa hàng bánh rán này là một mặt hàng chủ lực của miền Nam. & # XA0

Thất vọng với việc lựa chọn bánh rán trong khu phố River Oaks của họ, tỷ phú Mindy và Jeff Hildebrand quyết định khắc phục khoảng cách trên thị trường bằng cách tung ra liên doanh bữa sáng của riêng họ, & # xA0Bánh Donuts River Oaks. Mong đợi các loại bánh rán cổ điển tráng men, kiểu cũ, đầy thạch và lỗ bánh rán cùng với bánh rán Prasek & aposs kolaches và cà phê pha tại chỗ.

Bánh hạnh nhân

Cắn Macarons& # x2019, chủ sở hữu kiêm bếp trưởng Sandia Horng đã dành nhiều tháng để thiết kế tiệm bánh tại Đại học West của mình. Lấy cảm hứng từ kiến ​​trúc hiện đại của châu Âu và Nhật Bản, kết quả là một không gian đơn giản, sạch sẽ và hấp dẫn, tạo tiền đề cho khách hàng tận hưởng trải nghiệm macaron hoàn hảo. Mỗi loại trong số hơn chục loại bánh macaron đều được làm thủ công trong một quy trình chuyên sâu kéo dài nhiều ngày thực sự giúp tạo ra những chiếc bánh macaron kiểu Pháp có kết cấu độc đáo và đặc biệt. Hãy chắc chắn để thử phiên bản Earl Grey.

Macaron của Patisse& # xA0 tạo ra các giống bánh ngọt cổ điển của Pháp. Cửa hàng đầy màu sắc, tràn ngập ánh sáng, nằm trong Trung tâm Mua sắm River Oaks, cũng phục vụ bánh nướng nhỏ, bánh bông lan, bánh nướng nhỏ, bánh ngọt trục lợi và mini & # xE9clairs. Trà lá lỏng và các loại đồ uống khác giúp đây trở thành điểm dừng chân hoàn hảo sau bữa tối, đặc biệt là những người đang tìm kiếm một khung cảnh lãng mạn. Mong đợi để tìm thấy các món ăn kinh điển, cũng như hương vị bên ngoài hộp như vả & amp pho mát dê, tiramisu và & # xA0pi & # xF1a colada.

Ngọt& # xA0 Bắt đầu vào một căn bếp nhỏ của hai người bạn tự học với niềm đam mê thuần túy dành cho các món tráng miệng. Sau nhiều năm phục vụ cho các bữa tiệc nhỏ, đám cưới và chợ nông sản, cặp đôi đã thành lập cửa hàng Sweet nhỏ của họ ở CityCentre, cung cấp một nơi ẩn náu ở đô thị cổ kính, được thiết kế và lắp ráp bởi các nghệ sĩ địa phương. Ở đó, người hâm mộ tìm thấy nhiều loại bánh nướng nhỏ dành cho người sành ăn, cà phê, trà, cà phê espresso, bột sắn, bánh quy và gần hai chục hương vị bánh macaron. Đừng bỏ lỡ món caramel muối và bánh macaron đậu vani nổi tiếng. & # XA0

Kẹo sô cô la & amp

Sôcôla làm thủ công kỳ lạ là những gì bạn & aposll tìm thấy trong & # xA0Cacao & amp Cardamom, sự bổ sung mới ngọt ngào nhất cho Trung tâm tại Post Oak. Nằm gần Quán cà phê Grand Lux ​​& # xE9 và đối diện với Galleria, cửa hàng sô cô la suy đồi này tập trung vào nghệ thuật sô cô la với sự kết hợp táo bạo và sáng tạo. & # XA0

Kem đặc sản

Đầu bếp bánh ngọt từng đoạt giải thưởng Chris Leung và cộng sự Christopher Balat gần đây đã khai trương cửa hàng kem và sorbet rất được mong đợi của họ, & # xA0Cloud10 Creamery. Tiền đồn truyền thống đầu tiên của Leung & # x2019 xuất hiện sau nhiều năm tích trữ các nhà hàng địa phương với các món tráng miệng dành cho người sành ăn của anh ấy. Ở đó, những người khách quen sẽ tìm thấy các món trộn có hương vị tiến bộ như sorbet chanh & bạc hà, sorbet xoài dứa và kem gạo nướng, cũng như 10 loại thay đổi theo mùa.

Trong hơn 20 năm, & # xA0Tiệm kem Hank & # x2019s& # xA0 Vẫn là món kem thủ công, kiểu cũ được yêu thích nhất. Cơ sở kinh doanh sáng sủa và ấm cúng này mang đến cho du khách 18 hương vị thay đổi hàng ngày, được chọn lọc từ danh sách gần 100 hương vị. Beyonce thậm chí còn được biết đến là thường xuyên mua kem pudding chuối của cô ấy, trong khi những người thường xuyên khác quay trở lại với các loại dulce de leche, cake batter và chocolate chip.

Gelazzi& # xA0là câu trả lời mới nhất của Houston Heights để đánh bại cái nóng. Các nhà cung cấp gelato trong khu phố có hơn 40 hương vị gelato. & # XA0

Tiệm bánh dành cho người sành ăn

Không chỉ là những chiếc bánh cao chót vót và những chiếc hộp đựng đầy món tráng miệng suy đồi mới thu hút người hâm mộ đến với Montrose & # x2019s & # xA0Thanh sô cô la, cửa hàng chứa đầy những sản phẩm mới lạ & # x2014cell thông minh, điện thoại, dụng cụ cầm tay, ô tô & # x2014tất cả được làm thủ công bằng sô cô la đậm đà. Qua một cửa sổ lớn ở phía sau, bạn có thể nhìn vào khu vực chuẩn bị, nơi pha chế tất cả ma thuật sô cô la này. Nhưng trung tâm của hoạt động là một máy làm lạnh kem tuyệt vời với hàng chục hương vị tuyệt đẹp, được làm tại chỗ sử dụng sô cô la ở các mức độ khác nhau.

Từ năm 1995, Sara Brook và cô ấy & # xA0Phòng trưng bày món tráng miệng & # xA0phi hành đoàn đã phục vụ một số món ngọt yêu thích của Houston & # x2019. Từ bữa trưa đến bữa tối, với món tráng miệng trước (tất nhiên), Dessert Gallery hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh mang lại nụ cười trên khuôn mặt của mọi người & # x2019. & # XA0 & # xA0

Pondicheri Bake Lab + Cửa hàng& # xA0là một cửa hàng nướng & quotlab & quot quy mô lớn và mua sắm ngay trên lầu từ nhà hàng nổi tiếng của Chef Anita Jaisinghani & aposs & # xA0, Pondicheri, ở Upper Kirby. & # xA0

Công ty đưa Sweet đến CityCentre đã mở rộng với một khái niệm do EaDo thiết lập có tên & # xA0Tout Suite Caf & # xE9. Địa điểm thành thị sang trọng (phát âm là & quottoot sweet & quot) nhanh chóng trở nên nổi tiếng với bữa sáng muộn, đồ nướng và không gian làm việc rộng rãi. & # XA0

Trái phiếu chung& # xA0là trải nghiệm tiệm bánh và quán cà phê độc đáo tại Westheimer và Dunlavy. Quán caf & # xE9 cung cấp một thực đơn mặn ấn tượng cũng như một loạt các món viennoiserie, bánh ngọt, bánh mì, gelato và hơn thế nữa. & # XA0

Là một sinh viên tốt nghiệp Đại học Baylor với bằng bán hàng thời trang, Candace Chang đã sở hữu một bộ trang phục hoàn hảo & # x2014 và món tráng miệng hoàn hảo, điều này đã khiến cô ấy mở cửa hàng của mình, & # xA0Dolce Delights. Nhưng thay vì chỉ sao chép những gì các đầu bếp bánh ngọt vĩ đại làm, Chang đã quyết tâm tạo ra công thức của riêng mình, tạo ra các loại bánh ngọt ngon và cũng tốt cho sức khỏe hơn bình thường & # x2014 cho dù đó là bánh pho mát đậu phụ hay bánh nướng nhân xoài nham thạch của riêng Chang & # x2019s. & # XA0

Được biết đến ở địa phương là người bán đường, Đầu bếp bánh ngọt Rebecca Masson đã điều khiển máy trộn tại các nhà hàng như New York & # x2019s Daniel và The Red Cat, cũng như Houston & # x2019s Ibiza và 17 * Restaurant. Của cô Fluff Bake Bar đã là một tầm nhìn xa đối với Masson. Địa điểm Midtown, nơi kết hợp giữa khái niệm tiệm bánh và quán bar, khai trương vào cuối tháng 5 năm 2015, biến giấc mơ sở hữu cửa hàng đồ ngọt của Masson & # x2019s trở thành hiện thực. Ở đó, khách sẽ tìm thấy các tác phẩm kinh điển nổi tiếng của đầu bếp & # x2019 như Fluffernutters, SOLs (phiên bản bánh trung thu của cô ấy), bánh quy và bánh hạnh nhân, nhưng họ cũng sẽ tìm thấy đĩa charcuterie, món tráng miệng mạ, dịch vụ cà phê, bia và rượu.

Trong gần 200 năm, gia đình Jucker đã hoạt động trong lĩnh vực làm bánh. Truyền thống bắt đầu ở Ba Lan vào những năm 1820, dừng lại khi gia đình bị đưa đến các trại tập trung của Đức Quốc xã vào năm 1941 và được hồi sinh trên Phố Holman ở Houston & # x2019s vào tháng 5 năm 1949. Kể từ đó, gia đình Jucker đã bận rộn phục vụ món bánh mì kiểu Đông Âu nổi tiếng của họ, bánh ngọt và bánh ngọt cho những người dân Houston trung thành tại cả khu vực nội bộ và Khu tưởng niệm & # xA0 của họTiệm bánh ba anh em& # xA0 vị trí. Tìm kiếm doanh nghiệp để mở địa điểm thứ ba ở Đại lộ Washington vào năm 2014.

Đầu bếp bánh ngọt Michael đã phục vụ một số loại bánh quy ngon nhất trong thị trấn trong gần một thập kỷ. Với bằng cấp của Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ và 13 năm làm việc tại The Four Seasons Hotel & amp Resorts, những sáng tạo từ Michael & # x2019s Cookie Jar aren & Apo chỉ là những chiếc bánh quy thông thường. Chọn từ nhiều danh mục cookie khác nhau bao gồm Americana, bánh quy trà ưa thích, bánh quy theo mùa, dịp đặc biệt, bánh quy có logo và hình ảnh tùy chỉnh.


Địa điểm thịt nướng ngon nhất ở Houston

Nơi nào có khói, thường có thịt ngon, ít nhất là ở Texas, và Thành phố Không gian có một số địa điểm hút thuốc tuyệt vời để thưởng thức gợi ý của Texas, bao gồm cả những địa điểm hàng đầu này.

Có quan hệ với:

Pinkerton's BBQ

Được trợ giúp bởi Grant Pinkerton & mdash một thợ lò trẻ, chưa qua đào tạo, người đã thực hiện ước mơ hút thịt của mình và nhanh chóng nổi tiếng trong số những người chơi lớn của Houston & làm cho nhà hàng Heights kỳ lạ hấp dẫn này tự hào có một thực đơn trung thực với nhiều trái tim. Bánh mì thịt bò băm nhỏ với thịt được phục vụ trên bánh jalapeno mềm mịn, và bạn có thể (và nên) lấy sườn heo tráng men để hoàn thiện bằng ngón tay.

Harlem Road Texas BBQ

Tại Richmond's Harlem Road BBQ, đầu bếp gốc Thụy Sĩ Ara Malekian & mdashwho đã mài các món ăn của mình dưới sự chỉ đạo của Wolfgang Puck & mdash trình bày về món ăn của Texas trong một khung cảnh không rườm rà. Ức, xúc xích và sườn bò béo ngậy được hun khói chậm và có hương vị đặc trưng khi được nấu trên củi từ thùng rượu gỗ sồi cổ điển. Các món bên và món tráng miệng là cổ điển và được thực hiện tốt, nhưng ở đây, thịt chắc chắn là điểm thu hút chính.

Truth Barbeque

Pitmaster và chủ sở hữu Leonard Botello IV lần đầu tiên bắt đầu hút thịt tại một thị trấn nhỏ Brenham, phục vụ các loại thịt và các mặt hàng mix-and-match cao cấp tại Truth. Giờ đây, hương vị đậm đà, đậm đà của món ức hun khói 18 giờ theo phong cách miền Trung Texas đã có mặt trong giới hạn thành phố Houston tại hangout Washington Corridor của anh ấy. Toàn bộ sự thật là thực đơn bao gồm tất cả các mặt hàng chủ lực của Brenham bao gồm xúc xích mềm làm tại nhà, thịt lợn kéo duroc ngon ngọt & mdash có màu hồng tươi tương phản với một số protein & mdash đậm hơn và sườn lợn, sáng bóng và dày khi chạm vào. Mẹo chuyên nghiệp: Hãy để dành chỗ cho món bánh caramen chuối của Botello & rsquos mother & rsquos, một công thức pha chế nhiều lớp được tạo nên thêm lễ hội với mưa phùn caramen và Heath Bar vỡ vụn.

Pappas Bar-B-Q

Là một trong những gia đình nhà hàng tiên phong trong thành phố, Pappases đã mang dấu hiệu đẳng cấp thế giới đến khu vực Houston rộng lớn hơn 50 năm. Tính nhất quán là yếu tố then chốt ở các địa điểm khác nhau của họ, được biết đến với các loại thịt được nấu chín qua hickory và mesquite tại chỗ và các mặt hàng của họ được làm tươi hàng ngày. Khoai tây nướng thịt bò băm nhỏ là món khoái khẩu của nhiều nhà: Một chiếc bánh mì russet Idaho ngoại cỡ được phủ bơ và kem chua và kết thúc với lớp trên cùng là những miếng thịt xông khói giòn và phô mai cheddar cắt nhỏ.

BBQ của Killen

Bạn sẽ tìm thấy chữ ký của các vận động viên, ngôi sao điện ảnh và thậm chí cả các chính trị gia trên tường tại nhà hàng thịt nướng nổi tiếng ở Pearland, nơi Ronnie Killen cũng điều hành một quán bar burger, nhà hàng bít tết và nhà hàng Mexico. Luôn luôn có một đám đông ở phía trước vào ban ngày, với những thực khách háo hức tìm đường qua dãy nhà ăn kiểu quán cà phê để đào vào các khay chất đầy thịt. Phần thịt bụng lợn cháy cạnh, với lớp than giòn và lớp men bắt mắt, các phần đều nhau có mùi khói và ngọt, trong khi phần sườn bò ẩm, dính lấp lánh trên vỏ và tạo nên một bữa trưa quái dị với một vài món. Vào cuối bữa ăn, hai điều chắc chắn: Nên gọi món tráng miệng, và món bánh chuối kiểu cũ của Killen là cách để đi.

CorkScrew BBQ

Nhóm vợ chồng Will và Nichole Buckman điều hành nhà hàng Old Town Spring cổ kính này, nơi bia và rượu chảy như nước sốt thịt nướng và sân trong thân thiện với cả trẻ em và vật nuôi. Những chiếc bánh mì kẹp thịt ức được làm thêm lộn xộn bằng cách thêm một chút xà lách trộn lên trên, và phần thịt lợn dính rất tốt cho xương.

Phòng Pit

Hangout ở Montrose này kết hợp hai loại thức ăn mà tất cả người dân Houston yêu thích & thịt nướng mdash và tacos & mdash và nó thực hiện rất tốt. Ngoài thịt bò và sườn lợn, xúc xích kiểu Séc tự làm và một chiếc bánh Frito nhân thịt lợn được phủ một lớp phô mai cheddar và hành tây thái hạt lựu, thực đơn còn có món tacos nhân thịt với các món ăn kèm truyền thống như salsa verde và một ít kem chua mát lạnh , được trình bày trong bánh bột mì làm từ mỡ ức hun khói. Bởi vì . tại sao không?

Phí BBQ

Được dẫn dắt bởi cặp vợ chồng Patrick Feges và Erin Smith, những người thường xuyên hoạt động trong hệ thống BBQ Houston, quầy này trong khu ẩm thực Greenway Plaza mang đến hương thơm say đắm của thịt hun khói cho đám đông thích ăn trưa trong tuần làm việc & mdash và chỉ sau đó. Từ 6:30 sáng đến 3 giờ chiều vào các ngày trong tuần, những người ăn sáng và ăn trưa có thể thưởng thức các món đặc sản nổi bật của Feges, chẳng hạn như cánh lợn và phần bụng bò cháy hoặc các mặt hàng chủ lực như sườn và ức. Các loại thịt đi kèm với món thay thế của Smith ở các mặt, như trong món xà lách trộn sữa chua lấy cảm hứng từ Ấn Độ, được lấy cảm hứng từ kem, có gia vị thì là và rau mùi.

Pappas Delta Blues Smokehouse

Không có gì ngạc nhiên khi gia đình Pappas biết cách mang đến những món ăn ngon và lòng hiếu khách tuyệt vời, nhưng Delta Blues đã nâng tầm quán bằng thịt nướng, từ không gian phục vụ bàn với ghế đệm đến đồ uống được pha chế chu đáo, bao gồm cả cocktail thủ công như con la habanero dâu tây boozy , đó là bánh tart và gói một cú đấm. Sườn gà rán với nước thịt là một truyền thống của Texas và được kết hợp tốt nhất với khoai tây nghiền bơ và ngô phủ kem phủ hạt tiêu nứt.

Goode Co.

Tên của Goode Co. đã đồng nghĩa với món nướng tuyệt vời trong hơn 40 năm và ngày nay nó còn có ý nghĩa hơn thế nữa: một loạt các địa điểm bán hải sản và quán rượu, cùng với một điểm đến nhạc sống lễ hội, Armadillo Palace, có cantina bên cạnh. Tại bốn cơ sở nướng thịt, mùi thịt hun khói và thịt băm nhuyễn được nấu chậm trong nhiều giờ liên tục và được chăm sóc cẩn thận bởi những người thợ nướng & mdash đáng tin cậy vẫn khiến mọi người mê mẩn. , và Brazos Bottom Pecan Pie là biểu tượng cho đến nay như các loại bánh ngọt Texas.

Roegels Bar Grill Co.

Nhà hàng do gia đình sở hữu và điều hành này, nơi chồng Russell xử lý thịt và vợ Misty phục vụ các mặt, là cơ sở chính cho xúc xích hun khói, ức, gà nướng nguyên con và các mặt đáng tin cậy như pho mát mac 'n', nhưng hãy chọn một trong các loại các chương trình đặc biệt hàng ngày nổi bật và thưởng thức một thứ gì đó thực sự hoành tráng. Món Reuben & mdash được nhồi quá nhiều có sẵn vào các ngày Thứ Năm & mdash kết hợp ức khói với thịt xay giòn được tẩm sốt Nga trên lúa mạch đen nướng, và chắc chắn là một con quái vật đáng để bạn phải đối mặt.

Ray's BBQ Shack

Đó là chuyện gia đình tại cơ sở chủ lực ở Houston này ở Phường thứ ba, nơi người đồng sáng lập Ray Busch vẫn trị vì là pitmaster, cung cấp các loại thịt hun khói cay và boudin hun khói cay trong những chiếc giỏ lót giấy. Hành sống và dưa chua chua mang đến cảm giác giòn tan giữa những miếng sườn bò béo ngậy, nhưng độ giòn mà bạn sẽ nhận được từ món ngô chiên giòn mạ vàng nổi tiếng trên lõi là không gì sánh được.

Brookstreet Bar-B-Q

Những người yêu thích Inner Loopers không còn phải mang nó đến tận nơi để thưởng thức hương vị của món ăn cổ điển đã nổi tiếng tại địa điểm Sugar Land ban đầu của Brookstreet BBQ. Tại tiền đồn Montrose, thực đơn gồm ức bò, thịt lợn kéo, hai loại xúc xích (một loại có jalapeno và một loại không có) và nhiều loại khác có sẵn để dùng bữa, giao hàng tận nơi và thậm chí tốt hơn là mang đi từ cửa sổ lái xe. Các đĩa thịt hỗn hợp được bổ sung với các mặt truyền thống như đậu ngọt và mặn kiểu trang trại hoặc salad khoai tây dai và một miếng bánh mì nướng vàng challah, nhưng đối với một bữa ăn có tỷ lệ hoành tráng, hãy chọn Stonehouse Feast, nơi sẽ cung cấp thức ăn cho cả đàn của bạn.

Tejas Sôcôla & Thịt nướng

Tomball "craftory" & mdash này khởi đầu là một cửa hàng sô cô la từ đậu đến thanh & mdash nhằm thỏa mãn cơn thèm ăn bằng thực đơn cắt giảm chất lượng hàng đầu. Như một phần thưởng, nó cung cấp một giải pháp cho câu hỏi hóc búa lâu đời giữa ngọt và mặn bằng cách làm cho nấm cục thủ công từng đoạt giải thưởng của nó có sẵn dưới cùng một mái nhà. Tại ngôi nhà nhỏ bé trên Phố Main, bạn có thể thưởng thức những miếng bánh nướng thơm phức được bao bọc trong bánh ngô ấm áp pha chút salsa, hoặc món boudin barbacoa ăn kèm với nước muối, trước khi dừng lại ở quầy nấm cục để chọn một số món ăn từ những hàng bánh kẹo gọn gàng. .


15 địa điểm tốt nhất cho Fajitas ở Houston

Chia sẻ tiếng riu ríu

/> Nicole B: Dịch vụ tuyệt vời, bơ thực vật và bánh ngô tươi tuyệt vời cho món fajitas của bạn. Có và có.

/> Paola D: Yêu các fajitas! Chắc chắn là phải!

/> LÀ KLE: Món fajitas tuyệt vời và món tacos al carbon. Và bơ thực vật. Queso tuyệt vời quá.

/> Jenn: Họ có queso và fajitas tuyệt vời. Cũng là một khu vui chơi sandbox nhỏ tuyệt vời cho những đứa trẻ của bạn. Xe mới rửa cẩn thận của bạn sẽ bị dính nhiều cát.

/> Ileana Salinas: Món fajitas 1/2 Pound Chicken cho 2 người là hoàn hảo với Margaritas!

/> Fez: Nơi này có món fajitas cân bằng với gia vị đáng để ăn. Guacamole là kem tươi và ngọt. Khoai tây chiên rất đẹp và giòn. Các dịch vụ đã được đúng điểm. Bầu không khí là dễ chịu và sạch sẽ.

/> Adam P: fajitas tuyệt vời. lấy del mar!

/> Ruth Netanel: Fajitas rất xuất sắc! Đừng quên bơ tỏi nóng chảy- YUM!

/> Stacey Wilson: Từ thực đơn bữa trưa: món fajitas quá ngon! Nhân viên lịch sự và thân thiện. Giờ hạnh phúc tuyệt vời quá !!

/> Johanna Lehane: Món thịt bò nướng ngon nhất. Có thể bị đánh bại.

/> David Harris: Nó hơi đắt nhưng tuyệt vời !! Hãy thử jalepenos với chúng TUYỆT VỜI.

/> Stephen Rodriguez: Tôi là người thường xuyên! :) đó là tất cả những gì quan trọng. Nơi tuyệt vời! Thịt bò fajitas là ngon nhất!

/> The Deck on Fountainview: Bạn sẽ thích margarita & # 39s. Hãy thử fajita & # 39s một trong những nơi tốt nhất trong thị trấn.

/> Cynthia Nicole: Mọi thứ đều tuyệt vời! Một số món ăn yêu thích của tôi là fajitas, cá rô phi Vera Cruz & amp tres laries! Yummmm.

/> Mark Bazin: Dịch vụ tuyệt vời. Là một sai lầm với đơn đặt hàng của chúng tôi và Clayton và Tiffany đã chăm sóc chúng tôi rất tốt. Thịt thăn Mignon Fajitas thật tuyệt vời !!

/> Alan Hodgson: Món Fajitas gà và bò tuyệt vời! Ngoài ra, gạo tuyệt vời.

/> James Gubera: Món fajitas ngon và bánh flan THẬT TUYỆT VỜI!

/> Manni Balignasay: Món fajitas bít tết là một hiện tượng!

/> Aaron Crews: Chicken fajitas có thể là món ngon nhất trong thành phố. Không bận rộn và tuyệt vời cho các bữa tiệc lớn vào tối Chủ nhật.

/> Charles Tabangcora: Có thể sai lầm với Fajitas. Chắc chắn hãy thử chúng. Ngoài ra guac là khá tốt.

/> Jewelz Cody: Đã đến đây nhiều năm và chưa bao giờ thất vọng. Các món yêu thích bao gồm chile en nogada, tôm diablo chalupa với bắp cải thái sợi và món fajitas. Các loại margarita tại nhà chỉ ngon lành, bạn có thể nếm thử rượu tequila!

/> Jamie Locklin: Món thịt bò nướng tuyệt vời! Chào Rich!

/> Ginna: buffet fajita ngon

/> Kristy Vincent: Món bơ margarita gầy rất tuyệt và món fajitas bít tết rất đáng giá!

/> Shay Sayre: Trải nghiệm và dịch vụ tuyệt vời. Fajitas hay nhất mà tôi từng có!

/> Anne-Laure Reymond-Christensen: Mua margarita sangria đông lạnh, ceviche và carnitas và fajitas! Chắc chắn là texmex tốt nhất trong thị trấn :)

/> Paul Griffin: Có thể mua đủ món fajitas, queso và margarita! Dễ dàng trở thành một trong những tex-mex tốt nhất trong thị trấn! Dịch vụ xuất sắc và thức ăn thật tuyệt vời!

/> Tháng 4: Những bài fajitas hay nhất! Bánh Tortillas tươi. Nhận Queso & amp Fajitas. Đọc thêm.

/> Michelle Smith: Try the flautas they are yummy even with beef fajita u will pay extra but they are delicious!

/> Kate Eschbach: The beef fajitas are amazing! 8 of us split 2 orders and there was plenty!

/> Emily Berrigan: Fantastic fajitas and the Diablo shrimp! .

/> Paul Michaels: The fajitas and margaritas were awesome. Place was totally packed (even after happy hour). Apparently its always like that though. Definitely worth it. The environment at the bar was great.

/> Annette Williams: You can't go wrong with a Strawberry Margarita or a glass of Sangria and the beef & chicken fajitas! Oh, and I love their happy hour!


The best Peking duck in Houston?

Customers can see the ducks being roasted and carved in the exhibition kitchen at Bamboo House in Humble.

The main dining room at Bamboo House in Humble

Peking duck at Yauatcha is carved into 16 rectangular pieces.

Peking duck at Fung's Kitchen

Peking duck at Fung's Kitchen

Spicy Girl in Midtown only makes 12 Beijing ducks per day, so call ahead to reserve.

At Spicy Girl in Midtown, the duck bones are chopped up to make a second course of milky-colored duck soup cooked with ginger, tofu and scallions.

Chef Richard Sun presents Beijing duck at Spicy Girl in Midtown.

At Regal Seafood in Stafford, a whole duck is wheeled to the table suspended from from a carving stand angled at 65 degrees.

At Regal Seafood in Stafford, a whole duck is wheeled to the table suspended from from a carving stand angled at 65 degrees.

The style of duck at Regal Seafood in Stafford is a Beijing-Cantonese fusion.

The style of duck at Regal Seafood in Stafford is a Beijing-Cantonese fusion.

The sliced duck at Peking Duck Restaurant is served with the most delicate pancakes in Houston.

Pecking duck at Peking Duck Restaurant

Duck carcass is cut up into meaty chunks and dry-fried with salt and pepper for a third course at Peking Duck Restaurant.

Peking duck at A Ly restaurant

Peking duck at Arco Seafood

Peking duck at Peking Cuisine restaurant

Peking duck at Shanghai Restaurant

Peking duck at Bamboo House

Peking duck at Bamboo House

Customers can see the ducks being roasted and carved in the exhibition kitchen at Bamboo House in Humble.

A view into the dining room at Bamboo House in Humble

Peking duck at Yauatcha is first presented to the table before being carved up in the kitchen.

In November, my friend Michelle, whom I hadn&rsquot heard from in a while, sent me a lengthy text about a Peking duck restaurant in Humble: &ldquoI hope you don&rsquot mind this suggestion,&rdquo she wrote, &ldquobecause we really like this restaurant and we want them to stay in business.&rdquo

At the time, the recommendation was strong enough to make me want to visit right away, but getting to Humble takes more than an hour from my house in Sugar Land, so I put it off and forgot about it until another friend went and sent me pictures.

Bamboo House is the most unlikely place you&rsquod think to find real-deal, so-good-you-could-imagine-you&rsquore-eating-in-China Peking duck. There&rsquos not much going on in the vicinity of Bamboo House, just off the Sam Houston Parkway East feeder road about 10 minutes from George Bush Intercontinental Airport. Though the sign outside says &ldquoBest Peking Duck in Houston,&rdquo its location would make anyone skeptical about this claim. But step inside, taste the duck, and you&rsquoll become an instant believer.

The owner, Lianzhuo Chu, 50, has spent his entire life cooking. A professional cook from Shandong, he&rsquos owned and operated restaurants in California, New Mexico and Shanghai. While living in New Mexico, he came upon a sales listing for a restaurant space in Humble, which included a fully built-out professional kitchen, a parking lot and the land upon which it was built. An avid fisherman, Chu was attracted by the prospect of buying a turnkey business with easy access to indulge in his favorite pastime. But the location was a potential issue because the demographic he needed for the type of cuisine he wanted to serve lived closer in to Houston. So he chose to specialize in Peking duck, something he knew that, done well, would be a big enough lure to get Houstonians to drive to Humble.

When he got the building, Chu made minimal changes, with one exception: He purchased a special duck-roasting oven and installed an exhibition-style open kitchen in the main dining room so customers could see the ducks being roasted and carved in real time. The restaurant, which opened in July 2018, therefore retains the feel of its previous incarnation as Samba Seafood, a Mexican-themed seafood joint complete with a small bar decorated with neon lights and festive yellow paint.

I&rsquove visited several times now and love the mishmash of cultures on display. Large groups of Asians occupy the main dining room in front of the duck kitchen. There is always at least one Peking duck on the table, along with several Sichuan-style dishes, ranging from noodles to spicy chicken. Scattered around the main dining room and spread out into the secondary seating area are patrons who care less about Peking duck. On their tables, you see typical Chinese-American dishes such as General Tso&rsquos chicken or sweet and sour pork and fried rice.

I go specifically for the Peking duck. In fact, I&rsquove timed several of my inbound flights to IAH so that I land just in time to head straight to the restaurant. It&rsquos a major treat after a day of traveling, and a wonderful welcome home. I love going up to the exhibition window to watch the chef as he deftly carves each bird into two glistening half-domes of golden, reddish-brown duck skin.

7855 N. Sam Houston Pkwy E., Humble 281-441-3456 bamboohousehouston.com

$45.95/whole duck in two courses $25.95/half duck

Picking up a piece of the skin &mdash served with brown sugar, hoisin sauce, cucumbers and scallions &mdashwith my chopsticks, I dip it in the sugar for that critical first taste. Next, I pick up the handmade pancake, smear it with a good amount of hoisin, add a good helping of cucumbers and scallions, along with three to four pieces of the duck skin and meat to make a perfect bite. Time after time, I marvel at how beautiful the skin is, how airy and light, how the crispness is as delicate as a meringue but slightly heftier, like pork chicharrón skins, with a rich fatty element reminiscent of duck-fat fries.

Bamboo House&rsquos presentation of the dish is also something to behold. Custom-crafted rectangular bamboo trays hold the first half of the duck and its accompaniments. The other half of the duck is served atop a small candle burner about 10 minutes later, to ensure the skin doesn&rsquot get cold or soggy. The duck itself is placed in a white porcelain duck-shaped dish.

Chu&rsquos daughter, Yuchen Che, who is in charge of operations, says that to bring the most authentic Peking duck to customers, Bamboo House sources a New York Long Island duck, which is the closest to Beijing white duck used in China.

The whole Peking duck at Bamboo House comes with 20 house-made wrappers and is served with a second course of duck soup. Half orders come with 10 wrappers. As a gift to its customers, the restaurant also offers a special birthday discount in the form of a free half Peking duck for pre-tax purchases of at least $50 and a free whole Peking duck for pre-tax purchases of at least $100. So if you&rsquore wondering whether you want to make the drive, that should be a great incentive.

Like my friend Michelle, once you&rsquove been there, you&rsquoll not only tell your friends about it, you&rsquoll be making plans to go back, and stat.

FLAVOR: Hungry for restaurant reviews and recipes? Get the free, weekly Flavor newsletter delivered to your email.

9 other great spots for Peking duck in Houston

It'll cost you, but the Peking duck at swanky Yauatcha is unlike any other in the city. The preparation is a multiday process that involves marinating the skin, sealing it with a red-wine-vinegar-and-maltose solution, followed by two days of dry-aging. The aged ducks are roasted daily, then basted to order in hot oil to achieve an extra-crispy skin with all the fat rendered. Prior to serving, the entire 5-pound bird is presented to the table on a silver platter before it's taken back to the kitchen and carved up into 16 uniformly sized rectangular pieces of crispy duck skin. Each piece, in turn, is laid atop a thin pancake, smear of hoisin, thinly sliced cucumber and scallions, so that the final product is a tray of 16 ready-to-eat, sublime morsels that fairly melt in the mouth. Each order also includes is a second stir-fry course, prepared with choice of XO sauce or black bean sauce. $118/whole duck $238/whole duck with 1 ounce of caviar

Regal Seafood

12350 U.S. 59 S., Stafford 281-494-8888

Order the whole Beijing Duck at Regal Seafood in Stafford, and you're in for a show. The whole bird is wheeled to the table suspended from a custom carving stand angled at 65 degrees. The duck is then meticulously carved and laid piece by piece on two large serving plates, one for each duck breast, and served with two types of pickles, scallion, house-made hoisin sauce and 10 house-made pancakes (pro tip: Ask for the extra-thin kind). The style here is a Beijing-Cantonese fusion. Chef Theresa Mo says that the duck cavity is marinated for extra flavor and juiciness, and each slice contains equal parts crispy skin and duck meat (traditional Beijing-style would have more skin and minimal duck meat). As a second course, you can choose between duck lettuce wraps or duck bones drizzled with duck juices from the pan. $42.99/whole duck in two courses $25.99/half duck in two courses

Spicy Girl Midtown

For whole Peking duck inside the Loop, head to Spicy Girl in Midtown and order the house specialty Beijing Duck. There's a special section on the menu that describes how the duck is dipped, poached, then hung to dry for 12 hours prior to roasting. The restaurant makes only 12 per day, so calling ahead to reserve is essential. Chef Richard Sun or another chef sporting a toque and pristine chef's whites will carry the golden-brown bird to the table on an ornate silver platter. It's then carved tableside and served with steamed bao buns, hoisin sauce, thinly sliced cucumbers and scallions (pancakes are available on request). The carcass is then returned to the kitchen, where the bones are chopped up to make a second course of milky-colored duck soup cooked with ginger, tofu and scallions. Additional meat from the duck is turned into a third course of dry stir-fry with dry whole chiles, bean sprouts, onion and scallion, complemented by steamed white rice. $56/whole duck in three courses

Fung's Kitchen

It's been nearly three decades since Hoi Fung opened his eponymous restaurant, and he's been serving Peking duck since the beginning. This is an award-winning dish that has been perfected over time. All of Fung's chefs know how to prepare it, so that it's consistently delicious whether you drop by for a midweek meal or order it as part of a multicourse family dinner on weekends. Fung is painstaking about his duck, sourcing the plump, 7-pound birds from a single, trusted farm. Each piece of crisp, flavorful skin is sliced with a good amount of juicy meat on the underside and arranged in a square atop a large round platter. The standard order comes with 10 fluffy bao buns, hoisin sauce and scallions, and pancakes are available in lieu of buns upon request. Duck lettuce wraps are available as a second course. $30/whole duck $45 whole duck in two courses

Peking Duck Restaurant

Tucked away in the corner of a strip mall at Fountain View and Westheimer next to Spotlight Karaoke, this still-new restaurant's name implies its specialty. The history of Peking duck is explained in detail just inside the entrance on a large sign, and two large yellow duck statues reinforce the theme. The "Luxury Peking Duck Combo" comes in three courses. The first, sliced duck, is served with the thinnest and most delicate pancakes you'll find in Houston, made from specially imported flour from China. Six pieces of duck skin are laid out next to a small saucer filled with sugar, and you're advised to dip a piece of the skin in the sugar for your first bite. Duck soup is the second course. The third, in which the duck carcass is cut up into meaty chunks and dry-fried with salt and pepper, is a highlight, tasting a lot like roasted squab. $50/whole duck in three courses

Peking Cuisine

This stalwart Chinese restaurant employs the traditional method of preparing Peking duck, in which air is blown between the skin and fat, thereby separating the two parts so that the fat gets completely rendered during the roasting process. Peking duck aficionados will be impressed by the paper-thin skin, and by the fact that it comes with pancakes automatically. A second course of duck soup is included. The restaurant routinely sells out of its signature dish, so unless you plan on arriving for an early dinner, call ahead to reserve. $35/whole duck in two courses

Arco Seafood

9896 Bellaire, Suite K 713-774-2888 arcoseafood.com

Fresh off a recent remodel, this small Cantonese restaurant in the heart of Asiatown has a reputation for consistent quality cuisine across the board. Its Peking duck, prepared in a more Cantonese style, is competently executed so that the skin is extra thin and crispy with the fat completely rendered. Like most places, Arco serves its bird with steamed bao buns, hoisin sauce, cucumbers and scallions. With each order, patrons may choose between a soup or stir-fry with bean sprouts as a second course. $44.95/whole duck in two courses

11360 Bellaire 281-575-7888

Read any of the online reviews for this nondescript, no-frills strip-mall restaurant online, and the dish that's mentioned over and over again is its Peking duck. Attractively presented in the shape of a flower, the duck in the center is surrounded by fluffy white steamed bao buns. Though the skin is crispy, the thick-cut slices more closely resemble roast duck than Peking because equal emphasis is placed on the skin and the flesh. Still, the dish is a major crowd-pleaser and remains one of the most affordable versions in town. $30.25/whole duck

Shanghai Restaurant

This mom-and-pop restaurant has been serving delicious Cantonese cuisine to discerning diners for the better part of three decades &mdash and though Peking duck is not its specialty, it's one of many dishes that the owner executes extremely well. This spot is one of just a few places in Houston that allows diners to order half a duck. Each order comes with the crispy-skinned fowl, steamed bao buns, hoisin sauce and green onions. $43.90/whole duck $21.95/half duck


Little Woodrow’s

Multiple locations

Trivia masterminds Geeks Who Drink invade the many Little Woodrow’s outposts all week long to test the wits of anyone and everyone who dares to conquer their eight mystifying categories.

Each round features eight questions. Two rounds are audio — think musical artists you’ve got to identify based on just a few bars of a song — one round is visual and the rest are read aloud. Victory doesn’t come easily, but pints on the expansive patios alleviate the nail-biting a bit.

The prize each week is an Amazon gift card.


For drinkers looking beyond the usual vodka and whiskey drinks, Boheme is a solid choice. Spirits like aquavit and pisco meet housemade ingredients like pear shrub and Thai spiced pineapple, resulting in ridiculously sophisticated sips. Classic drinks, like the Moscow Mule and rum swizzle are also on offer.

The fancy cocktails at Mongoose v. Cobra are always worth drinking, but it’s also a solid spot when drinking on the cheap is necessary. Until 7 p.m., the selection of draft brews is only $5, and Moscow mules are just $6.


Not only does this bar look super aesthetically pleasing, but the drinks also look extremely good! If you are trying to go to a bar that will also have your Instagram feed looking extra good, I highly recommend this bar! They have a lot of tasty specialty drinks, but the one I am the most excited to try out is called “Rest in Paradise”. Tell me that name does not yell out summer to you!


Best Bars With Drinking Games In Houston

In the mood for a little beer pong or flip cup? Pearl Bar on Washington has got you covered. While the inside of the bar might feel like a frat party, the patio area outside will remind you of your best bud’s backyard, complete with beergames and good times. Pearl boasts a huge open outdoor area that’s set up with tables for your favorite drinking games and even hula hoops for after your game of pong. With old school Bon Jovi and MC Hammer on the speakers, drinking games and hula hoops, it won’t take you long to loosen up and let your troubles fade away.

Burlap Barrel Pub
909 Town and Country Blvd.
Houston, TX 77024
(713) 465-4977

This neighborhood bar is in itself just a good, fun place to relax, have a few drinks after work and let your hair down. Add in pool tables, darts and video games and you have yourself a great evening with good people. The Burlap Barrel Pub often offers up its ping pong table to patrons for beer pong games and mini tournaments. The staff is friendly, the beer is cold and the mood is relaxed. Nhiều hơn những gì bạn có thể yêu cầu?

(credit: Hans Bier Haus/Facebook)

Hans’ Bier Haus
2523 Quenby St.
Houston, TX 77005
(713) 520-7474
www.hansbierhaus.com

Featuring one of Houston’s only bocce courts, Hans’ Bier Haus in West University is another great place to go for a night out. The bar’s spacious bocce ball court sits inside the Haus’s beer garden and offers onlookers picnic tables and darts to pass the time. Hans’ also features more than 100 different beers&ndash&ndash60 of which are on&ndash&ndashas well as Sangria and wine. So if you like the variety of games to rival the selection of beers, this is the spot to go.

(credit: Liberty Station/Facebook)

Liberty Station
2101 Washington Ave
Houston, TX 77007
(713) 640-5220
www.libertystationbar.com

Another bar where you’ll find the best stuff outdoors is Liberty Station. This converted gas station offers patrons corn hole, as well as the standard foosball and people watching for your drinking entertainment. You and your friends can also try your hand at some giant Jenga&ndash&ndashwhoever topples over the stack of big blocks has to drink some of their beer. A great selection of beer on tap, friendly bartenders and a laidback atmosphere makes this Washington Ave bar a favorite.

Triple Crown Sports Bar
13711 Westheimer Road
Houston, TX 77077
(281) 870-9610
www.triplecrownsportsbar.com

The Triple Crown is a sports bar tucked inside a shopping center in the West Oaks neighborhood and is known as shuffleboard heaven. This bar boasts six shuffleboard tables, all of which use real sand, and offers shuffleboard tournaments and draws every Friday and Saturday night. Triple Crown also has leagues that gather every Wednesday, and features Texas Hold ‘Em nights every Monday and again Thursday through Sunday. For game night, this place might be just what you’re looking for.


Xem video: 10 Nhà hàng Việt Nam cần phải thử tại Houston (Tháng Sáu 2022).